S Ivanou Slabákovou zavítáme do malebné jihomoravské obce Kobylí, abychom se dozvěděli, jak se dělá burčák. Hrát a zpívat bude dechová kapela Lácaranka s kapelníkem Pavlem Růžičkou (2009). Režie P. Ryšavý

Burčák je nápojem typickým pro Jižní Moravu. Jde o meziprodukt při výrobě vína, který bývá k dispozici několik dní po začátku kvašení moštu. O tom, jak se takový pravý jihomoravský burčák vyrábí si budeme povídat s vinařem Antonínem Bukovským z Kobylí. S kapelníkem dechové hudby Lácaranky Pavlem Růžičkou také zavzpomínáme na začátky kapely, která již od roku 1975 hraje především v okolí této malebné obce k poslechu i tanci.

Stopáž26 minut
Rok výroby 2009
ŽánrHudba