Slovo ředitele programu ČT Milana Fridricha
Ačkoli v současné době paralelně nejen na programech České televize existuje několik nejrůznějších formátů o vaření, tak věřím, že Deník Dity P. je z několika důvodů výjimečným projektem. Hlavně proto, že není pouze o samotném vaření, nepředkládá divákům jen recepty, ale prostřednictvím své protagonistky mnohé vypovídá také o životním stylu a o rodinných a mezilidských vztazích. A samozřejmě o tom, že jídlem lze mnohdy říci více, než desítkami slov. Navíc díky Davidu Ondříčkovi, který se chopil režie tohoto pro něj dosud netypického formátu, se diváci mohou těšit nejen na spoustu úžasných receptů a jejich příběhů (protože v Deníku Dity P. má každý recept svůj příběh), ale také na takřka filmově pojatou televizní podívanou. Jestliže má Británie svou Nigellu Lawson, tak podobný přístup k vaření v tuzemsku zosobňuje Dita P. Jsem rád, že je to právě Česká televize, která Deník Dity P. – původně slavnou kuchařskou knihu Dity Pecháčkové – přivedla na obrazovku a věřím, že se televizní pořad stane stejným fenoménem, jako jeho knižní předloha.