S Bárou Srncovou si dnes upečeme poctivý a chutný štrúdl.
* 5. 8. 1969
300 g hladké mouky
1 vejce
250 g másla
8 lžic vlažné vody
3 lžíce citrónové šťávy nebo ocet
špetka soli
skořice
rozinky
vlašské ořechy
vanilkový cukr
strouhanka
5 jablek
Těsto zpracujeme a dáme uležet do lednice (nejlépe přes noc). Pak vyválíme, dáme strouhanku, jablka, vanilkový cukr, skořici, ořechy, rozinky – zavineme do štrúdlu a pečeme v troubě na 180 až 200 stupňů.