Almond butter

4 cl tmavého rumu
1 cl mandlový sirup
1 barovou lžičku třtinového cukru
4 cl smetany
8 cl mléka
segment másla na hladinu nápoje

Vše prohřejeme na požadovanou teplotu, přelijeme do předem připraveného skla, ozdobíme plátkem másla a ihned podáváme.