Moučníky a cukroví
Zázvorky
280 g hladké mouky
240 g moučkového cukru
1 lžíce zázvoru (mletého sušeného nebo nastrouhaného čerstvého)
na špičku nože amonia nebo sody
3 celá vejce
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které vyválíme na tloušťku cca ½ cm a formičkou vykrajujeme tvary, které přeneseme na plech, vyložený pečícím papírem. Necháme odpočinout cca 10 hodin a teprve potom pečeme ve středně vyhřáté troubě do světle růžova.
Zázvorky pečeme s dosti značným časovým předstihem, protože delší dobu trvá, než změknou.