Pomazánky
Pomazánka z rybího filé
Zdravé vaření s nutriční terapeutkou Blankou Sekerovou.
300 g rybího filé,
50 g jogurtu
50 g majolky,
100 g mrkve,
200 g celeru,
1 cibule, pažitka nebo křen.
Nerozmražené filé vložíme do malého množství vody se solí a citronovou šťávou a uvaříme do měkka. Zvlášť do majolky s jogurtem nastrouháme očištěnou mrkev, celer, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nadrobno posekané nebo umleté filé, osolíme a dochutíme pažitkou nebo strouhaným křenem. Mažeme na plátky veky, nejlépe k čaji.