Různé
Hamburger
Zdravé vaření s nutriční terapeutkou Věrou Královou
1 celozrnná žemle
50 g kuřecího masa, sůl
5 g olivového oleje
lžička rajčatového protlaku
lžíce g bílého jogurtu
10 g cibule
20 g papriky
½ rajčete
list hlávkového salátu
křen/česnek, pažitka
Žemli podélně rozkrojíme a z jedné strany potřeme rajčatovým protlakem. Na něj dáme plátky rajčete a papriky a list hlávkového salátu. Kuřecí maso lehce osolíme a krátce z obou stran orestujeme na olivovém oleji (můžeme i ogrilovat). Hotové maso přidáme do žemle, polijeme dresinkem, posypeme jemně krájenou cibulkou a přiklopíme druhou polovinou žemle. Dresink připravíme smícháním jogurtu, sekané pažitky a trochy křenu nebo česneku.