Moučníky a cukroví
Obrácený koláč s brusinkami
2 kelímky bílého jogurtu
2 kelímky polohrubé mouky + na formu
1 kelímek krupicového cukru
1 kelímek oleje nebo rozpuštěného másla + na formu
1 sáček kypřicího prášku do pečiva
2 vejce
na brusinky
1 hrnek cukru
½ hrnku másla
1 ¼ hrnku smetany
2 hrnky brusinek
Cukr nechte zkaramelizovat a poté přilijte smetanu a přidejte máslo. Směs vlijte na dno dortové formy a vsypte brusinky. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Smíchejte jogurt, mouku, cukr, tuk, kypřicí prášek a vejce. Těsto vlijte na brusinky. Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 30 minut.