Nápoje alkoholické
Hystereo
soutěžní koktejly
2 porce
40 ml bílého rumu
20 ml jablečné pálenky
10 ml suchého sherry vína
20 ml čerstvé limetkové šťávy
15 ml simple syrup (domácí výroba 2:1)
zelená šartezka na postřik sklenice
Veškeré ingredience kromě šartezky dáme do šejkru a prošejkujeme. Následně šartezkou ovoníme koktejlovou skleničku tak, že ji za pomocí rozprašovače rozprášíme po vnějších stranách. Do takto připravené sklenice nalijeme drink.
Zdobíme sušeným jablkem, které posypeme moučkovým cukrem a oflambujeme do zkaramelizování cukru. Poté posypeme skořicí a položíme na drink.