Různé
Fíkové čatní
50 g cibule
20 g zázvoru
30 g hnědého cukru
150 g sušených datlí
150 g sušených fíků
20 ml červeného vinného octa
Drcený pepř
Sůl
Pomerančový džus
Kardamom
Hruška
Na fíkové čatní si nakrájíme cibuli, zázvor, fíky a datle. Tyto ingredience ochutíme solí a drceným pepřem a pod poklicí dusíme s vinným octem, cukrem a pomerančovou šťávou. Tu podle potřeby v průběhu dušení přidáváme.
Čatný doporučujeme například jako přílohu k nakrájené kuřecí terině.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů