Polévky
Bramborovo-kedlubnová polévka
3 cibule
3 stroužky česneku
3 kedlubny
4 brambory
Olej
2 lžičky kari koření
700 ml vývaru
400 ml kokosového mléka
2 kuřecí prsa
Sůl
Pepř
Červená paprika
Koriandr
Maso nakrájíme na dlouhé nudličky, cibuli a česnek najemno. Rozehřejeme si olej a začneme restovat cibuli a česnek. Přidáme brambory a kedlubnu, po chvilce přisypeme kari. Zalijeme vývarem a pod pokličkou povaříme. Až brambory a kedlubna změknou, polévku rozmixujeme. Nudličky masa napíchneme na špejle a začneme opékat na oleji. Přilijeme kokosové mléko a krátce povaříme. Nakonec nakrájíme papričky na ozdobu.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů