Ryby a mořské plody
Salát Skagen z grónských krevet
2 porce
400 g grónských krevet
4 lžíce majonézy
1 svazek kopru
2 ks citronu
1 bílá cibule
2 lžíce bílého vína
Worcesterská omáčka
Sůl
Pepř
Toastový chléb
Předvařené krevety si dáme do mísy. Přidáme k nim najemno nakrájenou cibuli a kopr. Krevety zalijeme vínem, worcesterskou omáčkou a šťávou z celého citronu. Opatrně osolíme. Posledním krokem je přidání pár lžic majonézy. Směs důkladně, ale jemně promícháme a dáme vychladit do lednice. Na suché pánvi si opečeme toastový chléb a můžeme servírovat.
Ohodnoťte tento recept:
1 hlasů