Jahodové taštičky
500 g jahod
1 balení ricotty
Moučkový cukr
Mletá skořice na posypání
Máta
2 stonky máty
2 vanilkové cukry
Těsto na asijské taštičky
1 plnotučný tvaroh ve vaničce
2 stonky meduňky
Moučkový cukr
2 lžíce prášku vanilkového pudinku
Těsto wutong
Náplň číslo 1: Do první misky dáme ricottu a 2 vanilkové cukry. Mátu zbavíme stonku, lístky nasekáme a také přidáme do misky.
Náplň číslo 2: Do druhé misky dáme tvaroh, nasekanou meduňku bez stonku a lžíci vanilkového pudinku. Dále přidáme prosetý moučkový cukr. Očištěné jahody nakrájíme na kousky, ale do náplní je zatím nedáváme.
Rozložíme si kolečka těsta. Lžičkou dáme doprostřed ricottu a na ni pár kousků nakrájených jahod. V misce rozšleháme vejce a potřeme jím okraje těsta. Okraje potíráme, aby se těsto spojilo a náplň nevytekla.
Taštičky pečlivě uzavřeme, dáme na pečící plech a vložíme do trouby. Po chvíli taštičky vyndáme z trouby a naservírujeme na talíře. Smícháme cukr s mletou skořicí a knedlíčky přes síto posypeme. Ozdobíme jahodou a lístky bylinky.
Ohodnoťte tento recept: