Zpravodajství Brno

Živá tradice

Jarní sestřih? Pro ovce už je nejvyšší čas!

Velikost textu:

I když se ovce stříhají celoročně, na našich hospodářstvích se snaží, aby ovce byly na léto vždy hezky ostříhané. V husté vlně by jim totiž v letních dnech bylo teplo. Střihač dokáže za hodinu ostříhat až 30 ovcí. O ovcích, stříhání a o vlně vypráví Jiří Kopecký, jediný moravský střihač ovcí z Velkých Opatovic.

Podle zákona se ovce musí stříhat minimálně jednou do roka
Podle zákona se ovce musí stříhat minimálně jednou do roka
Otevřít galerii
  • Podle zákona se ovce musí stříhat minimálně jednou do roka zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/36/3506/350526.jpg?1335116048
  • Stříhání začíná pan Kopecký na zádech zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/default.jpg
  • Ovce si při stříhání většinou nestěžují. Ani neví, co se s nimi děje. zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/default.jpg
  • Tohle jehně zatím jarní střih nepotřebuje zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/default.jpg

"Tyto dámy se nestříhaly celý rok, takže se jim musím věnovat o něco déle," zhodnotil stádo hned na úvod pan Kopecký. "Dobrou ovci totiž umí ostříhat každý, až při horší ovci se ukáže, kdo je jaký střihač," dodal. Takto mi představoval víc než 200 ovcí z Hlubokých Dvorů, ke kterým byl povolán. Vyhradil si na ně jeden a půl dne. "Dobrá ovce se dá stihnout za tři minuty, tady mi to potrvá o něco déle," odhadoval čas zkušený střihač při pohledu na huňaté ovce.

Ovce je trochu zmatená, ale za chvíli se už bude těšit z letního sestřihu
Ovce je trochu zmatená, ale za chvíli se už bude těšit z letního sestřihu

"Toto jsou slovenské cigáje, takže nejsou určené na vlnu," uváděl mě pan Kopecký do problematiky při stříhání. Cigáje jsou totiž určené hlavně na mléko, z kterého se dělá bryndza. Takže vlna není to, co je na nich nejlepší. Stovky kilogramů ostříhané vlny z hlubokodvorského stáda tak pravděpodobně půjdou na odprodej. Dnes se vlna využívá hlavně na tepelné izolace různých staveb. Časy, kdy se z vlny vyrábělo téměř všechno oblečení, spávalo se pod vlnou i na vlně, jsou již dávno pryč. A to se odráží i na ceně této suroviny. "Kdysi stálo kilo vlny 150 korun. Loni to byly asi 4 koruny," krátce zhodnotil pan Kopecký. "A to jsou bačové rádi, když vlnu vůbec prodají."

Tyto dámy už mají letní sestřih
Tyto dámy už mají letní sestřih

Pan Kopecký stříhá ovce takzvaným "německým stylem". Znamená to, že je stříhá na lávce a střih ovce začíná na jejích zádech. Jinak je dnes populárnější "novozélandský" styl, kdy ovce leží na zemi. Stříhat se tímto způsobem začíná ovce od břicha. "Mě bez lávky bolí záda, takže se jí nevzdám," řekl pan Kopecký. Jestli s lávkou, nebo bez ní, střihač musí dodržet tři důležitá kritéria stříhání: kvalitu, čas a bezpečnost práce. Ovce nesmí přijít k úrazu. Přesně tato pravidla sleduje pan Kopecký i na soutěžích ve stříhání ovcí, kterých se teď účastní jako rozhodčí. 

Pan Kopecký patří mezi nejzkušenější střihače v republice. Na Moravě je jediný, kdo se stříhání profesionálně věnuje. "Každý rok skončí kurzy stříhání asi 20 chlapů, jenže málokdo vydrží. Je to těžká práce," dodal pan Kopecký. Ovce však musí být ostříhaná minimálně jednou za rok, tak to stanovuje zákon, a proto je o jejich stříhání neustále zájem. "Někdo stříhá jednou ročně, někdo dvakrát... Ovce se stříhají pořád. Stále je nás potřeba," uzavřel pan Kopecký při stříhání již několikatisícáté ovce ve svém životě.

přehrát video
Pan Kopecký o stříhání a o ovcích
Kontakt na autora reportáže: dusana.nuoskova@ceskatelevize.cz

      Pokud chcete upozornit na chybu ve článku, označte chybný text a zmáčkněte Ctrl + Enter

      Hlavní zprávy

      • Sportovní pohádky s Vojtou Bernatským
        Sportovní pohádky s Vojtou Bernatským vydáno 30. 9. 2022 11:12 Brněnské studio České televize připravilo další sérii pohádek pro nejmenší, které vysílá Déčko v rámci cyklu Čtení do ouška. Tentokrát v podání redaktora sportovních pořadů ...
      • ČT: Vzácné knihy z křtinské fary policie našla u sousedky
        Video
        ČT: Vzácné knihy z křtinské fary policie našla u sousedky vydáno 28. 4. 2014 17:50 Křtiny - Část vzácných knih ze 17. století, které v lednu zmizely z fary ve Křtinách na Blanensku, policie našla u jedné z obyvatel. Minulou středu kriminalisté objevili při domovní ...
      • Sparta si veze ze švédského Växjö nadějnou výhru 2:1
        Sparta si veze ze švédského Växjö nadějnou výhru 2:1 aktualizováno 10. 1. 2017 23:00 Växjö - S nadějným výsledkem v zádech půjdou do domácí odvety semifinále Ligy mistrů hokejisté Sparty. Poslední český zástupce v soutěži vyhrál na ledě švédského Växjö Lakers ...
      • Milan Kundera: Od Žertu k Bezvýznamnosti
        Milan Kundera: Od Žertu k Bezvýznamnosti vydáno 19. 9. 2022 10:39 Dokumentární portrét jedné z předních osobností světové kultury, spisovateli Milanu Kunderovi, uvede ČT art v sobotu 24. září 2022 ve 20:15 v rámci cyklu Je nám ctí… Režie Miloslav ...

      Načítám...

      Ouha, data se nepodařilo načíst.