Herbář VII

Moderní pořad o jídle, kvalitních surovinách a přírodě.

Sedmá řada Herbáře bude o bylinách, koření a plodech z celého světa. Protože koření a byliny jsou populární všude! Každý světadíl má svou specifickou chuť i vůni a diváci s Kateřinou Winterovou ochutnají právě to nejlepší z každého z nich. Tvůrci se zaměří na jednoduché tipy, jídla a suroviny, které si lze vypěstovat i u nás. Zdravá exotika, kterou dokáže uvařit každý doma.

„V minulých řadách jsme prozkoumali na sto padesát druhů bylin a teď je čas podívat se na koření. Hodně zblízka. Protože koření je populární všude a vlastně jsou to také byliny. Rozjeli jsme se podívat do Indie, abychom viděli, jak se koření pěstuje a jak vypadá v čerstvé podobě,“ říká dramaturgyně Lada Macurová a dodává: „Sedmá řada Herbáře bude také o zahradě, o původních oblíbených druzích ovoce a zeleniny, včetně těch exotických, které si ukážeme a potom si z nich rovnou něco uvaříme. Představíme české malovýrobce a farmáře, kteří často obohacují českou gastronomii i přírodu. Jejich prostřednictvím odhalíme další regionální potraviny.“