Oblíbená potravina, která kdysi zachránila naše předky před hladem. Režie T. Szilvási a J. Berka

Obsah dílu

Přehrát vše

Zemáky, erteple, bandory, kobzole. To vše jsou lidové názvy pro jednu jedinou plodinu: lilek brambor. Naši předkové je pěstovali na záhumencích a políčkách i tam, kde se jiným plodinám nedařilo. Brambory zajišťovaly obživu lidem i hospodářským zvířatům. Lze je připravit na tisíc způsobů. Helena Vrábková nás naučí další vydatný recept své babičky – nastavovanou kaši s cibulkou. Řekneme si, jak brambory sázet, jak je uskladnit na zimu, i jaké zdraví prospěšné látky obsahují.

Domácí lékař

Brambory v tradiční lidové medicíně

Brambory patří k nejzdravějším potravinám vůbec. Obsahují totiž celý komplex vitamínů, a to především vitamín C. » Číst více

Stopáž26 minut
Rok výroby 2018
 P ST AD HD