Světoví vinaři v pěstitelských oblastech, tentokrát v úrodných oblastech na jihu nejmenšího kontinentu (2005). Scénář a režie J. Hykl

Přestože byla Jižní Austrálie z australských území osídlena téměř poslední, stává se už v roce 1887 největším producentem vína. Většina nápojů ale nebyla příliš vysoké kvality. Díky přebytku produkce však začala jižní Austrálie dobývat trhy v sousedních státech Unie. Viktoria a Nový Jižní Wales reagovaly zavedením dovozních kvót. Velmi brzo je však musely zrušit, protože většinu vinařských oblastí země zasáhla ničivá vlna fyloxéry, kdežto v Jižní Austrálii díky odlehlosti a pravděpodobně též lehčím půdám zůstaly vinice prakticky netknuté. Jde tak vlastně o jednou z mála rozsáhlých pěstitelských oblastí, které epidemii révokazu odolaly. Na konci 1. světové války Jižní Austrálie vyráběla 18 miliónů litrů vína, což bylo více než 50 % veškeré australské produkce. Dodnes nic ze svého klíčového významu neztratila. Zdejší oblast Coonawarry proslavená skvělým Cabernetem Sauvignon je pro mnohé tou nejvýznamnější na celém kontinentu.

Stopáž28 minut
Rok výroby 2005
 ST HD
ŽánrDokument