Monika Zoubková a Michal Kern, herci a kamarádi, vyrážejí starým karavanem na návštěvu farmářů a vyzkoušejí si i jejich práci. Jak jim to půjde, okomentuje Bolek Polívka

Tentokrát starý karavan zavezl Moniku s Michalem na farmu Sasov nedaleko Jihlavy. Tady hospodaří Josef Sklenář a dá se říci, že se tu prasata mají opravdu jako prasata v žitě. Pasou se venku a prospívá jim i výživa konopím.


Farmy

Biofarma Sasov

Josef Sklenář svou farmu založil v roce 1991 v areálu někdejšího školního statku. Od chovu koní se postupně dostal k chovu prasat, který tvoří jádro jeho ekologického zemědělství. Certifikátem „uznaný podnik ekologického zemědělství“ se farma pyšní od roku 1999, a její provoz skutečně probíhá na bází chovu prasat „rodinným způsobem“. Prasata žijí venku, mláďata spolu se samicí; cílem pana Sklenáře je co nejšetrnější porážka atd. Kromě chovu a zpracování masa se farma věnuje i pěstování (a zpracování) technického konopí, chovu skotu, koní a rostlinné výrobě. Výrobky Biofarmy Sasov získaly řadu ocenění. Díky vlastní bioplynové stanici je farma energeticky soběstačná.


Místopis

Sasov

Sasov se nachází 1,5 km na jih od centra Jihlavy. Žije zde asi stovka obyvatel. První písemná zmínka o obci je až z poslední třetiny osmnáctého století. » Číst více


Stopáž26 minut
Rok výroby 2016
 P ST HD
ŽánrDokument