Hodinový blok občanské a investigativní žurnalistiky o životním prostředí. Hmyz na talíř – dokument o fenoménu entomofagie, Nedej se plus a Občanské noviny

Nedej se!Potraviny

Inspirováni jinými kontinenty považují dnes mnozí evropští odborníci hmyz za stravu budoucnosti a ideální pokrm pro třetí tisíciletí. V době, kdy přibývá lidí i hospodářských zvířat, půda je vyčerpaná umělými hnojivy, je získat nutričně vyváženou potravinu čím dál náročnější na energie, půdu, suroviny a vodu. S dvaceti miliardami krav, což je dvojnásobek počtu z osmdesátých let minulého století, svět dosáhl hranice únosnosti. Vyvstává potřeba jiných zdrojů proteinů. Řešením může být právě hmyz.

Stopáž26 minut
Rok výroby 2019
 P ST AD HD
ŽánrDokument