Čočková sekaná se zeleninou a ořechy
čočka
bobkový list
směs ořechů, semínek
cibule
mrkev
řapíkatý celer
česnek
ovesné vločky
rajský protlak
mletá paprika
provensálské bylinky
hořčice
petrželka
vejce
sůl
pepř
olivový olej
Čočku uvařte v osolené vodě s bobkovými listy. K uvařené čočce vmíchejte vločky a vejce. Na pánvi nasucho opečte ořechy a semínka, přidejte k čočce. Na oleji osmahněte cibuli, mrkev a řapíkatý celer, přidejte česnek, papriku, protlak, hořčici, bylinky, pepř. Přidejte nasekanou petrželku a smíchejte s čočkovou směsí. Vyložte do pekáče nebo vytvarujte šišku sekané. Dáme péct na cca 40-50 minut na 180°C.