Pikantní vandrácké rizoto s čočkou
1 cibule
kousek špeku
1 lžíce oleje, nebo sádla
kořenová zelenina
2 stroužky česneku
pórek
rýžečočka (může být i červená)
sůl, pepř,
kari
chilli
rajský protlak
Na oleji orestujeme cibuli, kořenovou zeleninu, pórek a česnek. Posolíme, popepříme, přidáme chilli, kari. Podlijeme vodou, přidáme rajský protlak, krátce povaříme. Přímo do směsi přidáme rýži i čočku a ve směsi uvaříme do měkka.