Čokoládovo - ořechový dort bez mouky

Úvod » Recepty

10. 4. 2010

Fotografie

Suroviny

  • 120 g žloutků
  • 180 g bílků
  • 225 g másla
  • 100 g cukru krystal
  • 100 g hořké čokolády
  • 150 g mandlí
  • 150 g vlašských ořechů
  • 1 polévkové lžíce kakaa

Postup

Žloutky utřené s máslem a částí cukru postupně zlehčíme bílky vyšlehanými se zbývajícím cukrem. Pak přimícháme ještě směs nastrouhané čokolády, nahrubo nasekaných ořechů a mandlí, a kakaa. Vzniklou hmotu nalijeme do dortové formy a pečeme při 180 stupních asi 40 minut. Po vychladnutí ozdobíme podle vlastní fantazie. Například čokoládovou polevou, moučkovým cukrem, ořechy, nasekanými mandlemi a plátky sušeného pomeranče.