Úvod

Neděle 21. 7. 2019 po půlnoci

Naléhavé volání o pomoc zavedlo Kuchařskou pohotovost skoro jako v pohádce až vysoko do hor a daleko do hlubokých lesů. Je to až s podivem, že se tak brzy o našem týmu dozvěděly i dvě vášnivé houbařky Simona a Pavla, které spolu se svými dětmi každé léto prožívají na malé chatě v horách daleko od civilizace. Každodenní vycházky do lesa a sbírání hub či lesního ovoce se jim tentokrát trochu vymkly z rukou, urodilo se všeho tolik, že si už opravdu neví rady, co se všemi těmi hřiby, liškami, syrovinkami, růžovkami, bedlami a holubinkami, ale i malinami a ostružinami vlastně dělat… Cesta do hor byla pro Kuchařskou pohotovost daleká, ale protože šéf našeho týmu houby miluje a je na ně dokonce odborník, byl to velmi lákavý úkol. A stejně lákavé nakonec bylo i menu, které pro naše vášnivé houbařky tým připravil: jako předkrm bedly a růžovky pečené na másle s kmínem, podávané na chlebu, jako hlavní jídlo houbový kuba s pečenou krkovičkou, jako dezert mražené parfait s omáčkou z lesního ovoce. A aby z hub zbyla i nějaká delikatesa na zimu, jako bonus se houbařky dozvěděly, jak správně sterilovat lišky ve speciálním skořicovém nálevu.

Recepty

Štítky

česnek, děti, houby, lesní ovoce, vepřové maso, zmrzlina

Příští zásah

Fotografie

Co sluší suši

17. 1. 2009 09:50 ČT1

Telefonát na základnu Kuchařské pohotovosti měl tentokrát příchuť velkých dálek a velkých tajemství. Dana a její dcery Markéta a Eliška jsou velké cestovatelky a kromě Antarktidy navštívily všechny…

Fotografie

  • Z pořadu
  • Z natáčení