25. června 2011
Obsah dílu
Další kameny zmizelých v dláždění pražských chodníků — Betonové konstrukce v oboře Hvězda — Staré pražské speciality: Petřinské buchty
Části dílu
Na zhruba 20 Petřinských buchet budeme potřebovat: 250 g hladké mouky, 250 g polohrubé mouky, 1 kostku tuku másla nebo hery, 1/2 kostky droždí, špetku soli, čtvrt litru mléka, 20 g krupicového cukru, 1 vejce, 500 g tvarohu, 100 g moučkového cukru, 200 g nastrouhaných jablek a lžíci skořice.
Obě mouky smícháme s tukem a přilijeme kvásek, který jsme zatím nechali zhruba 15 minut kynout. Přidáme zbytek mléka a špetku soli a hněteme minimálně 5 minut, dokud se všechno řádně nepromísí. Těsto pak na čtvrt hodiny necháme na teplém místě vykynout.
Troubu předehřejeme na 220 stupňů a pečeme 15 minut.
Přehled dílů
13. dubna
Pozůstalost rodiny Lustigových — Klánovice pro bezpečnost — Demolice Libeňského mostu — Nadace policistů a hasičů — Předzahrádky restaurací — Kulhánkovy bankovky — Vděk ve Viole — Šatlava a Shiva Rock Diva
6. dubna
Poezie v Praze — Hřbitov bláznů — Deratizace hlodavců — Společnost Borůvka Praha — 120 let hudebního festivalu — Nové realismy První republiky — Hostince Šárky
30. března
Karlín v proměnách času — Restart smíchovské komory — Servisní remorkér — Linka důvěry — Sochy pro Savarin — Zoo a Gobi — Nobelovka ve Viole — Divadlo Mana
23. března
Socha Řeporyje — Noční vjezd do centra — Auta na kolejích — Miniatura Cibulky — Bobři v Praze — Život sochy ve městě — Výzva na kolej — 85 let Bílé labutě — Usedlost Cibulka
16. března
Žižkostel — Lanovka — Trolejbus na letiště — Metro D — Dům U bílé koule — Průmyslový palác — Dostavba Intercontinentalu — Ještě chvilku — Zemřel Jaroslav Sochůrek — Hlubočepské jezírko
9. března
Smrt Jana Masaryka — Demolice telekomunikační budovy — Barrandovské terasy — Hergetové a jejich rezidence — Vyhořelý kostel — 160 let Umělecké besedy — Sága rodu Petříků
2. března
200 let Bedřicha Smetany — Stav mostů — Petřínský kostel — Potopená loď — Spreje v odpadu hoří — Psovodi Hradní stráže — Vinohradské divadlo — Sport a umění ve SmetanaQ — Zemřel Josef Hrubeš — Legendy lokálů
24. února
Spolek Bieno a vnitrobloky — Oprava Hartigovy ulice — Asistenční pes ve školce — Seidlovo pole — 70 let pravidelného vysílání ČT — 100 let od narození Jiřího Šlitra — Hradní stráž
17. února
České muzeum hudby — Nádraží Vyšehrad — Kasárna Karlín — Parkování ve městě — Vyšší městské nájmy — Zadní Kopanina — Archeologové u Jezulátka — Filharmonie na Vltavské — Tachovské náměstí
10. února
Armáda spásy v zimě — Megatendr na metro — Kunratický zámek — Pražské aleje — Kotva zavírá — Spojení čtyř měst — Tvůrčí dům Elišky Peškové
