Ryby a mořské plody

Zapečený pangasius

pangasius
brambory
sůl
vejce
pepř
strouhaný sýr
zelenina na ozdobu

Do máslem vymazaného pekáče dáme vrstvu uvařených a na plátky nakrájených brambor, osolíme, opepříme. Druhou vrstvu vytvoříme z kousků filetů pangasia, opět osolíme, opepříme. Závěrečná vrstva je opět z plátků brambor, kterou okořeníme. Zalijeme rozmíchanými vajíčky, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě na 180 st. asi 20 minut. Ozdobíme zeleninou a podáváme.

Další recepty Celý díl