Saláty

Čočkový salát s hlívou ústřičnou

čočka
5 bobkových listů
2–3 cibule
sádlo
kurkuma
sůl
hlíva ústřičná
petrželka

Čočku uvaříme v osolené vodě s 5 bobkovými listy.

Na sádle osmahneme cibulku, přidáme lžičku kurkumy a nakrájenou hlívu.

Dusíme 3 až 4 minuty, trochu posolíme a smícháme s uvařenou čočkou.

Zdobíme petrželkou.

Další recepty Celý díl