Dokumentární cyklus o světovém vinařství, nejvýznamnějších odrůdách a pěstitelských oblastech v Evropě a na dalších kontinentech. Tentokrát o slovinských vínech (2006). Scénář a režie J. Hykl

Litujeme, ale pořad není v iVysílání dostupný
Video není k dispozici

Dnes nejrozvinutější stát bývalé jugoslávské federace, nejzápadnější území Balkánského poloostrova, které už bývá často řazeno do jižní nebo i západní Evropy, mladý člen Evropské Unie, lidsky přátelská a přírodně atraktivní země, to vše se dá říci o Slovinské republice.

Jedním z nejvýznamnějších zemědělských produktů ve Slovinsku je réva. Pro její pěstování jsou tady opravdu vynikající podmínky. Každým rokem roste kvalita slovinských vín a oceňují to nejen odborníci, ale i konzumenti. Existují doklady o tom, že se tady víno vyrábělo už v 6. st. př.n.l., ale je velmi pravděpodobné, že dávno před Kelty tu pěstovali vinnou révu Etruskové. Slovinské vinařství je rozděleno do tří hlavních regionů, přičemž největším z nich je nejzápadnější Primorská oblast.

Subregion Brda leží v nejzápadnější části Slovinska. Žije tady kolem 6 000 obyvatel. Zemědělství a vinařská kultura zde mají opravdu dlouholetou tradici. Kořeny vinařství sahají až do období římské kolonizace. Podle písemností se tady tehdy pěstovala odrůda Rebula. Bylo to asi v roce 1463 př.n.l. Slovinské slovo „Brda“ znamená „kopce“, což je výstižné pojmenování pro tento kraj, kterému dominují menší kulatější svahy.

Dvakrát větší subregion představuje Vipavská dolina, která se nachází mezi Trnovskou vysočinou a nižší krasovou oblastí třetihorního původu. Reliéf místní krajiny tvoří menší kopce, jejichž nadmořská výška se pohybuje mezi 45 a 300 m n.m. Vipavské údolí ukrývá také řadu zajímavých historických památek. Jsou to pozůstatky vlády hraběcího rodu Lanthieri, který obýval zdejší kraj v 16. a 17. století. Jejich architektonický odkaz má i dnes duchovní a kulturní hloubku, do které se lze ponořit např. při návštěvě jejich původního paláce.

Jediným větším slovinským městem na mořském pobřeží je přístav Koper, kterému se také říká Capo d Istria, což je v překladu „istrijský mys“. Právě v městě na pobřeží Jaderského moře začíná další subregion primorského kraje. V prvé řadě je Koper středozemním městem, obklopeným kopci a mořem. Koperské exteriéry můžete poznat pouze tehdy, když se vydáte napříč ulicemi města. V samotném středu města se nachází památka z doby benátské nadvlády nad touto oblastí: Pretoriánský palác. Součástí dnešního života místních obyvatel je i nadále přetrvávající rybolov.

Stopáž27 minut
Rok výroby 2005
 ST
ŽánrDokument