iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
11. 6. 2019
13:55 na ČT2

1 2 3 4 5

20 hlasů
9070
zhlédnutí

Krajina pro včely

Bez včel by byl náš život chudší. Opylováním se starají o třetinu našich potravin a většinu přírodních vitamínů. Udržují rozmanitost rostlinných druhů. Prostředí zdravé pro včely je zdravé i pro člověka.

26 min | další Dokumenty »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...

Krajina pro včely

  • 00:00:01 KRAJINA PRO VČELY
  • 00:00:35 -Včely a krajina k sobě
    neodmyslitelně patří.
  • 00:00:38 Vždyť rostliny a včely se společně
    vyvíjely již před 80 miliony lety.
  • 00:00:43 Krajina potřebuje včely
    a včely potřebují krajinu.
  • 00:00:47 Vzájemně si pomáhají.
  • 00:00:49 Člověk vstoupil do krajiny
    a krajinu ovlivňuje.
  • 00:00:52 A každý včelař to vidí
    na chování svých včel.
  • 00:00:55 Když vidí,
    kam včely až zalétávají,
  • 00:00:58 říká si,
    jak krajinu okolo sebe změnit,
  • 00:01:01 jak ji změnit,
    aby byla pro včely lepší.
  • 00:01:05 Zdravá krajina znamená
    zdravé včely a zdravý člověk.
  • 00:01:09 Ptejme se tedy,
    jakou krajinu chceme mít.
  • 00:01:13 Máme okolo sebe
    dobré rádce a učitele.
  • 00:01:16 Naše včely.
  • 00:01:37 -Kousek odsud máme s ženou
    sedmdesát včelstev.
  • 00:01:40 Abychom zlepšili pastvu pro ně
    a podmínky pro to,
  • 00:01:44 aby mohly dobře žít a nosit med,
  • 00:01:47 tak jsme přikoupili 24 hektarů
    smrkového lesa,
  • 00:01:51 který jsme přeměnili na les
    pro přírodu a pro ně blízký.
  • 00:01:56 To znamená, že jsme ze smrkové
    monokultury vysázeli les,
  • 00:02:00 který je plný třešní, plný lip,
  • 00:02:02 javorů klenů
    a dalších devíti dřevin.
  • 00:02:06 Je to les,
    který kvete od jara,
  • 00:02:08 kdy se udělá dvanáct třináct
    stupňů, až do podzimu.
  • 00:02:11 Těm včelkám dává med,
    dává jim nektar a dává jim pyl.
  • 00:02:25 -Jedli budeme sázet
    140 centimetrů od sebe,
  • 00:02:28 což je nějakých čtyři a půl stopy.
  • 00:02:31 Lípu budeme od sebe sázet
    120 centimetrů,
  • 00:02:35 což jsou čtyři stopy.
  • 00:02:38 A dub od sebe vsadíme
    70 centimetrů,
  • 00:02:42 což jsou dvě stopy,
    dvě a půl nebo tři stopy.
  • 00:02:50 -Dnes většina lidí žije
    spotřebním životem.
  • 00:02:54 Práce, do obchodu, dobře pojíst,
    za zábavou,
  • 00:02:59 ale člověk musí mít také radost
    z toho, co dělá.
  • 00:03:01 Musí mít nějaký sen.
  • 00:03:03 Musí mít nějakou životní náplň,
    nějaký cíl.
  • 00:03:06 Můj cíl je mít kolem sebe krajinu,
    kde můžu jít
  • 00:03:11 a kde můžu mít radost z toho,
    co v té krajině je.
  • 00:03:15 To znamená na jaře kvetoucí stromy,
    třešně.
  • 00:03:17 Potom vám krásně zavoní
    lípa nebo javor.
  • 00:03:20 Jsou lidé,
    kteří utratí padesát, šedesát,
  • 00:03:23 sto i sto padesát tisíc
    za dovolenou.
  • 00:03:25 Jedou někam,
    kde se pečou na sluníčku.
  • 00:03:27 Za týden nebo za deset dní
    se vrátí zpátky.
  • 00:03:30 A tady když dáte do toho peníze,
    koupíte půdu, vysadíte les,
  • 00:03:36 tak tady můžete chodit
    každý den celý rok
  • 00:03:40 a pořád je v té přírodě
    něco nového.
  • 00:03:42 Pořád vás něco zaujme,
    jak vám to krásně roste.
  • 00:03:45 Vidíte, že z toho
    i ostatní lidé mají radost.
  • 00:03:48 Tak pak to uspokojení prostě je.
  • 00:03:50 Když sem přijde hajný
    nebo sem přijdou jiní lesníci,
  • 00:03:53 tak sami říkají, že je to něco,
    co oni sami dělat nemůžou,
  • 00:03:58 protože mají nějaké osnovy,
    mají nějaká nařízení,
  • 00:04:01 jsou tady ekonomické zájmy,
  • 00:04:04 které je tlačí do toho,
    aby vysazovali jiné monokultury.
  • 00:04:09 A ten les není tak pestrý,
    jako ho vysadím třeba já.
  • 00:04:15 Něco nasázíte, vyroste vám to,
    kvete to, včelky z toho nosí med.
  • 00:04:19 Krásně ta příroda voní,
    včely ve stromě hučí.
  • 00:04:22 Je to cíl udělat krajinu,
  • 00:04:24 která je blízká jak přírodě
    té původní, tak lidem.
  • 00:04:47 -Ten val dělal,
    když mi bylo deset let,
  • 00:04:50 jeden soused,
    takže už ho má čtyřicet roků.
  • 00:05:00 -Odmala je opravdu mým koníčkem
    pěstování čehokoliv,
  • 00:05:03 proto jsem i odmala věděl,
    co budu dělat,
  • 00:05:06 že chci být agronomem.
  • 00:05:21 Zemědělec potřebuje,
    aby ty plodiny byly opylené,
  • 00:05:24 takže včelařství i zemědělství
    se musí propojit a patří k sobě.
  • 00:05:35 Doma chovám nějakých dvacet
    včelstev a nemám zájem,
  • 00:05:38 abych si svoje včely
    nějak poškodil.
  • 00:05:43 Dnešní hospodaření,
    které trošku víc používá chemie,
  • 00:05:49 se dá skloubit s chovem včel.
  • 00:05:51 Samozřejmě přípravky,
  • 00:05:53 které jsou pro včely škodlivé
    nebo nebezpečné,
  • 00:05:55 se musí používat v době,
  • 00:05:57 kdy včely už nemají
    letovou aktivitu,
  • 00:05:59 to znamená navečer,
  • 00:06:01 když včely už se schovají do úlu
    a venku žádné nejsou.
  • 00:06:22 Vždycky včely patřily
    k zemědělství.
  • 00:06:25 V každé chalupě
    dřív se včely chovaly,
  • 00:06:29 takže agronom a včelař
    patří k sobě.
  • 00:06:32 Jedno a druhé se doplňuje.
  • 00:06:34 Pohled včelaře a agronoma
    na krajinu je stejný.
  • 00:06:39 Potřebují mít krajinu pestrou,
  • 00:06:43 aby v krajině stále něco kvetlo.
  • 00:06:50 Pro pestrost krajiny děláme to,
    že pěstujeme velké množství plodin,
  • 00:06:53 více než normální podnik
    třeba pěstuje.
  • 00:06:56 Od řepky, hořčice,
  • 00:07:02 máku,
  • 00:07:07 jetelovin až po meziplodiny,
  • 00:07:10 které dokvétají někdy v říjnu
    nebo v listopadu,
  • 00:07:12 takže včela má celoročně potravu
    od května až do zámrazu,
  • 00:07:17 do října, do listopadu.
  • 00:07:23 My děláme skoro 500 hektarů
    meziplodin,
  • 00:07:26 které, když se dobře zasejí
    a mají dostatek času,
  • 00:07:30 tak 500 hektarů kvete.
  • 00:07:32 500 hektarů kvete,
    to je ohromné množství.
  • 00:07:49 Dřív na těchto humnech bylo obilí,
    brambory, řepa.
  • 00:07:53 Od doby, co mám včely,
  • 00:07:57 tak jsem sem nasel
    stálekvetoucí pásy květin,
  • 00:08:01 které kvetou od jara až do zimy.
  • 00:08:05 Včely mají výběr kvetoucích plodin
    i v té době,
  • 00:08:09 kdy nic nekvete,
    a stále do úlu něco přinášejí.
  • 00:08:19 Zhruba je tady vyzkoušených
    jedenáct, možná o něco víc kytek.
  • 00:08:23 Je tady svazenka vratičolistá.
  • 00:08:26 Svazenka modrá.
  • 00:08:29 Pohanka.
  • 00:08:32 Sléz maurský.
  • 00:08:36 Jetel alexandrijský,
    jetel nachový.
  • 00:08:44 Včelník moldavský.
  • 00:08:47 Černucha damašská.
  • 00:08:52 Vičenec ligrus.
  • 00:08:56 Na těch humnech to dělám proto,
    že má to přínos pro včely.
  • 00:08:59 Včely mají pastvu
    od jara až do zimy.
  • 00:09:03 Vůči mně je to relaxace
    a uklidnění.
  • 00:09:06 Nemusím chodit do posilovny.
  • 00:09:09 Chodím sem na zahradu nebo na humna
    a seju, okopávám, pleju.
  • 00:09:13 Stále dokola.
  • 00:09:19 Každému zahrádkáři i včelaři
    bych doporučil,
  • 00:09:22 pokud má volnou plochu,
    aby na ni něco zasel pro ty včely.
  • 00:09:25 Jednak mu to zkrášlí zahradu,
    dvorek
  • 00:09:29 a jednak ta včela si to najde.
  • 00:10:06 -Nacházíme se na úpatí
    Železných hor v sadech,
  • 00:10:08 které, jak vidíte,
  • 00:10:11 jsou atypické spoustou
    kvetoucích rostlin,
  • 00:10:13 které jsou vhodné nejen pro včely,
    ale ostatní hmyz, který zde žije.
  • 00:10:17 Sadař,
    který tento sad obhospodařuje,
  • 00:10:20 má pozitivní vztah k přírodě,
    má rád včely i motýly,
  • 00:10:24 a proto se snaží vysévat
    co možná nejbohatší směsi rostlin.
  • 00:10:27 Když se podíváte do sadů,
    respektive do meziřadí,
  • 00:10:32 vidíte spoustu hmyzu,
    ať už včel, motýlů a dalšího,
  • 00:10:37 kteří zde nacházejí potravu
    od jara do podzimu,
  • 00:10:40 na rozdíl od okolní krajiny,
  • 00:10:42 která je nazývána odborně
    zelenou pouští,
  • 00:10:45 protože tam ty včely
    nic jiného nenajdou.
  • 00:10:48 Zde se podařilo propojit
    jak intenzivní ovocnářství,
  • 00:10:51 tak i ochranu životního prostředí,
    včel a biodiverzity.
  • 00:11:09 Kvetoucí směsi jsou
    vhodné nejen pro opylovače,
  • 00:11:12 ale i pro další organismy.
  • 00:11:15 Například výskyt slunéček pomáhá
    potlačovat výskyt mšic
  • 00:11:18 na ovocných stromech,
    které není potřeba tolik stříkat.
  • 00:11:21 Výsledné ovoce je zdravější
    a používá se do dětské výživy.
  • 00:11:48 -Na podzemním zásobníku
    zemního plynu Dolní Dunajovice
  • 00:11:51 jsme my zaměstnanci
    a zároveň včelaři dostali
  • 00:11:55 příležitost udělat něco pro včely
    a další hmyz.
  • 00:12:00 Zásobník,
    to nejsou jenom armatury,
  • 00:12:04 separátory, kompresory
    a další zařízení
  • 00:12:07 sloužící ke skladování
    zemního plynu,
  • 00:12:10 ale také travnaté plochy.
  • 00:12:13 A na těchto plochách
    jsme navrhli změny,
  • 00:12:17 které nám umožnily šetřit
    finanční prostředky.
  • 00:12:21 Oproti minulosti méně sečeme,
  • 00:12:25 ne všecko najednou, nehnojíme,
  • 00:12:28 nezavlažujeme
    a nepoužíváme herbicidy.
  • 00:12:36 S proměnou na kvetoucí louky nám
    pomohli přátelé z CHKO Pálava.
  • 00:12:41 Společně jsme dovezli seno
    z lučních porostů
  • 00:12:44 chráněné krajinné oblasti.
  • 00:12:51 Aby luční semínka dovezená v seně
    mohla lépe vyklíčit,
  • 00:12:56 připravili jsme na několika místech
    vhodné podmínky pro růst tím,
  • 00:13:00 že jsme narušili travní drn.
  • 00:13:07 Změnili jsme tak běžné trávníky
  • 00:13:09 našeho průmyslového areálu
    na louku,
  • 00:13:12 která je nyní bohatá
    na různé druhy rostlin a hmyzu.
  • 00:13:17 A takhle jednoduše se může stát
  • 00:13:20 jakákoliv udržovaná
    nebo neudržovaná plocha
  • 00:13:24 doslova živým ostrovem
    uprostřed polí nebo měst.
  • 00:13:39 Někdy slýcháváme i negativní reakce
    na přeměnu trávníků na louku.
  • 00:13:45 Pro hodně lidí je hmyz nebo plevel,
  • 00:13:50 další věci,
    které jsou spojeny s loukou,
  • 00:13:56 spojené se strachem,
    s něčím, čeho se bojí.
  • 00:14:00 Bojí se, že je něco pokouše,
    poštípe, ale možná je to proto,
  • 00:14:06 že to neznají, že se nesetkali
    s nějakou běžnou loukou,
  • 00:14:11 kde něco kvete a poletuje.
  • 00:14:14 Možná proto mají strach,
  • 00:14:16 že spousta lidí preferuje
    trávníky zelené, krásné,
  • 00:14:20 zavlažované
    jako na fotbalovém hřišti.
  • 00:14:24 Ale možná chceme také ukázat lidem,
  • 00:14:27 že to lze udělat i jinak
    a že běžné louky,
  • 00:14:31 kde je spousta hmyzu a spousta
    různých druhů kvetoucích bylin,
  • 00:14:37 že to může být krásné,
  • 00:14:40 že to může být pěkné
    a že se toho nemusí bát.
  • 00:14:43 A navíc aby ten hmyz a brouci
    a všechno to živé mělo kde žít.
  • 00:14:49 Už jako dítě jsem chodil
    se svým dědečkem ke včelám
  • 00:14:52 a sám jsem pak začal
    taky včelařit.
  • 00:14:55 A přijde mi přirozené
    se starat o krajinu, o včely,
  • 00:14:59 aby byla prospěšná lidem.
  • 00:15:33 -Jsme zemědělský podnik
    hospodařící v Podpálaví
  • 00:15:36 na břehu mušovských jezer.
  • 00:15:39 Mimo klasickou zemědělskou výrobu,
    jako je rostlinná a živočišná,
  • 00:15:42 pěstujeme též révu vinnou
    a chováme včely.
  • 00:15:45 Pro včely v současné době
    vyséváme nektarodárné pásy,
  • 00:15:49 které se skládají z jedenácti druhů
    kvetoucích bylin.
  • 00:15:52 Tyto pásy budou nejhezčí v době
    zhruba za měsíc až měsíc a půl,
  • 00:15:57 kdy budou v plném květu.
  • 00:16:19 Nacházíme se zde v době,
    kdy nám odkvetly akáty.
  • 00:16:22 Tento květ akátu nám dále nahrazují
    naše nektarodárné biopásy,
  • 00:16:25 které pěstujeme
    na víc jak dvaceti hektarech.
  • 00:16:28 V této oblasti máme
    nektarodárný biopás jednoletý,
  • 00:16:31 kde je hlavně hořčice a pohanka.
  • 00:16:34 Tady je nektarodárný biopás
    tříletý,
  • 00:16:37 kde kvete hlavně vičenec ligrus.
  • 00:16:40 Naše včeličky,
  • 00:16:42 kterých máme
    poměrně velké množství,
  • 00:16:45 rády tyto biopásy navštěvují.
  • 00:16:47 Dále to můžu doporučit
    všem pěstitelům,
  • 00:16:50 kteří mají ekonomické problémy
    s pěstováním jiných plodin
  • 00:16:53 nebo jsou tyto plochy nevhodné
    pro pěstování kukuřice,
  • 00:16:56 slunečnice
    a dalších tržních plodin.
  • 00:17:07 Proč pěstovat nektarodárné biopásy?
    Přece jako pastva pro včely.
  • 00:17:12 A druhá věc.
  • 00:17:14 Není to hezčí mít lán pšenice
    rozbitý takovouto kulturou,
  • 00:17:17 která kvete?
  • 00:17:19 A dále ekonomická záležitost.
  • 00:17:21 U pšenice řešíte, jakou odrůdu,
    kdy, čím ji zaseju,
  • 00:17:25 čím ji pohnojím,
    čím ji budu stříkat,
  • 00:17:28 naprší, aby se urodilo,
    čím ji sklidím, kdy ji sklidím,
  • 00:17:32 jak ji uskladním,
  • 00:17:34 komu ji prodám
    a hlavně za kolik ji prodám.
  • 00:17:37 U nektarodárného biopásu
    je vyřešeno vše dopředu.
  • 00:17:40 Je jasná směs,
    kterou potřebuju zasít,
  • 00:17:43 a další ekonomiku za mě
    bude řešit stát.
  • 00:17:46 Podívejte se!
  • 00:17:49 Včeličky, čmeláčci,
    bzučí to, tak to funguje.
  • 00:18:03 -Výborně, plásty máme plné medu,
    takže se vyplatilo,
  • 00:18:07 že na jaře jsem požádal
    místního zemědělce.
  • 00:18:10 Za láhev medu nám nasel tady
    velké množství medodárných rostlin,
  • 00:18:15 jako je svazenka, pohanka.
  • 00:18:18 My z toho máme užitek,
    máme pro nás med.
  • 00:18:20 Včely mají plné plásty medu
    a zemědělec má osivo,
  • 00:18:24 které může dál používat,
  • 00:18:26 a má také potravinu,
    kterou může i prodat.
  • 00:18:30 Jenom díky tomu,
    že se můžeme dorozumět.
  • 00:18:33 Mám s tím dobré zkušenosti
  • 00:18:35 a každému chovateli doporučuji
    za sklenku medu,
  • 00:18:38 požádejte svého zemědělce,
  • 00:18:40 který vám určitě naseje
    medodárné rostliny.
  • 00:18:57 -Vyřezávám tady včelí klát.
    Bude to velmožova manželka.
  • 00:19:09 Do výroby klátů se vesnice
    zapojily z toho důvodu,
  • 00:19:12 že bylo potřeba provázání
    starých včelařů s mladými,
  • 00:19:17 ale staré kláty jsou
    to jenom zvenku,
  • 00:19:20 ale zevnitř to ukrývá
    mladý nástavkový systém,
  • 00:19:24 který určitě mladí včelaři ocení.
  • 00:19:40 Pečovat o krajinu,
    aby byla příznivá pro včely,
  • 00:19:44 je samozřejmě strašně náročné,
  • 00:19:47 ale stačí jenom se podívat
    trochu dozadu
  • 00:19:49 a učit se od našich starých dědečků
    a babiček,
  • 00:19:54 kteří k přírodě měli
    o trochu blíž než my.
  • 00:19:58 Když se k nim vrátíme,
    tak určitě pochopíme to,
  • 00:20:02 proč to oni dělali.
  • 00:20:04 -My jsme vytvořili
    v Mikroregionu Buchlov
  • 00:20:07 čtrnáctero úlů, takovýchto
    dřevěných krásných klátů
  • 00:20:11 umělecky zpracovaných,
    a navázali jsme na ty pověsti,
  • 00:20:14 které v každém místě byly
    a zůstávají.
  • 00:20:18 Naším cílem bylo propojit krajinu
    skrze včely, skrze historii,
  • 00:20:23 ale pro tu krajinu
    hlavně něco udělat.
  • 00:20:32 -Krajina pro včely by měla být
    plná takových krásných klátů,
  • 00:20:36 jako tady dělám zrovna teďka.
  • 00:21:17 -Jako lesník pracuji od roku 1980.
  • 00:21:20 Včelařím patnáct let.
  • 00:21:28 Jako každé zvíře,
    které jsem si ochočil,
  • 00:21:32 mi ukázalo jiný pohled na les,
  • 00:21:36 ať to byla liška,
    kuna, veverka,
  • 00:21:39 puštík, sojky, straky a tak dále.
  • 00:21:44 Zrovna tak včelky.
  • 00:21:47 Dnes se dívám na les
    pohledem včely.
  • 00:21:52 A snažím se včelám připravit v lese
    co nejpestřejší pastvu
  • 00:21:57 po co nejdelší část roku.
  • 00:22:08 -Před sedmi lety došlo
    k odkácení tohoto porostu.
  • 00:22:13 Při odkácení vznikly
    takové nepatrné holé plochy
  • 00:22:18 a stáli jsme před problémem,
    čím to zalesnit.
  • 00:22:22 V té době nějak jsem začal
    včelařit,
  • 00:22:25 tak jsem se rozhodl zkusit
    tady třešeň ptačí,
  • 00:22:29 kterou jsem předtím moc nezkoušel.
  • 00:22:31 Vypadá to, že se jí daří,
    a předpokládám,
  • 00:22:34 že za pár let z ní bude
    krásný kmen nejen pro dříví,
  • 00:22:38 ale že vytvoří krásnou korunu,
  • 00:22:40 která bude kvést
    a bude sloužit i včelkám.
  • 00:22:50 Další pro včelu zajímavou dřevinu,
    lípu,
  • 00:22:53 vysazuji nejen roztroušeně v lese,
  • 00:22:57 ale i na jeho okrajích
    a podél lesních cest,
  • 00:23:01 kde budou mít více místa
    a světla ke kvetení.
  • 00:23:10 Tak.
  • 00:23:12 Uvolníme smrček,
    zkrátíme kručinku.
  • 00:23:19 Les bohatý na podrost,
    hlavně pro včelky,
  • 00:23:23 vzniká vlastně tím,
  • 00:23:26 že odstraňujeme jen to,
    co stromkům škodí.
  • 00:23:29 Co neškodí, necháváme být.
    Děláte to výborně.
  • 00:23:34 Zůstane tady pro včelky maliní,
    ostružiní, vrbovka, paráda.
  • 00:23:49 Pravdu má Exupéry,
    který v Citadele napsal:
  • 00:23:52 Chceš-li lidi naučit stavět loď,
    neuč je jednotlivým pracím,
  • 00:23:58 ale nauč je milovat moře.
  • 00:24:02 A já mám to veliké štěstí,
    že mám dobré lesní dělníky,
  • 00:24:05 kteří včelky mají rádi.
  • 00:24:09 Ať ti to ubývá.
  • 00:24:12 Právě oni nejlépe dokážou spojit
    výchovu lesa
  • 00:24:15 s ponecháním pastvy pro včely.
  • 00:24:24 Tady už smrky mají
    dostatečně velký přírůstek.
  • 00:24:28 Už utečou ostružině.
  • 00:24:32 Nějaký čas budou teď tady
    spolu žít do té doby,
  • 00:24:37 než se smrk rozkošatí
    a ostružinu a malinu udusí.
  • 00:24:55 -Když jsem začal chovat včely,
  • 00:24:57 krajinu kolem sebe jsem začal
    vnímat daleko intenzivněji.
  • 00:25:00 Rozkvetlé stromy, louky plné květů
    a pole s bohatou včelí pastvou.
  • 00:25:05 Takto rozkvetlá krajina je bohatá
    pro včely, ale i pro člověka.
  • 00:25:10 Ochraňujme tuto krajinu.
    Chraňme si ji.
  • 00:25:14 Ona nám to několikanásobně vrátí.
  • 00:25:51 Skryté titulky: Věra Kotlínová
    Česká televize, 2019

Související