26 minut

Slovácká zabijačka

Obsah dílu

Ovárek vytažený z kotle plného dalších dobrot i čerstvé škvarky z domácího sádla.

Části dílu

00:00
Úvod
    02:00
    Očištění čuníka
      04:24
      Vyvrhnutí
        09:18
        Vepřový mozeček
          10:34
          Bourání
            13:26
            Ovar, játra, brzlík
              16:46
              Škvarky
                19:53
                Zabijačkový oběd
                  22:05
                  Výslužka
                    Přehrát celé video
                    Stopáž26 minut
                    Další díl
                    Kapr na talíři

                    Přehled dílů

                    201 dostupných
                    Stopáž26 minut

                    Jednohubky, pomazánky

                    IV. řada

                    Malé pohoštění se dá vykouzlit i z toho, co dům dal, aneb několik tipů pro blížící se svátky.

                    25. 12. 2022 na ČT3
                    Stopáž27 minut

                    Podzimní radosti

                    IV. řada

                    Podzim tradičně patří slavnostem pod širým nebem a také radosti z darů přírody.

                    14. 11. 2021 na ČT1
                    Stopáž27 minut

                    Na svatého Martina

                    IV. řada

                    Na svatého Martina husa a džbán vína!

                    7. 11. 2021 na ČT1
                    Stopáž26 minut

                    Pekáče a povidláky

                    IV. řada

                    Kameninové kuchyňské nádobí po babičce je skvělé na pečení chleba i na výrobu švestkových povidel.

                    31. 10. 2021 na ČT1
                    Stopáž26 minut

                    Likéry a sušenky

                    IV. řada

                    Je libo višňový či bezinkový? Naše babičky vymyslely spousty receptů na digestivy, které podpoří trávení a jsou skvělou tečkou za nedělním obědem.

                    24. 10. 2021 na ČT1
                    Stopáž26 minut

                    Domácí jezírko

                    IV. řada

                    Voda je dárkyní života. Po vzoru našich předků vybudujeme malý vodní rezervoár a zjistíme, jak prospívá všemu okolo.

                    17. 10. 2021 na ČT1
                    Stopáž26 minut

                    Kdo šetří, má za tři!

                    IV. řada

                    Soběstačnost, šetrnost a na podzim plná spíž, to bývalo heslo dobrých hospodářů a hospodyněk.

                    10. 10. 2021 na ČT1
                    Stopáž26 minut

                    Kroje, vdolky

                    IV. řada

                    Koláčky, kterých nikdy není dost, i umění vyšívaček krojů, aneb odkaz babiček slováckých.

                    3. 10. 2021 na ČT1
                    Stopáž27 minut

                    Senoseč

                    IV. řada

                    Nabrousíme kosy a nasušíme voňavé luční seno na zimu tak, jak to dělávali naši dědové.

                    26. 9. 2021 na ČT1
                    Stopáž27 minut

                    Třešně, višně

                    IV. řada

                    Kachní prsa na třešních či domácí recept na višně v čokoládě.

                    19. 9. 2021 na ČT1

                    Napište nám