iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
20. 1. 2017
11:30 na ČT1

1 2 3 4 5

7 hlasů
6054
zhlédnutí

Sama doma

Prof. MUDr. Hana Matějovská Kubešová — Stravují se dnešní děti zdravě? — Měření cévního věku — Pozvánka na výstavu Tajemné příběhy — Zajímavé ženy v reportážích Nory Janečkové — Reportáž: Jogínka Jana Chovancová — Vaření: Snídaně - zdravý start do nového dne

90 min | další Magazíny »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...

Sama doma

  • 00:00:17 Hezké páteční odpoledne.
  • 00:00:20 Jsme rádi, že jste
    s námi na jedničce.
  • 00:00:24 Bude to pro ženy, o ženách
    a pro všechny,
  • 00:00:28 kteří přisedli k obrazovkám.
  • 00:00:30 Já mám ráda moto německého
    filozofa, který říká,
  • 00:00:34 že sídlo žen spočívá v tom,
  • 00:00:37 že se prezentuje
    jako slabší pohlaví.
  • 00:00:39 Teď vám představujeme v našem
    vysílání opravdu silné ženy.
  • 00:00:44 Naším hostem bude paní prof. Hana
    Matějovská Kubešová.
  • 00:00:48 Ta zvládá několik profesí najednou.
  • 00:00:50 Nejenže je přednostkou kliniky,
    ale je také proděkanka,
  • 00:00:55 starostka a také hodná matka.
  • 00:00:57 Takže jak to s ním bude,
    jak to všechno dává dohromady,
  • 00:01:00 to se dozvíte za chvíli
    v našem vysílání.
  • 00:01:04 Na chatu dnes budeme také řešit
    to, co zajímá hodně matky.
  • 00:01:08 A to je zdravé stravování dětí.
  • 00:01:11 Můžete se ptát na různé
    dotazy, zjistíme,
  • 00:01:15 jestli se dnešní děti zdravě
    stravují, nebo máme co dohánět.
  • 00:01:21 Poté budeme také vařit v kuchyni,
  • 00:01:23 blogerka Strnadová bude připravovat
    zdravé snídaně a svačiny pro děti.
  • 00:01:28 Váš občanský průkaz
    udává váš skutečný věk.
  • 00:01:31 Ale víte, jaký máte cévní věk?
  • 00:01:35 K čemu vám tato informace může být?
  • 00:01:37 To se dozvíte kolem 13. hodiny.
  • 00:01:40 Ilona Csáková dnes bude
    zpívat v Sama doma.
  • 00:01:46 Bude nejen zpívat, budeme
    si s ní povídat o svátcích,
  • 00:01:49 jak je prožila, co má v plánu
    do Nového roku,
  • 00:01:53 připomeneme také výročí jejího
    působení na Nové scéně,
  • 00:01:56 ale číslo si necháme až na později.
  • 00:02:00 Každý má povstávání jiné zvyky,
    nikdo nesmí zapomenout čáry,
  • 00:02:04 někdo jiný kávu, někdo
    si jde na procházku.
  • 00:02:09 Co je to u tebe?
  • 00:02:11 Káva.
  • 00:02:12 Co pomůže vám, abyste
    se nastartovaly.
  • 00:02:17 Napište nám.
  • 00:02:18 Pište na adresu, kterou
    vidíte na obrazovce.
  • 00:02:22 Můžete získat tuto krásnou knihu.
  • 00:02:42 Ženy v medicíně, to je celotýdenní
    téma v Sama doma.
  • 00:02:49 Máme tady už avizovaného hosta.
  • 00:02:53 Paní starostka a přednostka
    Fakultní nemocnice Brno.
  • 00:02:58 Kdy jste se rozhodla, že budete
    studovat medicínu?
  • 00:03:01 Bylo to od malička, nebo
    to bylo až pozdější krok?
  • 00:03:05 Rodiče říkají, že od malička.
  • 00:03:07 Tak jsem byla tak nastartovaná
    celou střední a základní školu.
  • 00:03:11 Až po tu medicínu.
  • 00:03:14 Takže jsi šla za snem odjakživa?
  • 00:03:17 Ano.
  • 00:03:19 Jak se změnily vaše
    chutě a preference?
  • 00:03:22 Já jsem původně na medicínu
    šla z před obrazem
  • 00:03:27 praktického lékařství.
  • 00:03:29 Matka pracovala jako sestra
    u technického lékaře.
  • 00:03:34 Během studia jsem se ocitla
    na klinice,
  • 00:03:40 která se zabývá kardiologií.
  • 00:03:42 Ta mě docela oslovila.
  • 00:03:45 I na gymnáziu jsem dělala takovou
    soutěž na téma kardiologie.
  • 00:03:52 Tam jsem zůstala pět let.
  • 00:03:53 Jak život šel, tak jsem se ocitla
    ještě v jiných různých oborech.
  • 00:03:58 My dlouho už ty přednostkou
    kliniky?
  • 00:04:06 17. rok.
  • 00:04:07 Pořád vás to uspokojuje?
  • 00:04:10 Stále více a více.
  • 00:04:11 To jste šťastný člověk, takže
    profesi byste si nezvolila jinou,
  • 00:04:15 pokud byste si mohla vybrat?
  • 00:04:18 Rozhodně ne.
  • 00:04:19 S ohledem na dnešní
    konkurenci a postavení žen,
  • 00:04:21 které musí zvládat hodně rolí
    najednou byste volila přece
  • 00:04:24 jen trochu jinak?
  • 00:04:26 Myslím že nevolila.
  • 00:04:28 Šla bych stejnou cestou.
  • 00:04:30 Mně přijde někdy komplikované,
    já jsem to avizovala, máte rodinu,
  • 00:04:34 máte dceru, pokračuje dcera
    ve vašich šlépějích, nebo nikoliv?
  • 00:04:39 Také se zabývá formální
    medicínou, ale je to genetička.
  • 00:04:50 Jak se dá skloubit
    profese a rodinný život?
  • 00:04:54 Je to komplikované, člověk
    asi věnuje méně času sám sobě.
  • 00:04:59 Na to nezbývá čas.
  • 00:05:01 Hlavně musí neustále
    děkovat rodičům,
  • 00:05:06 kteří pomáhali s dcerou v době,
  • 00:05:08 kdy jsem měla služby a nestíhala
    by chodit do školky atd.
  • 00:05:12 To je víceméně jejich
    zásluha, že to tak dopadlo.
  • 00:05:15 Čím žijete ve svém
    oboru, co je aktuální?
  • 00:05:18 Říkala jste, že vás to baví
    čím dále tím více?
  • 00:05:22 Co naplňuje váš pracovní čas?
  • 00:05:25 Kromě té běžné a důležité práce,
  • 00:05:27 tak se snažím zabývat
    trochu prevencí.
  • 00:05:30 Protože zjišťuji právě u těch
    starších pacientů v geriatrii,
  • 00:05:37 co si všechno za svůj život
    způsobili, mnohdy i samy.
  • 00:05:43 Věnujeme se jednomu z projektů,
  • 00:05:45 že se snažíme oslovovat
    ty mladé lidi.
  • 00:05:48 Adolescentním věk.
  • 00:05:50 S připomínkou, že některé choroby
    se zakládají v tom mladém věku,
  • 00:05:55 zejména osteoporóza.
  • 00:05:59 Už třetí nebo čtvrtý
    rok vedeme projekt,
  • 00:06:02 který se jmenuje stárněme úspěšně.
  • 00:06:05 Snažíme se v něm různými způsoby
    oslovovat mladší generaci,
  • 00:06:09 aby si uvědomila,
  • 00:06:11 že to v jaké kondici dospěje
    na práh svého stáří,
  • 00:06:17 tak je dennodenní záležitostí
    zacházení se svým
  • 00:06:23 systémem zdravotním.
  • 00:06:24 Tady vidíme mladou generaci, která
    je oblečená do takových chráničů?
  • 00:06:29 Tedy na první pohled.
  • 00:06:31 Má to jiný účel?
  • 00:06:33 To je taková simulační sada,
  • 00:06:34 která z toho mladého z člověka
    udělá staršího člověka s různými
  • 00:06:40 omezeními hybnosti kloubů, viděním,
    omezuje třeba kyčelní klouby,
  • 00:06:45 aby si uvědomovali, jaké to je,
    když člověk se má posadit a vstát.
  • 00:06:52 Čekáme dva efekty.
  • 00:06:53 Že jednak, když těm lidem
    ukážeme, jak by mohly dopadnout,
  • 00:06:57 tak třeba budou ochotnější věnovat
    zdravému životnímu stylu a druhá
  • 00:07:03 věc je, že jim bude jasné,
  • 00:07:05 proč ten senior z těch
    schodů jde tak pomalu,
  • 00:07:08 protože to prostě rychleji nejde.
  • 00:07:10 Takže to taková informovanost.
  • 00:07:17 Jaké jsou na to reakce hned potom?
  • 00:07:20 Děti jsou překvapené.
  • 00:07:21 Zejména tím omezením toho zraku.
  • 00:07:23 To je překvapí hodně.
  • 00:07:25 Občas slyším větu, Ježíši,
  • 00:07:28 to ten můj děda se cítí
    opravdu takto blbě?
  • 00:07:32 Takže takové prozření od těch
    mladých lidí, to jsme rádi,
  • 00:07:38 ta míra vcítění se do kůže toho
    staršího člověka je potom větší.
  • 00:07:42 Doufáme, že tím prožitkem
    jen to v paměti zůstane delší dobu.
  • 00:07:48 Co můžeme udělat my pro sebe,
    abychom stále úspěšně,
  • 00:07:51 abychom neměli omezení,
    abychom byli aktivnější,
  • 00:07:54 abychom byli více čilý a zvládali
    toho čím dále tím více
  • 00:07:57 i ve vyšším věku?
  • 00:07:59 To je otázkám negováním toho,
    co propaguje současný životní styl.
  • 00:08:05 Takže místo výtahu aut používat
    vlastní nohy.
  • 00:08:08 Říká se, že prognóza člověk
    a seskokové zlepšuje,
  • 00:08:13 pokud půjde denně
    více než 6000 kroků.
  • 00:08:18 Vyhýbat se těm nákladům, které
    nabízejí fast foodech atd.
  • 00:08:23 Věnovat se výživě jako takové.
  • 00:08:28 Méně volných cukrů, méně tuku.
  • 00:08:31 Vyrovnávat příjem a výdej energie,
    což je problém většiny populace.
  • 00:08:36 Protože je to lákavé,
    je to něco dostupného.
  • 00:08:40 Takže většina lidí má vyšší
    příjem, než výdej.
  • 00:08:45 Po té stránce duševní,
    tam je potřeba si uvědomit,
  • 00:08:49 že lidský organismus je natolik
    ekonomický, že všechno,
  • 00:08:53 co se nepoužívá, tak mizí.
  • 00:08:57 Totéž se týká
    paměťových schopností.
  • 00:09:00 Takže se nechat svézt z vody jako
    jsou chytré mobily a notebooky.
  • 00:09:09 Snažit se raději pamatovat všechna
    čísla telefonů, čísla aut.
  • 00:09:14 To všechno, co nám technika
    jakoby usnadňuje,
  • 00:09:17 to může vést paradoxně
    k negativnímu vývoji potom
  • 00:09:19 do budoucna.
  • 00:09:21 Jak se dá paměť
    trénovat kromě čísel?
  • 00:09:24 Pamatovat si čísla,
    pamatovat si narozeniny,
  • 00:09:26 na to máte také speciální projekt.
  • 00:09:30 Mám.
  • 00:09:31 Mé ten projekt je zaměřený
    spíše už na včasnou diagnostiku
  • 00:09:35 poruch paměti.
  • 00:09:37 Ale obecně platí, že pokud člověk
    má tendenci učit se cizí řeč,
  • 00:09:44 tak zaměstnává paměť.
  • 00:09:46 Samozřejmě je tam také
    dodávání toho potřebného,
  • 00:09:49 co nervová buňka potřebuje
    ke své činnosti.
  • 00:09:53 Je to hladina vitamínu d.
  • 00:09:55 Lidé, kteří mají nízkou
    hladinu vitamínu d,
  • 00:09:58 tak mají častější
    problémy s pamětí.
  • 00:10:02 Teď se rozbíhá spolupráce
    se 20 praktickými lékaři na území
  • 00:10:05 města Brna.
  • 00:10:08 Projekt bude zahrnovat jeden další
    přidaný úkonů pravidelné dvouleté
  • 00:10:15 prohlídce, že se pacient
    vyzve, aby nakreslil hodiny.
  • 00:10:18 Prostě k tomu zapsal tři slova.
  • 00:10:21 Takový jednoduchý test,
  • 00:10:22 ale je to právě citlivé
    na vznikající poruchy demence.
  • 00:10:32 Dáme těm pacientům, které
    by demence v budoucnosti postihla,
  • 00:10:35 tak jim dáme šanci,
  • 00:10:37 aby byly rychleji diagnostikováni
    a rychleji léčeni.
  • 00:10:40 Je tam prokázáno, že čím dříve
    budeme léčit demenci,
  • 00:10:44 tím se dříve oddálí
    pokročilá stadia demence,
  • 00:10:48 kde pacient nepoznává své příbuzné
    a potřebuje komplexní péči
  • 00:10:52 a tak dále.
  • 00:10:53 Ale
  • 00:10:54 Tak jste nám představila náznakem
    různé obory, kterým se věnujete,
  • 00:10:58 různé projekty.
  • 00:10:59 I tak věřím, že bude spousta
    dotazů právě na vás.
  • 00:11:03 Ptát se můžete Hany
    Matějovské Kubišové i vy.
  • 00:11:08 Buďto na telefonních číslech,
    které vidíte na obrazovce,
  • 00:11:11 nebo na e-mailu.
  • 00:11:37 Já věřím tomu,
  • 00:11:39 že paní prof. mluvila
    Margit Slimáková z duše.
  • 00:11:44 My si budeme s odbornicí na výživu
    Margit povídat na téma,
  • 00:11:50 jestli se české děti stravují
    zdravě, nebo nikoliv.
  • 00:11:57 Dobrý den.
  • 00:11:59 Jak to máme, jak se ty děti
    stravují?
  • 00:12:03 Je to mix úplně všeho.
  • 00:12:04 Nám přibývá rodin a to je velmi
    pozitivní,
  • 00:12:08 kde je kvalitní a zdravá strava.
  • 00:12:15 Jde o kvalitu, to je dobře.
  • 00:12:17 Statistiky říkají, že přibývá
    obézních dětí.
  • 00:12:20 To také.
  • 00:12:21 Já si myslím, že čeho přibývá,
    tak je takové prostředí,
  • 00:12:24 které nás vybízí ke konzumaci
    těch nejlevnějších a nejhorších
  • 00:12:28 a nejvíce vysoce průmyslově
    upravených potravin.
  • 00:12:31 Které jsou především založené
    na Cukrák samozřejmě.
  • 00:12:33 A aditivech, aby nám chutnaly,
  • 00:12:36 abychom jedli více a opakovaně
    pořád dokola.
  • 00:12:39 Tyto děti potom mají
    problémy s nadváhou.
  • 00:12:43 Co je největším problémem vůbec
    českých dětí a českého stravování?
  • 00:12:46 Je to nadbytek
    sacharidů, nebo tuků?
  • 00:12:49 Které složky potravy chybí?
  • 00:12:54 Nejvíce nám pořád chybí, aby děti
    jedly více zeleniny.
  • 00:12:58 Větší pestrost a zeleniny.
  • 00:13:01 Některé děti už nějakou
    rajče nebo okurku sní,
  • 00:13:06 ale je potřeba aby jedly i saláty,
    nejen nedoví, a všechny různé.
  • 00:13:11 Každý přináší něco jiného.
  • 00:13:14 Všechny ty tmavší salát
    toho většinou přináší více,
  • 00:13:17 než ten ledový.
  • 00:13:18 Potom třeba dýně a tak dále.
  • 00:13:20 Co je problém, čeho by jíst měli
    podstatně méně, to jsou sacharidy.
  • 00:13:25 To je základem všech těch,
    průmyslových potravin.
  • 00:13:31 Ať už sladkých, nebo slaný.
  • 00:13:33 To někoho může překvapit.
  • 00:13:36 Správce doprava,.
  • 00:13:56 Zajímavé je,
  • 00:13:59 že to samé je ve slaných
    brambůrkách jako třeba
  • 00:14:08 při sladkostech.
  • 00:14:10 Při několika denní
    konzumaci těchto věcí,
  • 00:14:13 tak se nám zvyšuje riziko
    inzulínové rezistence,
  • 00:14:18 které je základem mnoha
    nemocí, které si vzpomeneme.
  • 00:14:25 Nadváha, Alzheimerova choroba,
    vysoký tlak, to se dobře poslouchá,
  • 00:14:37 když říkáme, že to dítě by mělo
    jíst kořenovou zeleninu,
  • 00:14:42 ale jak hodnotíte?
  • 00:14:44 Donucován, to by asi nebylo
    nejlepší.
  • 00:14:47 Dobré je jít příkladem.
  • 00:14:49 V rodinách, kde to jen normální,
    že se to jí.
  • 00:14:53 Tak to dětí také.
  • 00:14:55 Takže trpělivě předkládat,
    pozor na naše chování,
  • 00:15:06 nesmíme třeba dávat za odměnu
    fast foodech.
  • 00:15:08 Toto prostě musíme vědět,
    že to není odměna.
  • 00:15:11 Naopak musí být kvalitní
    jídlo odměna.
  • 00:15:15 My dospělí to děláme
    stejně, byl náročný den,
  • 00:15:19 udělali jsme něco důležitého,
    jdeme do cukrárny na dortík.
  • 00:15:36 Někdy se děti stravovat pětkrát
    nebo sedmkrát nebo třikrát denně?
  • 00:15:40 Už je tady odklon, nebo
    to může být jinak?
  • 00:15:44 Dvě nebo tři svačinky, naopak,
    čím pravidelně více jíme,
  • 00:15:52 každým ježděním vyvoláváme
    inzulín, to není moc dobré.
  • 00:15:58 Inzulín hlídá tuk v těle,
    pokud máme vyšší hladinu,
  • 00:16:01 tak nemůžeme spalovat
    tuk a ztrácet tuk.
  • 00:16:04 Zvyšuje se riziko
    nadváhy a cukrovky.
  • 00:16:06 Takže dnes ten směr je spíše k tomu
    nepást se celý den v kuchyni.
  • 00:16:12 Ale opravdu dát si dvě nebo
    tři hlavní jídla.
  • 00:16:17 Pro dospělé by to mělo stačit.
  • 00:16:19 Dětí, čím menší to je, tím více
    tam svačiny patří.
  • 00:16:23 I oni mají menší kapacitu žaludku.
  • 00:16:31 Ty svačinky tam mají.
  • 00:16:40 Hodně by měla asi pomáhat škola.
  • 00:16:42 Hodně se diskutovalo,
  • 00:16:44 když byla přijata nová vyhláška
    o zákazu určitých potravin
  • 00:16:47 ve školách a ve školních bufetech,
    co si o tom myslíte, myslíte si,
  • 00:16:52 že se ta pomoc oprava,
  • 00:16:59 že se ta vyhláška o pamlscích
    dodržuje?
  • 00:17:04 Podle mě funguje,
  • 00:17:05 hodně účinně vyházela velkou
    většinu závažných věcí ze školy.
  • 00:17:11 Druhá část je, abychom se naučili
    vlastně zacházet s tím,
  • 00:17:14 co do bufetu patří.
  • 00:17:16 Připravovat čerstvé kvalitní
    svačinky, které vyhovují školám.
  • 00:17:23 Ještě to není tak, že bychom
    byli všichni nadšeni,
  • 00:17:25 ale bude tady takové mezi období,
    že skončí takové ty bufety,
  • 00:17:29 které předtím jen prodávají
    sladkosti a nechtěli nic měnit.
  • 00:17:32 Ty křičí, že to nejde,
    že to nefunguje, že si nevydělají.
  • 00:17:37 Ti asi zmizí.
  • 00:17:38 Pak bude asi nějaké období,
  • 00:17:40 než se objeví nějací
    noví zásobovatele.
  • 00:17:50 Samozřejmě to může být jednodušší
    pro školu nakonec.
  • 00:17:55 Po takovémto mezi období
    se objeví skvělé možnosti.
  • 00:17:58 Nejlepší možnost, čemu doufám,
    že ta vyhláška napomůže, to je,
  • 00:18:04 aby rodiče dělali
    domácí zdravé svačinky.
  • 00:18:10 Ano a tyto svačinky budou výchovné.
  • 00:18:14 Když naučíme je svačit,
    tak oni to budou vědět.
  • 00:18:18 Když mi ty svačinky děláme,
    tak oni ví, že se dělat takto.
  • 00:18:23 S přibývajícím věkem
    si to budou pamatovat.
  • 00:18:30 A co ty jídla, které vypadají
    jako zdravá snídaně?
  • 00:18:34 Metoda má střídáme.
  • 00:18:35 Slaná a sladká verze.
  • 00:18:37 Slaná může být třeba
    kvalitní pečiva.
  • 00:18:41 To nejde udělat špatně, celozrnné
    pečivo, Kláskové pečivo.
  • 00:18:47 Kvalitní máslo.
  • 00:18:51 Od farmáře.
  • 00:18:54 Kvalitní síť od farmáře o pravá,
    kvalitní sýry od farmáře.
  • 00:19:03 Sladká verze, já mám třeba ovesné
    kaše ráda, které připravuji tak,
  • 00:19:07 že hned večer na další člověk
    ty ovesné vločky, nějaké oříšky,
  • 00:19:11 sušené ovoce.
  • 00:19:15 Ráno jen dovaří.
  • 00:19:17 Potom přidáme kvalitní bílkoviny.
  • 00:19:20 Ozdobíme čerstvým ovocem.
  • 00:19:22 S Margit Slimákovou
    můžete dnes chatovat.
  • 00:19:25 Já jsem zvědavá,
    jestli ovesnou kaši,
  • 00:19:27 nebo něco podobného ze slané verze
    snídaně bude připravovat naše
  • 00:19:33 kolegyně v kuchyni.
  • 00:19:35 To jsi trefila do černého,
  • 00:19:37 my jsme tady s naší blogerkou
    se bavili o tom samém.
  • 00:19:53 Budou tady jak pomazánky, tak kaše.
  • 00:19:55 Ano, aniž bychom se domlouvali
    dopředu.
  • 00:19:58 Shodnete se v tom?
  • 00:20:01 Ano.
  • 00:20:02 To je úžasné.
  • 00:20:04 Tady už jsem udělala čaj.
  • 00:20:28 Nemusíte si vzít
    celé čerstvé jablko.
  • 00:20:34 Vezmete jádřince,
    nebo slupky klidně.
  • 00:20:36 Za lidí se horkou vodou.
  • 00:20:38 Já jsem to nakombinovala, tak jsem
    si udělala ve hmoždíři fenykl.
  • 00:20:47 Fenykl proto, že to je vláčné
    koření.
  • 00:20:54 Je to dobré i pro nejmenší dětí.
  • 00:20:58 Proti nadýmání.
  • 00:21:01 Mohou pít fenyklový čaj.
  • 00:21:19 Na to chytne takové hezké aroma.
  • 00:21:21 Máme tady nachystáno
    spoustu skleniček,
  • 00:21:23 kde jsou suroviny na kaši.
  • 00:21:25 Kaše budeme dělat ovesnou.
  • 00:21:27 Já používám ráda amatant.
  • 00:21:34 A co ta další zrníčka?
  • 00:21:38 Kam si budeme dávat
    ještě pohankové vločky.
  • 00:21:46 Klidně i rýžové semínka.
  • 00:21:49 A dá se to krásně zaměnit poměrech.
  • 00:21:56 Já jsem použila na tu kaši
    domácí mandle.
  • 00:22:04 Potom se to rozmixuje.
  • 00:22:06 Dá se zakoupit ve zdravé výživě.
  • 00:22:09 Ano, můžete použít jakékoliv
    mléko, které vám vyhovuje.
  • 00:22:12 Přesně jak Margit říkala,
  • 00:22:14 já ty ovesné vločky dopředu
    máčím s tím amarantem.
  • 00:22:22 Ono je to křupavé, potřebuje delší
    dobu, než ty ovesné vločky, na to,
  • 00:22:27 aby se to uvařilo.
  • 00:22:28 My tím zabijeme dvě mouchy
    jednou ranou.
  • 00:22:31 Takže máme kaši.
  • 00:22:33 Tak bychom mohli
    ukázat sladké lívance.
  • 00:22:37 Ano, budou lívance.
  • 00:22:39 Máme tady mouku, kterou
    jsem si koupila.
  • 00:22:46 Koupila jsem si pytle
    zrna od farmáře z Beskyd.
  • 00:22:51 Ježíšek donesl mlýnek.
  • 00:22:54 Melou svou vlastní mouku.
  • 00:22:56 Toto je beskydská mouka.
  • 00:22:58 Toto je odrůda titán,
    říká se tomu bílá špalda.
  • 00:23:03 Není to ale jen bílá mouka,
    je to jen taková odrůda.
  • 00:23:08 Takže z této mouky
    budeme dělat lívance.
  • 00:23:10 Ano, těm lívancům si uděláme
    takovou pomazánku na sladko.
  • 00:23:15 Budeme dělat na sladko i slanou.
  • 00:23:18 Tvarohovou.
  • 00:23:19 Takže použijeme základní věc.
  • 00:23:21 Vy tady bio tvaroh.
  • 00:23:30 Je to taková zajímavá věc.
  • 00:23:32 Druhá bude slaná, tam dáme
    spoustu zeleniny a koření.
  • 00:23:37 To není všechno, máte ještě ještě
    jednu pomazánku připravenou.
  • 00:23:46 Zatím, co jsem kdy dělala a dávala
    ochutnávat, děti to mají rádi.
  • 00:23:52 Červená čočka.
  • 00:23:53 Mrkev, dáme si tam trochu horku.
  • 00:24:05 Ještě vezmeme seniorů Čákovou.
  • 00:24:12 Jak dlouho se louhu jít a jablka.
  • 00:24:17 Nemusíte to hlídat
    tak jako u bylin.
  • 00:24:19 Toto je čaj k běžnému pití.
  • 00:24:22 Každý den klidně.
  • 00:24:23 Nemusí to být 10 minut.
  • 00:24:25 10 nebo 15 minut,
    jak si vzpomenete, vytáhnete.
  • 00:24:29 Asi nikoliv hodinu.
  • 00:24:30 To by asi nedoporučovala.
  • 00:24:33 Tam pak nějaké procesy
    začnou probíhat,
  • 00:24:36 ale čtvrt hodiny bez problémů.
  • 00:24:38 Skvělé, těšíme se na zdravotní
    daňovou tabuli.
  • 00:24:41 Svačinovou od Věry
    Strnadové dnes v Sama doma.
  • 00:24:44 Pusťte se do toho.
  • 00:26:43 Se mnou ve studiu Sama doma
    je už Mgr. Bednaříková.
  • 00:26:47 Dobrý den paní Mgr.
  • 00:26:49 My si dnes budeme měřit cévní věk.
  • 00:26:54 Hned na úvod se zeptáme,
    co to vlastně je cévní věk?
  • 00:26:58 To je zajímavá záležitost.
  • 00:27:01 Je to velice důležitý faktor.
  • 00:27:05 Který vypovídá o spoustě věcí.
  • 00:27:07 V našem zdraví a zejména
    kardiovaskulárním.
  • 00:27:11 Protože kardiovaskulární
    nemoci jsou na druhém místě,
  • 00:27:15 tedy na prvním místě
    úmrtnosti v naší republice,
  • 00:27:21 tak by bylo dobré, kdybychom
    se o návštěvní věk zajímali.
  • 00:27:25 Je to v podstatě oprava, abychom
    se o náš cévní věk zajímali.
  • 00:27:32 Je to v podstatě tím, že čím jsme
    mladší, tím máme cely pružnější.
  • 00:27:37 I s věkem a díky mnoha
    faktorům, na některé máme vliv,
  • 00:27:43 na některé ano.
  • 00:27:45 Cévy se stávají méně pružnými.
  • 00:27:49 Tím pádem se stávají staršími.
  • 00:27:52 Dochází k tomu tak, že i když
    jsme cévní věkem mladší,
  • 00:27:56 než je náš skutečný věk,
    nebo jsme přiměřeně k věku,
  • 00:27:59 nebo můžeme být i podstatně starší.
  • 00:28:02 Čili vy klientovi potom
    řeknete, že 50 let moje,
  • 00:28:07 ale jeho cévy jsou staré 60 let,
    nebo že jsou mladší,
  • 00:28:10 že jako čtyřicátník?
  • 00:28:12 Když to řekneme zjednodušeně?
  • 00:28:15 Přesně.
  • 00:28:16 Hodně se liší ten věk lidí
    a ten cévní věk?
  • 00:28:19 Podle vašich zkušeností?
  • 00:28:22 Řekla bych tak zhruba okolo
    pětačtyřiceti % odpovídá
  • 00:28:26 + - svému věku.
  • 00:28:29 To,
  • 00:28:30 že vám vyjde cévní věk o dva nebo
    tři roky mladší nebo starší,
  • 00:28:37 to nic neznamená.
  • 00:28:38 Máte třeba v tu chvíli
    také stres ze měření,
  • 00:28:41 nebo jste přišla zadýchaná.
  • 00:28:43 To nehraje roli.
  • 00:28:44 Pětadvacet % lidí ovšem vychází
    s výsledkem alarmujícím.
  • 00:28:49 Okolo zbývajících pětatřiceti
    % má ty cévy dokonce lepší,
  • 00:28:54 než je jejich faktický věk.
  • 00:28:56 Vy už jste provedla
    šetření před vysíláním.
  • 00:28:58 Nebudu se ptát na konkrétní
    osoby, ale předpokládám,
  • 00:29:01 že někdo z mých kolegů bude muset
    přidat a někdo si může oddechnout,
  • 00:29:06 že na tom dobře.
  • 00:29:09 ČT by mohla v tom zdraví
    trochu přidat.
  • 00:29:12 Polepšíme se.
  • 00:29:13 Pojďme si představit ten přístroj.
  • 00:29:16 Jak takové měření probíhá?
  • 00:29:18 Tento přístroj je unikátní.
  • 00:29:20 Je to německé výroby.
  • 00:29:22 To měření je neinvazivní.
  • 00:29:25 Je to pro pacienta
    náročné, nebo pro klienta.
  • 00:29:29 Probíhá to jako měření
    krevního tlaku.
  • 00:29:31 Když se dá manžeta.
  • 00:29:34 Na rozdíl od toho vyfouknutí
    a nafouknutí té manžety
  • 00:29:39 to probíhá několikrát.
  • 00:29:45 Měří se krevní tlak, měří
    se t a měří se pozdní vlna.
  • 00:29:50 Která na závěr nám řekne
    ten cévní věk.
  • 00:29:53 Jak dlouho se s tím přístrojem
    sedí na ruce?
  • 00:29:56 To je chvilka.
  • 00:29:57 To je opravdu okolo 10 minut.
  • 00:29:59 Ale pacient musí počítat s tím,
  • 00:30:02 že pokud se objedná
    na naše vyšetření,
  • 00:30:04 tak je to zhruba půl hodiny.
  • 00:30:06 Je potřeba, aby se 10 minut
    zklidnil.
  • 00:30:09 Pak probíhá měření.
  • 00:30:10 Na závěr okolo 10 minut
    probíráme ty výsledky.
  • 00:30:14 Mohu přijít kdykoliv
    na takové měření?
  • 00:30:17 Nebo to musí být nalačno,
    dobře vyspaní.
  • 00:30:20 Jsou tam nějaké předpoklady?
  • 00:30:24 Ideální by bylo, kdyby jste
    skutečně přišla v dobré kondici.
  • 00:30:27 Nebo v takové, ve které
    se běžně nacházíte.
  • 00:30:30 Pokud se běžně nacházíte ve stresu,
    tak přijďte ve stresu.
  • 00:30:34 Je to kontraindikované
    no jen v několika případech.
  • 00:30:43 Jinak může přijít kdykoliv
    člověk, který je starší 18 let.
  • 00:30:51 Oprava, není to kdekoliv,
  • 00:30:53 jsou tam samé pořadníky a dodržuje
    se přesně čas.
  • 00:30:57 I s náhradníky atd.
  • 00:30:59 Aby se k nám se nejvíce
    lidí dostalo.
  • 00:31:03 Nic více od vás nebudeme
    potřebovat.
  • 00:31:06 Potom si odneseme
    doporučení, co dále.
  • 00:31:09 Jestli třeba zajít k lékaři,
    nějaké podrobnější vyšetření,
  • 00:31:13 nebo jestli máme držet nějakou
    dietu, více sportovat.
  • 00:31:17 To je asi nejčastější doporučení
    na zdravý životní styl.
  • 00:31:23 Samozřejmě.
  • 00:31:25 Je potřeba zdůraznit, že toto
    není diagnostický přístroj.
  • 00:31:28 Je to opravdu přístroj orientační.
  • 00:31:31 Ale myslím si, že jeho unikátní
    vlastnost spočívá v tom,
  • 00:31:34 že vy se dozvíte o něčem, co není
    v pořádku ještě předtím,
  • 00:31:39 než se dostanete do problémů.
  • 00:31:41 V tom já vidím obrovský
    přínos tohoto měření.
  • 00:31:45 Takže pokud zjistíte, že vaše
    cévy jsou mladší,
  • 00:31:49 tak je určitě dobré pokračovat
    v tom stylu, ve kterém člověk žije.
  • 00:31:53 Pokud zjistíte,
  • 00:31:55 že tady jsou v tom žluté nebo
    mírně zvýšené indikátory,
  • 00:32:00 tak můžete udělat opatření.
  • 00:32:02 A pokud se dostanete
    do vysokého rizika.
  • 00:32:09 Tak se dostanete k lékaři dříve,
    než nastane velký problém.
  • 00:32:15 Jak často opakovat, když vím,
  • 00:32:18 že jsem v tom červeném nebo žlutém
    rámečku a snažím se žít zdravě,
  • 00:32:23 začnu se více hýbat, za jak dlouho
    se to projeví na mém cévní věku?
  • 00:32:29 Řeknu to ještě prvně tak,
  • 00:32:30 že to může být způsobeno opravdu
    nějaký momentální faktorem.
  • 00:32:34 Takže pokud vám to vyjde
    opravdu hodně špatně,
  • 00:32:36 tak by to dobré
    zopakovat třeba za den.
  • 00:32:40 Aby člověk nežil
    zbytečně ve stresu.
  • 00:32:43 Pokud vám vyjde tento špatný
    výsledek opakovaně a vy se začnete
  • 00:32:47 věnovat svému zdraví, tak myslím,
  • 00:32:50 že výsledky se projeví
    velmi rychle.
  • 00:32:52 Protože ve spolupráci s lékařem,
  • 00:32:54 když se podaří nějakým způsobem
    zoptimalizovat váš tlak a přidáte
  • 00:32:59 ty ostatní faktory ohledně
    zdravé výživy a životního stylu,
  • 00:33:08 to se projeví hodně rychle.
  • 00:33:11 Co doporučujete pro ten počáteční
    stav?
  • 00:33:19 Nemohu říci, abyste chodili
    po čtyřicítce, nebo po padesátce.
  • 00:33:23 Měli jsme přípravy, kdy jsme
    naměřili špatný věk i ve 30 letech.
  • 00:33:28 Já tady žádné omezení nedávám.
  • 00:33:31 Pokud máte jakýkoliv z faktorů,
  • 00:33:34 které přispívají ke špatnému
    životnímu stylu.
  • 00:33:37 Třeba dědičné věci?
  • 00:33:40 Ano dědičné faktory, kouření,
    žití nezdravým způsobem.
  • 00:33:45 Náruživý alkohol.
  • 00:33:46 To si myslím, že je přímo
    ideální případ.
  • 00:33:49 Vy jste mluvila o tom, že tam mohu
    jít od 18 let.
  • 00:33:52 Není to tedy vhodné pro děti, nebo
    musí přijít v doprovodu rodičů?
  • 00:33:56 Nebo to má vůbec smysl
    přicházet od 18 let
  • 00:34:02 Je to určené pro dospělé lidi.
  • 00:34:07 Spaní Bednaříkovou jsme si povídali
    o měření cévního věku.
  • 00:34:11 Na to se může každý zná to stavit,
    je to jen na vašem zvážení.
  • 00:34:15 Ale doporučujeme.
  • 00:34:17 Děkuji, přeji hodně
    dobrých výsledků.
  • 00:34:20 Při měření.
  • 00:34:23 Díky, na shledanou.
  • 00:34:29 V pátečním vysílání Sama doma
    můžete pravidelně sledovat
  • 00:34:33 reportáže nám nejrůznější téma.
  • 00:34:35 A to je pro nás točí
    kolegyně Janečková,
  • 00:34:39 kterou teď vítáme ve studiu.
  • 00:34:44 Začala rok 2017 a v Sama doma
    se chystá spousta reportáží
  • 00:34:50 s nejrůznější tématikou.
  • 00:34:53 Teď budou zajímavé ženy.
  • 00:34:54 Jak si ty ženy vybírala a točila?
  • 00:34:58 Musíme hledat, kde se najde
    nějaká žena,
  • 00:35:01 která má v sobě nějaký
    takový esprit navíc.
  • 00:35:11 Já mám nejraději, když točíme
    někoho, kdo je zdánlivě obyčejný.
  • 00:35:15 Žije civilním životem,
    je plný pokory.
  • 00:35:19 Najednou zjistíme, že úplně
    vybočuje z toho standardu.
  • 00:35:24 Já třeba hrozně ráda
    vzpomínám na natáčení,
  • 00:35:26 které vzniklo z jiného natáčení.
  • 00:35:28 My jsme točili o jedné
    bývalé manekýnce,
  • 00:35:31 současné módní návrhářce.
  • 00:35:32 Tam se najednou
    objevilo takové éro.
  • 00:35:36 Všem najednou začal tykat.
  • 00:35:38 Začal radit kameramanovi,
    kde bude lepší záběr.
  • 00:35:42 Mě učesala.
  • 00:35:44 Já jsem se dívala, to je ženská,
  • 00:35:46 o které chci natočit
    další reportáž.
  • 00:35:49 Já jsem nevěděla, co dělá, jaká
    profese, v čem by byla výjimečná.
  • 00:35:54 Poznala jsem takto
    Dagmar Benešovou,
  • 00:35:56 že kousek od Břeclavi žije.
  • 00:36:02 Má dvě děti, má manžela policistu.
  • 00:36:06 Je to kadeřnice,
  • 00:36:08 která miluje staré tradice
    a vznikla jedna z nejhezčích
  • 00:36:13 reportáží těsně před Vánocemi.
  • 00:36:15 Seznámila jsem se s Dagmar
    Benešovou.
  • 00:36:17 To je taková žena
    jednadvacátého století.
  • 00:36:20 Ona je přirozená plná pokory.
  • 00:36:24 Přímá život takový, jako je.
  • 00:36:27 Tradiční, ale je to moderní žena.
  • 00:36:29 Mohou se ženy přihlásit k tobě?
  • 00:36:34 Pokud myslí, že jsou výjimečné?
  • 00:36:37 Mám sousedku, která je úžasná
    fantastická, přijeďte,
  • 00:36:41 natočte reportáž?
  • 00:36:43 Určitě budeme rádi za tipy.
  • 00:36:45 Hledáš nějaké tipy, které jsi ještě
    nepotkala a ráda by jsi točila?
  • 00:36:51 To se těžko dělá.
  • 00:36:53 My nehledáme někoho, kdo by byla
    lovkyně krokodýlů.
  • 00:36:59 To opravdu musí být někdo,
    kdo má určité kouzlo.
  • 00:37:04 To se velmi těžko specifikuje.
  • 00:37:06 Buďto musí ten člověk
    být mimořádný,
  • 00:37:10 ale musí umět dobře mluvit,
    nebo mít v okolí někoho,
  • 00:37:13 kdo o něm může dobře
    mluvit, aby bylo co ukázat.
  • 00:37:17 Ono je spousta lidí mimořádných,
    určitě existují ženy,
  • 00:37:22 které se zaměřují na úžasné věci,
  • 00:37:25 je to neuvěřitelně komplikovaná
    záležitost, problém je v tom,
  • 00:37:28 že to bude zajímat tak minoritní
    skupinu lidí,
  • 00:37:31 že by tě to určitě specialistka,
  • 00:37:34 která bude na špičce třeba
    i světové lingvistiky,
  • 00:37:38 tak problém je v tom, že to nebude
    divácky přitažlivé.,
  • 00:37:41 takže ono se to velmi
    těžce konkretizuje.
  • 00:37:44 Ale rozhodně hledáme ženy,
    které žijí jakoby v té šedi,
  • 00:37:47 ale vůbec ČD nejsou.
  • 00:37:50 O pravda, ale vůbec šedé nejsou.
  • 00:37:54 Točí doma v interiéru u té dané
    ženy, neboť baví externí praktiky?
  • 00:37:59 Nějaká z žen, se kterými
    si natáčela,
  • 00:38:02 inspirovala tě k nějaké
    změně ve tvém životě?
  • 00:38:06 Určitě vždy ten exteriér je takový
    je dekorativnější.
  • 00:38:11 Bude se vám snad líbit
    dnešní reportáž.
  • 00:38:16 Co to bude?
  • 00:38:20 Máme novodobou Popelku.
  • 00:38:23 To prostředí tomu nahrává.
  • 00:38:26 Že by mě někdo ovlivnil,
    tak ta co budeme vysílat dnes,
  • 00:38:30 tak ano.
  • 00:38:32 Určitě mě vstoupila do života,
    ale nemohu více prozradit.
  • 00:38:36 Protože mnoho z toho
    bude v reportáži.
  • 00:38:39 Ale takové ty otisky si samozřejmě
    v sobě nesu.
  • 00:38:42 Musím říci, že to je nádherná
    práce.
  • 00:38:45 Ani se tomu práce říkat nedá,
  • 00:38:46 když se pořád seznámit s něčím
    novým a pracovat s informacemi,
  • 00:38:50 tak toto je úžasné.
  • 00:38:51 To je pořád něco nového.
  • 00:38:55 To tě obohacuje?
  • 00:38:56 Určitě ano.
  • 00:38:58 My s tím souhlasíme, my to máme
    určitě podobné.
  • 00:39:00 Když se podíváme
    začátek nového roku.
  • 00:39:02 Každý nebo spousta z nás si dává
    novoroční předsevzetí.
  • 00:39:05 Většinou s nimi
    vydržíme tak do února.
  • 00:39:08 Jak to máš ty s novoroční
    přecezení my?
  • 00:39:10 Já jsem to vzdala.
  • 00:39:14 Já se snažím na sobě pracovat,
  • 00:39:16 ale ta úspěšnost není samozřejmě
    taková, jak bych si představovala.
  • 00:39:21 Ale novoroční předsevzetí
    už si nedávám.
  • 00:39:24 Mě by zajímalo,
  • 00:39:25 jak často se při tom natáčení
    o zajímavých ženách objevují
  • 00:39:29 v jejich blízkosti muži?
  • 00:39:32 Jestli třeba je chválí,
    jestli ty ženy říkají,
  • 00:39:35 že jsou jim muži oporou.
  • 00:39:40 Když točíš o zajímavé muži,
    tak většinou má zázemí rodinné.
  • 00:39:43 Může dělat to, co má rád.
  • 00:39:45 Tu svou kariéru.
  • 00:39:47 Potkala jsi se s takovou
    podporou od muže?
  • 00:39:51 To je zajímavá otázka.
  • 00:39:53 Zrovna u Benešové partner byl,
  • 00:39:55 který tou oporou pro ní byl velmi
    silnou.
  • 00:39:58 Ale často se jedná a to si myslím,
    že dobře,
  • 00:40:03 že zrovna takové ženy si vybíráme,
    často se jedná o ženy,
  • 00:40:08 které naopak s tím partnerem
    nejsou.
  • 00:40:10 Vzhledem k tomu, že tak vysoké
    % rozvodovosti,
  • 00:40:13 což bude také do budoucna
    jedno z témat reportáží,
  • 00:40:17 tak ještě je větší
    důvod je obdivovat.
  • 00:40:21 Protože oni se s tím musí
    prát sami.
  • 00:40:23 Tu oporu nemají.
  • 00:40:26 Takže já mám pocit, že ty ženy
    jsou mnohem silnější.
  • 00:40:29 Když jsme točili může
    obklopeného ženami,
  • 00:40:32 což také byl jeden z cyklů
    těch reportáží,
  • 00:40:36 tak těm mužům ženy pomáhaly.
  • 00:40:39 Ale za většinou úspěch u žen,
    které jsme točili,
  • 00:40:43 tak stále především jejich úsilí.
  • 00:40:47 Co bude ve vysílání, to je reportáž
    Nory Janečkové.
  • 00:40:50 Ty to můžeš uvést úplně sama.
  • 00:40:52 Říkala jsi, že to bude
    zajímavá žena.
  • 00:40:55 Takže se těšíme.
  • 00:40:56 Pojďte se podívat na reportáž
    o Janě Chovancová,
  • 00:41:00 která se nebojí rizika.
  • 00:41:02 Nepoužívá sousloví, co by kdyby.
  • 00:41:04 A když se do něčeho zakousne,
    tak se toho nepustí.
  • 00:41:14 Zrzi, pojď k nám a domů,
    nebo tady zůstaneš.
  • 00:41:18
  • 00:41:20 Já jsem chtěla být učitelka,
    to byl vždy můj sen,
  • 00:41:23 ale já jsem měla ráda pohyb.
  • 00:41:25 Já jsem se nakonec rozhodla
    tak, jak jsem se rozhodla.
  • 00:41:31 Litovala jste?
  • 00:41:32 Já jsem nelitovala ničeho.
  • 00:41:37 Ten ranč tak vyplynulo.
  • 00:41:43 Tehdy končily komunisté
    a bylo to složitější,
  • 00:41:45 já jsem od svého bývalého
    manžela dostala koně.
  • 00:41:48 Takže buďto by ho musela
    prodat, to neexistuje,
  • 00:41:51 když nějaké zvíře mám,
    nebo mu udělat zázemí.
  • 00:41:54 Tak se stalo, že jsme
    ten ranč začali budovat.
  • 00:42:00 To se dělá pořád.
  • 00:42:01 Na začátku to pro mě byla
    španělská vesnice,
  • 00:42:04 já jsem nevystudovala koně.
  • 00:42:07 Tak jsem se snažila,
    aby to bylo hezké.
  • 00:42:09 To člověk nastuduje.
  • 00:42:11 To je život.
  • 00:42:13 Máme také psi.
  • 00:42:14 Kočky, koně.
  • 00:42:17 Loni nejen na slova reagují,
  • 00:42:18 ale když člověk svým tělem nějaké
    pohyby dělá rukama, tak oni ví.
  • 00:42:23 Když jste budovala ten statek,
    tak řada lidí vás vedla,
  • 00:42:28 že byste měla cvičit?
  • 00:42:31 Vy jste to odmítala.
  • 00:42:33 Proč?
  • 00:42:34 Bylo moc práce.
  • 00:42:35 Nebyl čas.
  • 00:42:37 Já jsem se nemohla
    pomalu rána posadit.
  • 00:42:40 Bolela mě pravá část těla.
  • 00:42:44 Takže to bylo něco, musela
    jsem opravdu něco dělat.
  • 00:42:48 Tak se to nastartovalo.
  • 00:42:51 Vy jste se stala instruktorka.
  • 00:42:53 Založila jste si svou
    vlastní jogínskou školu.
  • 00:43:04 V čem je ta vaše jiná?
  • 00:43:06 Doufám že není jiná,
    protože jóga je jen jedna.
  • 00:43:09 Já říkám ten můj slogan je, že bych
    chtěla naučit celý svět cvičit.
  • 00:43:16 To se může naučit každý,
    ať je to stará bába,
  • 00:43:23 nebo mladá dívka.
  • 00:43:30 V tomto hororu má člověk
    zůstat tak dlouho?
  • 00:43:34 Nejlépe 12 minut.
  • 00:43:38 Hlavu nahoru.
  • 00:43:42 Tady je to křivé.
  • 00:43:46 Tady má hrb.
  • 00:43:49 Její heslo, které je naučím
    zvyk psa celý svět,
  • 00:43:56 tak se nakonec změnil na naučím
    cvik psa celé Brno.
  • 00:44:02 Mě to neminulo.
  • 00:44:04 V pořadu ČT se také
    tato žena ukázala.
  • 00:44:33 Jak se jmenuje tato pozice?
  • 00:44:37 Výborně.
  • 00:44:41 Nesmíme mít napětí v hrdle.
  • 00:44:44 Ještě více stáhneme lopatky dolů.
  • 00:44:47 Ramena dolů.
  • 00:44:49 Tato pozice na začátku
    otevírá celé tělo.
  • 00:44:53 Pomalu se posadíme,
    pomůžeme si rukama.
  • 00:44:56 Nádech.
  • 00:44:58 Díky za cvičení.
  • 00:45:10 Namaste.
  • 00:45:11 Stále ještě sledujete Sama
    doma, kdybyste nevěděli,
  • 00:45:14 kam si naplánoval s dětmi o víkendu
    výlet, tak vám poradíme.
  • 00:45:17 Asi byste se klidně mohli vypravit
    na výstavu tajemné příběhy
  • 00:45:20 Pavla Čecha.
  • 00:45:22 Která je k vidění na hradě
    Špilberk v Brně.
  • 00:45:24 A bude se vám líbit.
  • 00:45:26 Já už vítám u nás ve studiu
    ilustrátora Pavla Čecha a také
  • 00:45:30 Kamilu zpěvákovou.
  • 00:45:33 Pak tady máme ještě tři děti,
    všem vám přejeme hezké odpoledne.
  • 00:45:42 Když se řekne tajemné příběhy
    Pavla Čecha, to je výstava,
  • 00:45:46 která probíhá v Brně.
  • 00:45:48 Co tam mohou dospělí i děti vidět?
  • 00:45:50 Na Špilberku je taková
    pěkná tradice,
  • 00:45:55 že tam je vždy spisovatel
    pro děti, nebo ilustrátor.
  • 00:45:58 Takže já jsem dostal toto pozvání.
  • 00:46:00 Jsem v takové dobré společnosti,
  • 00:46:01 jako kdysi dávno jsem
    tam byl na výstavách takových
  • 00:46:04 úžasných malířů, jako je pan Born
    a Trnka a pan kabát.
  • 00:46:10 Šalamoun a spoustu jiných.
  • 00:46:12 Teď jsem tam já.
  • 00:46:14 Je tam průřez mé ilustrační tvorby.
  • 00:46:19 Asi 40 obrazů, co dělám na plátno.
  • 00:46:21 Vy to říkáte tak skromně,
    ale já prostě vím,
  • 00:46:24 že když návštěvník, jak už dítě,
    tak dospělí přijde na Špilberk,
  • 00:46:28 tak hned na začátku v první
    místnosti je taková speciální
  • 00:46:31 magnetická stěna.
  • 00:46:33 Dokonce, že tam děti uvidí
    i takový stoleček a plátno,
  • 00:46:37 u kterého vy doma sedíte
    a kreslíte a ilustrujete.
  • 00:46:41 Já tady vítám děti.
  • 00:46:43 Vidím tady Evu, Dorotku a Dominika.
  • 00:46:47 Ty tady dělají jednu animaci.
  • 00:46:50 Já vás poprosím, abyste natočili
    animaci myšky, která bude létat.
  • 00:46:57 Pak to ukážeme divákům,
    jak bude vypadat.
  • 00:47:02 Co tam ještě můžeme
    vidět na té výstavě?
  • 00:47:05 Paní výtvarnice ze Špilberku
    jsou velmi šikovné.
  • 00:47:09 Udělali tam mnoho úkolů pro děti.
  • 00:47:11 Je tam bojiště do konce.
  • 00:47:14 Taková stavebnice, že se tam děti
    mohou postavit, nejen děti,
  • 00:47:19 mohou si tam postavit město.
  • 00:47:22 Je tam taková napůl herna.
  • 00:47:25 Právě hrát si mohou i děti.
  • 00:47:27 Děti si mohou hrát
    speciálně interaktivně.
  • 00:47:30 To všechno bude mít na starosti
    Kamila Zpěváková,
  • 00:47:33 protože budou probíhat
    speciální dětské dílny.
  • 00:47:38 Ta první bude kdy?
  • 00:47:41 A ta druhá?
  • 00:47:43 Máme v plánu dělat dvě dílny.
  • 00:47:46 První bude teď v neděli.
  • 00:47:48 A druhá v únoru 19.
  • 00:47:51 Co se tam všechno děti naučí?
  • 00:47:53 Naučí se animovat?
  • 00:47:55 Jako ty děti ve studiu tady?
  • 00:47:59 Budou mít možnost za účasti
    Pavla Čecha si vyzkoušet animaci
  • 00:48:04 z jeho obrazů.
  • 00:48:05 Takže budeme vycházet
    z těch obrazů,
  • 00:48:07 které mají hodně často
    tajemnou atmosféru,
  • 00:48:11 jak napovídá název výstavy.
  • 00:48:13 Zkusíme si vymyslet rozehrát
    nějakou situaci na obraze.
  • 00:48:19 Děti rozhýbou teď myšku.
  • 00:48:21 Ukážou, jak to na té dílně
    bude probíhat.
  • 00:48:24 Od kolika let se děti
    dílny mohou účastnit.
  • 00:48:30 Je to omezené?
  • 00:48:36 Máme i dospělé účastníky.
  • 00:48:39 Děti budou animovat konkrétně co?
  • 00:48:42 Bude tam vždy jeden
    úkol, nebo více?
  • 00:48:44 Bude to jeden úkon a celý den.
  • 00:48:46 Budou si muset moci
    vybrat z několika obrazů,
  • 00:48:50 které je zaujmou.
  • 00:48:53 Budete dětem radit?
  • 00:48:54 Budete pomáhat?.
  • 00:48:56 Já se těším, že také budu animovat.
  • 00:49:00 Když jsem před chvílí
    přišel a viděl,
  • 00:49:02 že si děti vybraly tady Myšáka,
    tak vidím, že se tady hýbe.
  • 00:49:07 To je dobré.
  • 00:49:09 Plápolá ocas.
  • 00:49:13 Když letí po papíře,
    tak to je fajn.
  • 00:49:16 Doufám, že něco stihnu udělat.
  • 00:49:18 Jak dlouho trvá, než děti
    pochopí základy animace,
  • 00:49:22 než se naučí dělat úkon, které
    dělají tady ty děti ve studiu?
  • 00:49:27 Rychle.
  • 00:49:28 Jsou šikovní.
  • 00:49:30 Během krátké chvilky.
  • 00:49:31 Co vás na těch
    animacích baví nejvíce?
  • 00:49:34 Po tom, že si to pustíte
    na počítači,
  • 00:49:37 nebo to pouštíte sourozencům?
  • 00:49:39 Asi ty sourozenci.
  • 00:49:44 Má sourozence?
  • 00:49:47 Bratra.
  • 00:49:48 Mladšího nebo staršího?
  • 00:49:50 Mladšího.
  • 00:49:52 Takže večer před spaním?
  • 00:49:56 To si pouštíte animace?
  • 00:50:03 Mužem.
  • 00:50:04 Je mi to jasné.
  • 00:50:06 Vy jste ilustrátorem, dostal jste
    cenu za nejlepší původní komiks.
  • 00:50:11 Co vás teď nejvíce zaměstnává?
  • 00:50:14 Teď dělám na knížce,
    která se jmenuje Vlak.
  • 00:50:20 Ale mám tady knížku,
    to je můj poslední počin.
  • 00:50:23 Je to v podstatě komiks.
  • 00:50:28 Originály z toho komiksu
    už jsou na té výstavě.
  • 00:50:31 Mě komiksy pořád baví.
  • 00:50:33 Od toho dětství, kdy jsme
    to horko těžko sháněli.
  • 00:50:36 Je to pořád tak, že vás fascinují
    stará zákoutí,
  • 00:50:40 Stínadla a takové věci?
  • 00:50:42 Tady ty dětské lásky
    mě nechtějí opustit.
  • 00:50:46 Takže mě to pořád zhoršuje, líbí
    oprava, že mně se to pořád líbí.
  • 00:50:59 Vy byste se hodil do reportáže
    o zajímavých mužích.
  • 00:51:03 Vy jste byl hasičem,
    jak se to vůbec stalo,
  • 00:51:05 že jste začal kreslit?
  • 00:51:11 Kdy jste s tím začala?
  • 00:51:15 Já jsem nikdy nic neplánoval.
  • 00:51:17 To se tak zázračně přihodilo.
  • 00:51:19 Nejvíce mě to bavilo,
    když jsem byl malý kluk.
  • 00:51:27 Čmáral jsem si příběhy
    pod lavicí doma.
  • 00:51:31 Měl jsem tři kamarády,
    dělali jsme si komiksy,
  • 00:51:34 když jsme je nemohli shánět
    po obchodech normálně,
  • 00:51:37 tak jsme si kreslili.
  • 00:51:40 Navzájem jsme si půjčovali.
  • 00:51:41 To je vždy ale zásadní,
    změnit profesi.
  • 00:51:44 Stát se hlásiče oprava, stát
    se za hasiče ilustrátorem,
  • 00:51:51 to asi není moc běžné?
  • 00:51:54 Vyšly nějaké dvě nebo tři knížky,
    pak jsem cítil,
  • 00:51:57 že by se tím snad šlo uživit.
  • 00:52:00 Tím, co mám rád.
  • 00:52:02 Takže myška už je animovaná.
  • 00:52:04 Takže já poprosím buď technika
    Dominika, nebo někoho,
  • 00:52:07 aby nám to zprovoznilo
    a ukázal na kameru?
  • 00:52:10 Dominiku, máme to natrénované.
  • 00:52:13 Co tebe na těch
    animacích nejvíce baví?
  • 00:52:15 Baví tě animovat zvířata,
    nebo lidi, nebo co?
  • 00:52:19 Většinou animujeme lidi.
  • 00:52:22 Já to otočím, aby to bylo
    dobře vidět.
  • 00:52:25 Ty nám to spusť, co jste natočili.
  • 00:52:28 Schválně, jestli to kamera
    zabere, jak to má být.
  • 00:52:31 První animace.
  • 00:52:32 To, co tady děti složitě
    předváděli, tak znamená,
  • 00:52:35 že myška akorát vzlétla.
  • 00:52:38 Ještě jednou.
  • 00:52:39 Uděláme repete.
  • 00:52:41 Opakování.
  • 00:52:44 Já jsem nadšený.
  • 00:52:48 Mně se to líbí.
  • 00:52:50 Mně také.
  • 00:52:51 Já se dopustím ještě
    jednou sama pro sebe.
  • 00:52:54 Ještě pozvu všechny diváky
    na výstavu Pavla Čecha.
  • 00:52:59 Už můžete vidět na brněnském
    hradě Špilberk.
  • 00:53:01 Tato výstava bude
    pokračovat až do 26. února.
  • 00:53:04 Navíc čtvrtého února tam bude
    speciální autogramiáda.
  • 00:53:09 Tak se pojďte podívat.
  • 00:53:11 Já vás teď pozvu do divadla.
  • 00:53:13 A to na dnešek.
  • 00:53:14 V brněnské Radosti hrají
    Macha a Šebestovou.
  • 00:53:22 Nebude chybět ani spolužák
    Kropáček, Pažout,
  • 00:53:26 paní Kadrnožková a pes jonatán.
  • 00:53:44 Pak také maškarní karneval,
  • 00:53:46 klidně můžete vyrazit
    v neděli ve 14 hodin.
  • 00:53:49 Nebude chybět ani soutěž
    o nejkrásnější masku a také spousta
  • 00:53:53 dalších zábavných akcí.
  • 00:53:54 Na závěr máme ještě
    pozvánku na jeden tip.
  • 00:53:57 Do Lednicko-valtický do areálu
    ale bude to zimní výlet.
  • 00:54:02 Zamrzlé hladiny rybníků v zámeckém
    parku v Lednici nabízejí výjimečný
  • 00:54:07 zážitek a to na bruslích.
  • 00:54:08 Protože se můžete
    podívat i na místa,
  • 00:54:10 která nejsou běžně k vidění.
  • 00:54:12 Když se unavíte sportem,
  • 00:54:14 tak pak můžete zajít třeba
    na tu zimní prohlídku zámku.
  • 00:54:20 Tak vám přejeme hezké zážitky.
  • 00:58:57 Písnička Žít co to dá.
  • 00:59:04 Ze seriálu Cukrárna.
  • 00:59:07 Když se podíváte do kalendáře,
    tak je 20. leden.
  • 00:59:15 Račáková, hostem ve studiu.
  • 00:59:20 My jsme se chtěli zeptat,
  • 00:59:22 jestli si dáváte nějaká
    novoroční předsevzetí?
  • 00:59:31 To je moje holka, já si také
    dávám předsevzetí delší dobu.
  • 00:59:34 Já myslím, že to nemá moc smysl
    dávat si v nějaký den d říkat,
  • 00:59:39 že teď to prostě nějak
    změním, nebo nachystám jinak.
  • 00:59:45 Myslím si, že předsevzetí
    by si člověk mohl dávat,
  • 00:59:50 možná i měl dávat kdykoliv.
  • 00:59:53 V jakékoliv roční období.
  • 00:59:57 Když si uvědomí, že něco chce,
    něčeho dosáhnout, nebo něco změnit,
  • 01:00:02 tak nemusí čekat na Silvestra,
    nebo na Nový rok.
  • 01:00:05 Na příchod Nového roku.
  • 01:00:07 Takže nedávám.
  • 01:00:08 Víte co?
  • 01:00:09 Pro mě je to taková
    symbolika, aby se nám dařilo,
  • 01:00:12 aby se dařilo rodině,
    nejbližším, aby bylo fajn,
  • 01:00:16 abychom ten další rok přežili
    ve zdraví.
  • 01:00:18 Aby se nám dařilo prostě pracovně.
  • 01:00:20 A tak.
  • 01:00:21 To je spíše taková
    vizualizace toho pozitivního,
  • 01:00:25 než nějaké příkazy
    si vnitřně dávat.
  • 01:00:29 Já nemám moc ráda příkazy.
  • 01:00:31 A nařízení.
  • 01:00:35 Takže se tomu vyhýbám.
  • 01:00:37 Potažmo abych si dávala
    ještě sama sobě.
  • 01:00:41 Někdo to dělá, já jsem
    začala pravidelně cvičit,
  • 01:00:44 teď jsou kurzy plné, ale od března
    prý bude volno.
  • 01:00:48 Takže někdo si to předsevzetí dává.
  • 01:00:53 Zvýšíte, kam chodíte,
    můžete změnit lokál.
  • 01:00:58 Nemusíte chodit tam, kde ještě
    nemají volné místo.
  • 01:01:03 Porozhlédnu se.
  • 01:01:04 Každopádně jdete na to dobře.
  • 01:01:06 Mně se líbí ta citová stránka.
  • 01:01:09 Ta duchovní stránka.
  • 01:01:10 Ale pojďme se vrátit
    k vaší kariéře.
  • 01:01:13 Co právě teď děláte kromě toho,
    že se staráte o dva syny?
  • 01:01:18 Na co se můžeme těšit
    v tomto letošním roce?
  • 01:01:22 Máte to i jubilejní.
  • 01:01:25 Jubilejního ročníku jsem
    započala minulý rok.
  • 01:01:28 Tak jsem si říkala, že k tomu
    jubilejním ročníku,
  • 01:01:31 to je tedy šílené, ale já jsem
    30 let zpěvačkou.
  • 01:01:36 To je krásné, nikoliv šílené.
  • 01:01:42 No.
  • 01:01:43 Začala jste v pěti letech.
  • 01:01:45 To je nádherné.
  • 01:01:48 Lhát se nemá.
  • 01:01:49 To není pravda.
  • 01:01:52 Já myslím, že jsem si vymyslela
    dobrý počin, který mi trochu trvá.
  • 01:02:00 Že si k tomu 30. jubileu
    nadělím desku,
  • 01:02:03 kterou jsem natočila pod taktovkou
    Petra Soviče.
  • 01:02:09 Já to to tento rok stoprocentně,
    slyšíte, stoprocentně vydám.
  • 01:02:20 Bude to takový průřez
    mou třicetiletou kariérou,
  • 01:02:24 takže tam zazní nějaká
    písnička od Laury,
  • 01:02:27 budou tam některé
    méně známé písničky.
  • 01:02:31 Budou tam i některé novinky.
  • 01:02:34 Horké novinky.
  • 01:02:36 Takže asi toto bych tak trochu
    pojala jako předsevzetí.
  • 01:02:42 A svůj takový osobní
    příkaz dodělat a vydat.
  • 01:02:49 Potom koncertovat.
  • 01:02:52 Já myslím, že to klapne.
  • 01:02:54 Pracovně pořád se snažím jaksi
    vyčnívá, protože muzika mě baví.
  • 01:03:01 Co bych jiného dělala,
    když 30 let zpívám.
  • 01:03:03 Ještě leda že bych někde vyvařovala
    v kuchyni, to je jediné.
  • 01:03:08 V tom mám také praxi.
  • 01:03:10 To můžete zkusit tady.
  • 01:03:13 Já vycházím z toho, jako největší
    praxi mám v nějakém oboru.
  • 01:03:20 To je tedy zpěv a kuchyně.
  • 01:03:23 Čekají mě plesová
    sezona po Novém roce.
  • 01:03:26 Takže plesám.
  • 01:03:28 Dámy a pánové plesají.
  • 01:03:32 Tančíte?
  • 01:03:36 Mě plesá srdce, když vidím,
    jak oni vyrazí na mé vystoupení.
  • 01:03:40 Takto to řeknu.
  • 01:03:43 Ono se říká, že jsem
    výborná tanečnice.
  • 01:03:51 Mám tomu blízko jen v momentech,
  • 01:03:53 kdy se sejde nějaká parta a dáme
    dobré moravské víno.
  • 01:03:57 Nebo že bych byla tančící
    spoje zpěvačka, to nikoliv.
  • 01:04:03 Když vidím klesající dámy
    a pány, tak to stačí.
  • 01:04:06 Za zmínku stačí,
    československý ples,
  • 01:04:09 který se teď chystá 18. února.
  • 01:04:32 Koncertní šňůry, muzikály.
  • 01:04:35 V muzikálech se někdy
    sporadicky objevuji.
  • 01:04:42 Třeba královna ze Sáby.
  • 01:04:45 Tam hraju takovou chůvu královny.
  • 01:04:51 Čekají mě koncerty samozřejmě
    s Laurou a jejími tygry.
  • 01:04:55 Nezahálím, baví mě to.
  • 01:04:56 O to více mě to baví, čím více
    se věnuje domácnosti a dětem.
  • 01:05:02 Protože to mám také
    trochu jako relaxaci.
  • 01:05:05 Nutnou relaxaci.
  • 01:05:07 Já tomu říkám, že nejdu do práce,
    ale jedu na výlet.
  • 01:05:13 Uzavřu to tím, že jde o pohodu
    a radost.
  • 01:05:16 O lásku v rodině a jsou
    to kecy v kleci.
  • 01:05:23 Dvacetiletá kariéra, utekla.
  • 01:05:28 Vy jste hrála jako malá holka.
  • 01:05:33 Na bicí?
  • 01:05:35 Asi i na nervy rodičům.
  • 01:05:38 Mlátila jsem do čehokoliv,
    co vyluzoval zvuky.
  • 01:05:42 Brnkala se na všechno,
    co vyluzovalo blinkací z ruky.
  • 01:05:46 Moje první banjo nebo ukulele,
  • 01:05:50 to bylo takové ten kráječ
    na vajíčka.
  • 01:05:56 První bicí?
  • 01:06:00 To byly samozřejmě hrnce.
  • 01:06:04 Pak jsme měli takovou úžasnou
    žlutou konev na zalévání květin.
  • 01:06:08 Ta vyluzovala naprosto
    bezvadné zvuky.
  • 01:06:11 Podle toho, jak byla stisknutá.
  • 01:06:15 Takže to bylo super.
  • 01:06:19 Co vaši synové, mají to po vás,
    hraji na bicí doma kuchyni?
  • 01:06:25 Hans
  • 01:06:27 Ten starší je voják.
  • 01:06:28 Ten druhý je Maďar,
  • 01:06:30 ten opravdu začíná mít takové
    komediální sklony.
  • 01:06:33 Tak uvidíme.
  • 01:06:37 Když hlásám, že jeden
    komediant rodině stačí,
  • 01:06:42 ale někdy geny neošálíte.
  • 01:06:46 Nevymlouvala byste to?
  • 01:06:48 Asi nic.
  • 01:06:49 Vliv Rozhodně by ho nedala
    na flétnu nebo na hru na housle,
  • 01:06:53 nebo na piano.
  • 01:06:54 Sama o sobě by ho tam nedala.
  • 01:06:57 Pakliže bude mít tu potřebu
    a bude velmi žadonit,
  • 01:07:00 tak samozřejmě mu to nebudu upírat.
  • 01:07:03 Nechám ho, aby si létal
    ve svém světě.
  • 01:07:08 Každý má své rituály.
  • 01:07:14 Mě by zajímalo v rámci naší ankety,
    co vás po ránu nakopne a probudí,
  • 01:07:18 čím musíte začít den?
  • 01:07:21 To vědomí, že musím začít snídaní.
  • 01:07:24 Připravit do školy a do školky.
  • 01:07:28 Děláte svačiny?
  • 01:07:29 Dělám svačiny a snídaně.
  • 01:07:31 Normálně funguje úplně stejně.
  • 01:07:33 Každá maminka to dělá.
  • 01:07:37 Každá maminka svačiny nedělá.
  • 01:07:40 Já ano.
  • 01:07:41 Já dělám různé svačiny.
  • 01:07:43 Mě nakopne to vědomí, že stáváme
    a jdu připravovat děti.
  • 01:07:49 Samozřejmě ty ostatní
    rituály k tomu patří.
  • 01:07:51 Pak se vrátím domů a pak teprve
    si dám ten čaj a to kafe
  • 01:07:55 a pak si udělám pohodu, než začnou
    vyvíjet nějaké aktivity.
  • 01:07:59 Naše divačka Renata
    začíná den velmi hezky.
  • 01:08:03 Mazlení v posteli se svým synem.
  • 01:08:05 Potom snídají, nevím jestli
    v posteli, nebo u stolu.
  • 01:08:09 Ale většinou to musí být rychle,
    protože mají velký hlad po ránu.
  • 01:08:13 Jana začíná originálně den.
  • 01:08:15 V mrazech musí nejdříve spustit
    topení na denní provoz.
  • 01:08:18 Potom musí začínat zahřívat
    tělo kávou a pak je snídaně.
  • 01:08:22 Tady začíná divačka zajímavě,
    namaluje si prý stárnoucí tvář,
  • 01:08:28 vždy si prý nemaluje
    tvář princezny.
  • 01:08:32 Tady divačka cvičí pozdrav slunci.
  • 01:08:35 Velký šálek zeleného čaje,
  • 01:08:36 bez něj si nedokáže
    start do dne připravit.
  • 01:08:39 Adam pro změnu pije
    hrnek bylinkového čaje,
  • 01:08:42 dává si kus chleba
    s máslem a medem.
  • 01:08:45 Lukáš pro změnu vyráží vždy
    po ránu na projížďku na kole.
  • 01:08:53 Teď jsem viděla jednoho muže
    na kole, to bude určitě Lukáš.
  • 01:08:59 Jiný být nemůže.
  • 01:09:01 Tady někdo píše, že nastartuje
    vždy kakao, nikoliv kafe.
  • 01:09:06 Mají to jako denní rituál s dcerou.
  • 01:09:09 Pak máme bylinkový
    čaj jako startér.
  • 01:09:14 To je často.
  • 01:09:15 To se hodí.
  • 01:09:16 Já vás teď vezmu na naší kuchyni.
  • 01:09:19 Tam připravuje naše
    kolegyně zdravé svačiny.
  • 01:09:23 Pojďme se inspirovat.
  • 01:09:25 Nechám se ráda poučit a inspirovat.
  • 01:09:28 Co mají vaši hoši rádi k snídani?
  • 01:09:41 Kakao.
  • 01:09:42 Nebo na pečené sušenky.
  • 01:09:43 Dle toho, jak hodně spěcháme.
  • 01:09:45 Podle toho,
  • 01:09:47 kdy se snaží rychle dostat
    z postele a udělej si genů a tak.
  • 01:09:54 Takže co chystáte?
  • 01:09:56 Úplně poslední věc.
  • 01:09:57 Všechno máme nachystané.
  • 01:10:04 To je Špaldová mouka?
  • 01:10:06 Špaldo.
  • 01:10:08 Já sama jsem mlela.
  • 01:10:12 Opravdu?
  • 01:10:14 Ano, je skvělá.
  • 01:10:15 Nemáte moly?
  • 01:10:17 Vůbec nic.
  • 01:10:22 Trochu se chová jinak při pečení.
  • 01:10:25 Nadýchanější?
  • 01:10:26 Právě že nikoliv.
  • 01:10:27 Ona ztěžkne, je taková těžší.
  • 01:10:29 Takže když se dělá ta bábovka,
  • 01:10:31 tak to chce trochu
    více kypřícího prášku.
  • 01:10:34 Nebude možné, že tam ještě
    nějaká voda v tom zrnku?
  • 01:10:44 Já jsem si nakoupila na celý
    rok, takže je to za nos podzimu.
  • 01:10:50 V Beskydech.
  • 01:10:53 To je dobré.
  • 01:10:59 Té dobré že podporujete
    HDP a české produkty.
  • 01:11:02 To s vámi souhlasím.
  • 01:11:06 Děláme si lívance.
  • 01:11:07 Nemáme lívanečník, tak jsou
    to takové trochu balonky.
  • 01:11:13 To se může líbit ten tvar.
  • 01:11:17 I ty lívance jsou trochu jiné.
  • 01:11:20 Toto je třeba bílá špalda.
  • 01:11:23 Odrůda titan.
  • 01:11:26 Pak je třeba rupinola,
    ale ta je jiná.
  • 01:11:34 Tady bude pomazánka.
  • 01:11:36 Ano, dělala jsem z bio tvarohu.
  • 01:11:45 Můžeme ochutnat?
  • 01:11:47 Samozřejmě.
  • 01:11:48 Dobře, tak jsem s tím.
  • 01:11:59 Tady jsem nahlížela na ozdobení
    granátové jablko a konopné
  • 01:12:04 semínko loupané.
  • 01:12:10 Za mě dobré.
  • 01:12:14 Co tam jako ochucovadlo?
  • 01:12:17 Med.
  • 01:12:18 Od včelaře.
  • 01:12:19 Je to potřeba spotřebovávat hned.
  • 01:12:21 Protože to lněné
    semínko rychle bobtná.
  • 01:12:24 Oxiduje.
  • 01:12:26 Dělala jsem velké množství.
  • 01:12:28 To nemám strach teď.
  • 01:12:34 Děti moc k té mé zelené stravě
    nemají důvěru, takže to zamíchám,
  • 01:12:39 aby to nebylo vidět.
  • 01:12:41 Taková malá lest.
  • 01:12:42 Tady do té pomazánky je tam mrkev,
    pórek, trochu cibule.
  • 01:12:48 To jste také připravovala?
  • 01:12:51 V červenci.
  • 01:12:52 V rendlíku.
  • 01:12:53 Dala jsem tam koření, římský kmín.
  • 01:13:02 Oprava, v hrnci, v rendlíku.
  • 01:13:05 Dala jsem tam koření, římský kmín.
  • 01:13:11 Také to používám.
  • 01:13:15 Dělám tam je lívance.
  • 01:13:17 Výborné, chytne to i chuť.
  • 01:13:21 A co kokosový tuk?
  • 01:13:24 To dělám ráda.
  • 01:13:26 Občas si dávám,
  • 01:13:27 když mám nás začátku dne pocit
    nedostatku energie,
  • 01:13:34 tak si dám kokosový tuk nalačno.
  • 01:13:38 Já to používám na bělení zubů.
  • 01:13:41 Údajně to pomáhá,
    ale nezkoušela jsem.
  • 01:13:45 Já jsem měla také období, kdy jsem
    se mazala, ale zevnitř.
  • 01:13:56 Ještě i v kaši i v těch
    lívancích je mléko.
  • 01:14:26 Přecedím přes plíny,
    které mám po dětech.
  • 01:14:35 Samozřejmě látkové.
  • 01:14:41 Můžete vylouhovat.
  • 01:14:52 Ještě připomeňte,
    co je za pomazánku.
  • 01:14:56 Římský kmín, koriandr.
  • 01:14:59 Decentně.
  • 01:15:00 Červená paprika.
  • 01:15:02 Nakrájím cibuli nebo pórek.
  • 01:15:04 Skvělé, mohli bychom si ještě
    dlouho povídat.
  • 01:15:07 Myslím, že jste na stejné vlně.
  • 01:15:10 Opravdu podle mého vkusu.
  • 01:15:11 Já tady Ilonu klidně nechám.
  • 01:15:14 Aby ochutnávala.
  • 01:15:15 Vám děkuji, ať se daří.
  • 01:15:18 Někdy příště se na vás budu těšit.
  • 01:15:21 S výživovou poradkyní Margit
    Slimákovou dnes čepujeme na téma
  • 01:15:24 zdravá strava u dětí.
  • 01:15:26 A obě dvě jsme se shodli,
  • 01:15:28 že zdravé snídaně byly
    opravdu zdravé snídaně.
  • 01:15:31 A s těmi recepty jsme souhlasili.
  • 01:15:33 Margit, na chatu je spoustu dotazů.
  • 01:15:36 Vy jste se vůbec
    nezastavila v psaní.
  • 01:15:39 Tady se diváci, jestli mohou
    dávat dětem celozrnné pečivo?
  • 01:15:43 Tak jak je to, bílé nebo celozrnné
    pečivo pro dvouleté dítě?
  • 01:15:50 Tady existuje obrovská panika.
  • 01:15:55 Nikdo nepotřebuje ve výživě
    bílé pečivo.
  • 01:16:00 To je podobné jako cukr.
  • 01:16:02 Výživově to nepřináší nic.
  • 01:16:03 Takže já jsem pro stravu
    celozrnnou.
  • 01:16:29 Margarín nebo klasické máslo?
  • 01:16:33 Určitě máslo.
  • 01:16:34 Kvalitní máslo.
  • 01:16:35 Pokud máme možnost dát od farmáře,
    tak je to na chuti cítit.
  • 01:16:40 Margarín nikdo nepotřebuje.
  • 01:16:41 Roky přímo ubližoval.
  • 01:16:43 Teď už nemá tolik škodlivých věcí,
    ale ta výroba je s mnoha otazníky.
  • 01:16:50 Takže zcela jistě máslo.
  • 01:16:51 Vy jste se také asi dostala
    s dotazy,
  • 01:16:54 že spousta náctiletý se zajímá
    o zdravou výživu.
  • 01:16:57 Jaký dotaz vás nejvíce
    zaujal v této kategorie?
  • 01:17:01 Mě mile překvapil dotaz,
  • 01:17:02 že osmnáctiletý syn chce
    mít kvalitní svačiny
  • 01:17:07 před tréninkem.
  • 01:17:09 Je to sportovec.
  • 01:17:10 Tady si dovolím doporučit, za prvé
    chválím, to je skvělé,
  • 01:17:13 ale doporučím že do týdne bude
    na mých stránkách článek,
  • 01:17:20 kde bude návod na domácí svačiny
    a v podstatě jako oběd na cesty.
  • 01:17:26 Bude to takových pět inspirací.
  • 01:17:29 Každá z nich může
    mít desítek verzí.
  • 01:17:31 Stačí se naučit určité postupy.
  • 01:17:34 Je tam příkladový recept.
  • 01:17:36 Jsou to jednoduché věci, které
    zvládnou děti od 10 let.
  • 01:17:40 Když bych chtěla své děti naučit
    stravovacím návykům zdravím,
  • 01:17:49 tak je potřeba společné jídlo?
  • 01:17:52 Ano, to je dokázané.
  • 01:17:53 Když se děti stravují společně,
    tak je to opravdu více kvalitní.
  • 01:18:00 My to chápeme, nemusí to být každé
    jídlo, je rozběhaný životní styl.
  • 01:18:04 Ale třeba večeři propojit.
  • 01:18:08 A ani ne tak, že každý si vaří něco
    jiného, tatínek párek v rohlíku,
  • 01:18:14 matka dietu.
  • 01:18:15 To je pro dítě zmatek,
    nelze to moc vychovávat.
  • 01:18:18 Takže raději to spojit.
  • 01:18:20 Vy máte tři děti.
  • 01:18:22 Mají nějaké oblíbené potraviny,
    nebo něco, co nejedí,
  • 01:18:25 nebo jsou to všežravci?
  • 01:18:28 Všežravci nejsou,
  • 01:18:30 my jsme jeli od malička takové
    ty kvalitní zdravé jídlo základen.
  • 01:18:33 Takže oni jí všechno
    z toho zdravého.
  • 01:18:36 Pohanku, kroupy,
    fazole jsou oblíbené.
  • 01:18:39 Sušené ovoce, oříšky.
  • 01:18:45 To je normální pro nás.
  • 01:18:48 Specifikum je obrovská obliba
    mexický a indických jídel.
  • 01:18:54 Oni mají takové jídlo rádi.
  • 01:18:56 Ale v podstatě všechno základní.
  • 01:18:58 Jsou tam takové drobnosti,
    někdo více, někdo méně.
  • 01:19:02 Když vy sledujete zdražování kolem
    sebe a vnímáte třeba děti školou
  • 01:19:07 povinné, máte pocit,
  • 01:19:08 že to stravování ve školních
    jídelnách se zlepšilo?
  • 01:19:12 My jsme o tom mluvili v loňském
    roce v Sama doma.
  • 01:19:16 Máte nějaký nešvar, který vám vadí,
    nebo něco, co chválíte?
  • 01:19:21 Já chci schválit ministerstvo
    zdravotnictví a školství,
  • 01:19:24 které to téma začalo řešit.
  • 01:19:26 Spoustu let tady všichni
    nadávali a bylo to v médiích.
  • 01:19:29 Sama jsem chodila na roztáčení
    tohoto tématu.
  • 01:19:35 Tak se začalo řešit ta vyhláška
    o pomoc cích o pamlscích.
  • 01:19:44 Teď se připravuje i jiné
    vaření ve školních jídelnách.
  • 01:19:48 Bude tam spotřební koš.
  • 01:19:50 Pak tady vznikl vynikající státní
    projekt zdravá školní jídelna,
  • 01:19:55 která těmi kdo nám pomáhá.
  • 01:19:57 Vydává úžasné materiály.
  • 01:19:58 Všechny jídelny se mohou zapojit.
  • 01:20:00 Jsou to praktická
    doporučení, jak lépe vařit.
  • 01:20:03 Protože ty kuchařky
    vaří, jak to uměli.
  • 01:20:06 Oni potřebují tu velkou podporu.
  • 01:20:08 Nejen finanční.
  • 01:20:11 Potřebují hlavně ty znalosti.
  • 01:20:17 Jak třeba zpracovávat
    správně zeleninu.
  • 01:20:19 Aby to ty děti jedly.
  • 01:20:22 My ještě, než vám vylosujeme
    společné výherce.
  • 01:20:27 Tak zeptáme na krátkou otázku.
  • 01:20:29 Největší nešvar českých dětí?
  • 01:20:34 Asi nápoje.
  • 01:20:38 Slazené.
  • 01:20:42 Co děláte po ránu,
    jak zpříjemňujete den,
  • 01:20:45 to jsme si dali za otázku.
  • 01:20:48 Prosím vylosujte jednoho
    výherce této knihy.
  • 01:20:56 Petru nejvíce nakopne
    proteinový koktejl.
  • 01:20:59 To je asi příjemný start
  • 01:21:02 Já bych raději ty základní
    potraviny, ale jde to.
  • 01:21:08 Gratulujeme, knížka letí
    právě k této divačce.
  • 01:21:14 Paní prof. Hana
    Matějovská Kubešová,
  • 01:21:17 to je náš dnešní vzácný host.
  • 01:21:19 Tento týden představujeme
    ženy v medicíně.
  • 01:21:22 Takže co vás paní profesorko
    po ránu nabudí, nakopne?
  • 01:21:25 Je to třeba dobrá vyvážená snídaně?
  • 01:21:28 Ano, já musím říci, že naše
    snídaně se odbývají v tom duchu,
  • 01:21:32 který tady byl popsán.
  • 01:21:34 Takže nějaké to ovoce.
  • 01:21:37 Pečeme doma žitný chleba.
  • 01:21:40 Samy.
  • 01:21:41 Buďto na sladko, nebo na slanou.
  • 01:21:44 Takže jdete pacientům příkladem.
  • 01:21:47 Snažíme se.
  • 01:21:48 První otázka.
  • 01:21:50 Je známa příčina demence
    u starších lidí,
  • 01:21:52 kteří po celý svůj život zcela
    dostatečně zaměstnávali svoje tělo
  • 01:21:56 i mozek?
  • 01:22:00 Příčina demence známá není.
  • 01:22:01 Ani nevíme,
  • 01:22:03 jestli skupina obyvatel je více
    náchylná k tomuto onemocnění,
  • 01:22:08 nebo nikoliv.
  • 01:22:10 Na to je zatím medicína krátká.
  • 01:22:14 Říká se, že pět % seniorů kolem
    65. roku už trpí demencí.
  • 01:22:21 Pak se to znásobuje.
  • 01:22:25 Také to každý pátý až třetí
    starší člověk.
  • 01:22:30 Je to bez ohledu na původní
    vzdělání.
  • 01:22:33 I když se opticky může zdát,
  • 01:22:35 že to více postihuje
    lidi s vyšším vzděláním,
  • 01:22:41 protože ten rozdíl
    je více markantní.
  • 01:22:45 Dříve jsem si pamatovala příjmení
    velmi dobře, teď už nic.
  • 01:22:49 Co mám dělat to,
    aby se to zlepšilo?
  • 01:22:59 Já bych nedávala
    léky, spíše trénovat.
  • 01:23:01 Je to nepříjemné, ono to bolí.
  • 01:23:03 Ale je to to nejlepší
    možné cvičení.
  • 01:23:07 Jsou na tom dnes starší lidé
    s porovnání s minulostí dříve,
  • 01:23:10 mají lepší kondici?
  • 01:23:12 Jámy, tím že starší lidé
    jsou na tom podstatně lépe,
  • 01:23:16 než byly dříve.
  • 01:23:17 Dožívají se delšího věku.
  • 01:23:19 Máme řadu lidí devadesátiletých,
    který neužívají žádné léky.
  • 01:23:26 Ta kondice je lepší.
  • 01:23:30 Je tady dotaz,
  • 01:23:33 v kolika letech se objevují poruchy
    paměti tak nějak přirozeně,
  • 01:23:37 kdy to může alarmovat,
    že je něco špatně?
  • 01:23:40 Od kolika let?
  • 01:23:43 Nejnápadnější příznaky
    bývají v době,
  • 01:23:46 kdy člověk ještě je zaměstnání.
  • 01:23:48 Protože tam se nejsnáze projeví,
    že promešká nějakou schůzku,
  • 01:23:53 že zapomene vyřídit nějaký roku.
  • 01:23:55 Tam se na to přijde snadno.
  • 01:23:57 Ale v té době ne každý
    myslí, že to může být nemoc.
  • 01:24:01 Ten člověk si potrpí obrovské
    martyrium, než nás napadne,
  • 01:24:06 že to může být nemoc.
  • 01:24:08 Že za to ten člověk nemůže.
  • 01:24:10 On si projde situací, kde bude
    v práci opovrhován,
  • 01:24:14 že je nespolehlivý,
    zodpovědný apod.
  • 01:24:18 Ti lidé současnou demencí
    jsou tímto velmi postiženi.
  • 01:24:24 V tom prvním povídání jsme
    mluvili o vašem projektu.
  • 01:24:27 O jednom z projektů,
    kde se snažíte,
  • 01:24:30 aby mladí lidé pocítili,
    jak to těžké mají senioři.
  • 01:24:34 Loni se třeba obléknou.
  • 01:24:36 Speciální oblečky.
  • 01:24:39 Aby pocítili, jaké to je mít bolavé
    klouby.
  • 01:24:42 Jarmila píše, jestli je dobré
    si to někde vyzkoušet.
  • 01:24:47 Chce, aby děti měly
    možnost si to zkusit.
  • 01:24:51 Jsme v kontaktu s řediteli
    základních a středních škol.
  • 01:24:54 Po domluvě s nimi a na jejich
    žádost v podstatě přijedeme a celý
  • 01:24:58 tento projekt předvedeme.
  • 01:25:00 Děti mají možnost si to věc.
  • 01:25:01 Účet
  • 01:25:02 Takže přes školu a ředitele?
  • 01:25:04 Ano.
  • 01:25:06 Je vidět, když celý život
    pracuje hlavou, nebo rukama,
  • 01:25:13 předurčuje to k něčemu ve stáří?
  • 01:25:17 Před určen člověk není.
  • 01:25:19 Až na nepatrné výjimky.
  • 01:25:22 Ale ti lidé, kteří pracují
    celý život hlavou,
  • 01:25:25 tak mají paměť lépe trénovanou.
  • 01:25:27 Měly by být odolnější.
  • 01:25:29 Ale jak říkám, nemáme
    přesné informace.
  • 01:25:33 Trochu z jiného soudku.
  • 01:25:37 Jak seniorské tělo reaguje
    na nedostatek tekutin?
  • 01:25:42 Možná nějaký pečovatel se ptá.
  • 01:25:45 Nedostatek tekutin je obvyklý
    problém u seniorů.
  • 01:25:51 Jim klesá pocit žízně.
  • 01:25:53 Když je člověk dehydratovaný,
    tak ho může bolet hlava,
  • 01:25:59 to známe všichni, asi mladší.
  • 01:26:01 U těch seniorů to může
    být zmatenost.
  • 01:26:04 Je tam zvýšená pohotovost
    při tvorbě plicní embolie.
  • 01:26:14 Jsou přetěžovány.
  • 01:26:17 Ulice se oprava, více se musí
    koncentrovat moč.
  • 01:26:25 Má to řadu nepříznivých dopadů.
  • 01:26:32 To drbání oprava stála
    dehydratace je důležitá.
  • 01:26:45 Můj otec babička má stařeckou
    demencí.
  • 01:26:48 Jak se bránit, aby předešla
    podobnému konci?
  • 01:26:55 Preventivně působí namáhání paměti.
  • 01:26:57 Trénování paměti.
  • 01:26:59 Udává se, že preventivně
    působí i udržování vitamínu d.
  • 01:27:04 To znamená více chodit
    do volné přírody.
  • 01:27:07 Zejména v době od dubna do října.
  • 01:27:12 Správná výživa také.
  • 01:27:17 Řada případů demence
    je smíšeného typu.
  • 01:27:19 Nejenže nefunguje nervová buňka,
    ale je také špatně prokrvená.
  • 01:27:23 To je tak všechno.
  • 01:27:25 Řekli jsme to kompletně.
  • 01:27:27 Já vás poprosím, abyste
    vylosovala tři televizní diváky,
  • 01:27:31 kteří budou odměněni.
  • 01:27:37 Klidně z prostředku,
    z hloubky, z vrchu.
  • 01:27:41 Dobře.
  • 01:27:43 Gratuluji Janě.
  • 01:27:44 Té se ozveme.
  • 01:27:46 Také Janě další.
  • 01:27:48 A pak je tady jeden tajemný muž,
  • 01:27:50 který si nepřál uvádět
    příjmení v případě vylosování.
  • 01:27:56 Tomu samozřejmě také pošleme.
  • 01:28:00 Hodně úspěchů a energie
    do činností, které děláte.
  • 01:28:04 Díky za pozvání, přeji divákům
    hodně zdraví a vám také.
  • 01:28:08 Příště vás všechny
    zveme na Sama doma.
  • 01:28:12 Když se těšit v pondělí.
  • 01:28:15 Naše kolegyně tady budou
    povídat například o kostech.
  • 01:28:21 Čeká nás také tradiční
    proměna divačky.
  • 01:28:24 Budeme se učit správně chodit.
  • 01:28:26 To asi není tak jednoduché,
    jak se to zdá.
  • 01:28:29 Dozvíme se něco na téma
    můj kreativní den.
  • 01:28:31 Ing. Také se budeme
    věnovat designu kuchyně.
  • 01:28:39 A jako osobnost přijde
    bruslařka Radka Kovaříková.
  • 01:28:46 Ale ještě předtím si užijte
    krásný mrazivý víkend.
  • 01:28:48 Pokud lyžujete, když kvete,
    tankujete, bruslíte, vyražte ven.
  • 01:28:56 Bude to stát zato.
  • 01:29:01 Živé titulky ve spolupráci se ZČU
    Inovace podpořená TA ČR
    Mluvčí: Jiří Holický

Související