iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
8. 7. 2012
10:00 na ČT1

1 2 3 4 5

13 hlasů
11270
zhlédnutí

Toulavá kamera

Vévodkyně Savojská velká mecenáška Černokostelecka — Pražírna kávy v Borohrádku — Jurkovičova rozhledna — Divoká Orlice — Chovatelem v ústecké zoo — Statek Bernard

28 min | další Magazíny »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...

Toulavá kamera

  • 00:00:17 Dobrý den přátelé.
  • 00:00:19 Prázdniny konečně začaly
    a já doufám,
  • 00:00:23 že je na rozdíl ode mě netrávíte
    v práci,
  • 00:00:26 nýbrž někde v přírodě či u vody
  • 00:00:28 a plnými doušky si vychutnáváte
    letního lenošení.
  • 00:00:31 A pokud taky zatím nemáte
    to štěstí,
  • 00:00:34 dopřejte si alespoň
    malou kompenzaci
  • 00:00:36 v podobě virtuálního vandru
    s naší TOULAVOU KAMEROU.
  • 00:00:40 Troufnu si říct,
  • 00:00:41 že jsem pro vás namixovala velmi
    lahodný koktejl plný zážitků.
  • 00:00:45 Takže startujeme.
  • 00:00:47 A rovnou příběhem o šlechetné
    a velmi obětavé vévodkyni.
  • 00:00:51 Byť Marie Terezie Savojská neměla
    zrovna na růžích ustláno,
  • 00:00:54 o svůj lid pečovala téměř mateřsky.
  • 00:00:57 Pak vám naservíruji
    šálek voňavé kávy,
  • 00:00:59 a krom toho si v půvabné pražírně
    v Borohrádku
  • 00:01:02 vyslechneme několik legend
    o jejím objevení.
  • 00:01:05 Následně se náležitě posilněni
  • 00:01:07 vyšplháme na zbrusu novou
    rozhlednu.
  • 00:01:10 Vyrostla podle návrhu slavného
    architekta Dušana Jurkoviče
  • 00:01:14 na Karlově kopci.
  • 00:01:15 Vydáme se taky na vodu.
    Ovšem pozor.
  • 00:01:18 Divokou Orlici dokáží zkrotit
    jen hodně zkušení vodáci.
  • 00:01:22 A což takhle stát se na den
    chovatelem slonů. Je libo?
  • 00:01:25 V ústecké ZOO
    budete mít tu možnost.
  • 00:01:28 A nakonec nám na statku Bernard
    mimo jiné povědí,
  • 00:01:31 jak řeka Oře přišla ke svému jménu.
  • 00:01:37 Úvod našeho pořadu bude patřit
    osvícené dámě,
  • 00:01:40 která se tučným písmem zapsala
    do dějin Černokostelecka.
  • 00:01:44 Na scénu sem Marie Terezie Savojská
    vstoupila přesně před 300 lety,
  • 00:01:49 což byl pro místní důvod,
    vzdát jí hold velkolepou výstavou.
  • 00:01:53 Pro svou dobrotu a charitativní
    činnost
  • 00:01:56 byla totiž mezi lidmi nesmírně
    oblíbená.
  • 00:01:58 Dokonce ji nazývali Bílou paní.
  • 00:02:01 Marie Terezie Savojská pocházela
  • 00:02:04 z dolnorakouského rodu
    Liechtensteinů,
  • 00:02:06 jehož kořeny sahají
    až do 12. století.
  • 00:02:09 Podle legendy ho založil
    chudý horník,
  • 00:02:12 který šlechtický titul získal
    za svou poctivost.
  • 00:02:16 Při kutání uhlí prý našel
    vzácný kámen
  • 00:02:19 a odevzdal ho majiteli panství.
  • 00:02:21 Ten se mu pak za ušlechtilý čin
    bohatě odměnil.
  • 00:02:24 K nejvýznamnějším příbuzným
    Marie Terezie Savojské
  • 00:02:27 patří bezesporu sám její otec,
    Jan Adam I.
  • 00:02:31 Byl vynikající hospodář,
    císařský diplomat a dvořan.
  • 00:02:34 Zasloužil se o mnoho významných
    staveb na území Rakouska a Moravy.
  • 00:02:40 A také o vznik dnešního
    Liechtensteinského knížectví,
  • 00:02:44 když koncem 17. a začátkem
    18. století
  • 00:02:46 koupil panství Schellenberg
    a hrabství Vaduz,
  • 00:02:49 jehož hlavní město je dneska
    sídelním městem knížectví.
  • 00:02:53 V roce 1712 po smrti Jana Adama I.
    zdědila panství jeho dcera
  • 00:02:57 princezna Marie Terezie
    z Liechtensteinu.
  • 00:02:59 Pro ni mělo Černokostelecko
    velký význam,
  • 00:03:02 o 12 měsíců později se totiž
    právě tady provdala
  • 00:03:05 za vévodu Evžena Tomáše Savojského,
  • 00:03:07 který měl usednout
    na savojský trůn.
  • 00:03:10 Jejich šťastnému manželství
  • 00:03:12 však osud nedopřál
    příliš dlouhého trvání.
  • 00:03:15 Vévodkyně ve svých 35 letech
    ovdověla,
  • 00:03:17 navíc o čtyři roky později
    přišla i o své jediné dítě.
  • 00:03:21 Od tohoto roku vévodkyně
    již jako vdova
  • 00:03:24 se plně začala věnovat
    charitativním projektům
  • 00:03:27 na území Černokostelecka
    a přilehlých krajů
  • 00:03:30 a také ve Vídni,
  • 00:03:31 budováním kostelů, špitálů
    a péčí o chudé,
  • 00:03:34 která výrazně překračovala obvyklé
    meze v barokních Čechách.
  • 00:03:39 V kraji nechala vystavět
    sochy Sv. Donáta
  • 00:03:41 k ochraně svých poddaných
    před krupobitím.
  • 00:03:44 Založila chudinský fond a dokonce
    místním dětem platila vzdělání.
  • 00:03:49 Není proto divu,
    že byla mezi lidmi velmi oblíbená.
  • 00:03:53 Na výstavě si můžete prohlédnout
    nejen portrét slavné vévodkyně,
  • 00:03:57 ale i vyobrazení jejího chotě
    v dětství.
  • 00:03:59 Dále pak třeba kopii svatební
    smlouvy nebo Lichtensteinský erb.
  • 00:04:04 Asi nejcennějším exponátem
    naší výstavy
  • 00:04:06 je takzvaná Zlatá kniha
    Černokostelecká,
  • 00:04:09 která vznikla v letech
    1672 až 1677
  • 00:04:12 a která a dokumentuje robotní
    povinnosti
  • 00:04:15 a příslušenství k panství
    Černokosteleckému
  • 00:04:18 včetně vybavení zámku.
  • 00:04:19 Je to jeden z nejpodrobnějších
    urbářů
  • 00:04:22 a říká se, že to je nejkrásnější
    urbář v českých zemích.
  • 00:04:26 V Kostelci nad Černými lesy
    se dochovala také řada památek,
  • 00:04:29 které vlídnou vévodkyni
    připomínají. Na tamním zámku,
  • 00:04:33 kde dnes sídlí Školní lesní podnik
    České zemědělské univerzity,
  • 00:04:36 se v kapli Sv. Vojtěcha provdala
  • 00:04:38 za už zmiňovaného vévodu
    Evžena Tomáše Savojského.
  • 00:04:41 V roce 1759 také nechala část zámku
    odít do barokního hávu,
  • 00:04:45 a to pražským architektem
    Josefem Jägerem.
  • 00:04:47 Nějakou dobu zde i pobývala.
  • 00:04:52 Marie Terezie měla
    velmi dobré srdce
  • 00:04:55 a pro své poddané se snažila
    dělat co nejvíce.
  • 00:04:58 Vybudovala nový špitál
    pro své poddané,
  • 00:05:00 bylo to pro 12 žen a 12 mužů.
  • 00:05:03 A ten špitál měl kupodivu na svou
    dobu velmi pokrokové vytápění.
  • 00:05:07 Měl vlastně ústřední vytápění
    své doby.
  • 00:05:10 Přímo v centru města díky ní
    v roce 1735
  • 00:05:12 vyrostl také kostel
    svatých Andělů Strážných,
  • 00:05:15 jehož stejnojmenné sousoší
    v interiéru
  • 00:05:18 mělo opět zachraňovat její poddané.
    Vévodkyně zvelebovala celé panství.
  • 00:05:23 Například po třicetileté válce
    zdevastované město Říčany
  • 00:05:26 postavila téměř od základu.
  • 00:05:28 300. výročí příchodu šlechtičny
    do zdejšího kraje
  • 00:05:31 je věnována i výstava v kosteleckém
    hrnčířském muzeu.
  • 00:05:35 Zdobí ji i současné fotografie
  • 00:05:37 vládnoucího knížete Liechtensteinu
    Jana Adama II.
  • 00:05:40 Víc ale prozradí samotná výstava,
    která potrvá do konce července.
  • 00:05:44 Jste-li, stejně jako já,
    milovníky voňavé kávy,
  • 00:05:47 bez které si navíc nedokážete
    ranní siestu vůbec přestavit,
  • 00:05:50 pak vás jistě potěší
    naše další zastavení.
  • 00:05:53 Zavedu vás totiž do Borohrádku,
  • 00:05:56 kde jsem objevila malou pražírnu
    lahodného životabudiče,
  • 00:05:59 krom toho okořeněnou
    o půvabné muzeum
  • 00:06:02 tohoto snad nejrozšířenějšího
    nápoje na světě.
  • 00:06:05 Oboje před 20 lety
    otevřel Petr Frolík.
  • 00:06:10 Když se v roce 1989 Petr Frolík
    rozmýšlel,
  • 00:06:14 jakým směrem se vydá v podnikání,
    vybavil se mu krámek,
  • 00:06:18 kam jako kluk chodil rodičům
    kupovat kávu.
  • 00:06:21 Nádherně to tam vonělo.
  • 00:06:23 No a začal jsem se tím zabývat,
  • 00:06:25 takže nejdřív jsem si sehnal
    materiály o kávě
  • 00:06:28 a pak dodavatele strojů,
  • 00:06:30 kteří by mi dodali mašiny
    a naučili by mě na tom dělat.
  • 00:06:35 Pak jsem si odjel na měsíc
    do Itálie na zkušenou,
  • 00:06:38 kde jsem načerno chodil a špízoval,
    co jak se dělá.
  • 00:06:42 No a od té doby to praktikuju.
  • 00:06:44 Na těch začátcích nemůžeme říct,
    že bychom to uměli
  • 00:06:47 a že bychom dělali kávu dobrou.
  • 00:06:49 Nebyla v té vrcholové hladině,
    tak jak kávu děláme dneska.
  • 00:06:53 Káva pochází z Habeše,
    objevili ji tam ve 13. století.
  • 00:06:57 Její zrnka provází několik legend.
    Nejblíž k pravdě má zřejmě tahle.
  • 00:07:01 Pastevci když přihnali večer stádo
    koz z pastvy a založili oheň,
  • 00:07:06 tak na to naložili větve,
    na kterých byla ta káva,
  • 00:07:09 ty kávové plody, hodili to do ohně
    a z toho se začala linout vůně,
  • 00:07:13 která ty kozy přilákala.
  • 00:07:15 A protože vždycky jim ty kozy
    okamžitě usnuly večer,
  • 00:07:19 jak byly utahané z pastvy,
  • 00:07:21 tentokrát řádily
    a byly takové oživené.
  • 00:07:23 Tak tu kávu dali svým šamanům,
  • 00:07:26 no a ti to zkoušeli,
    až z toho vyrobili nápoj,
  • 00:07:30 který se konzumoval při večerních
    modlitbách,
  • 00:07:33 aby se udrželi v bdělosti.
  • 00:07:35 Posléze to dostal jako dar
    Ludvík XIV.,
  • 00:07:39 který si přivezl sazenici
    do Evropy.
  • 00:07:42 No a dál už se to rozvezlo po světě
    díky kolonizačním výpadům.
  • 00:07:48 Borohrádecká pražírna dováží
    suroviny z celého světa.
  • 00:07:52 Hlavně ze Střední a Jižní Ameriky,
    Asie a Afriky.
  • 00:07:55 K výrobě lahodného nápoje používají
    Frolíkovi
  • 00:07:59 dva základní druhy kávy,
    Robustu a Arabicu.
  • 00:08:02 Ty dál míchají do 6 druhů směsí.
  • 00:08:04 Společným znakem
    je tradiční způsob pražení.
  • 00:08:07 Tady máme stroj,
    na kterém se pražila kdysi káva.
  • 00:08:11 Vidíte, že technologie
    je podobná dnešní době.
  • 00:08:16 Je zde buben,
    do kterého se nasype zelená káva
  • 00:08:19 a následně se musí ručně točit
    s tím bubnem.
  • 00:08:22 Dneska se praží káva na těchto
    pražicích strojích,
  • 00:08:25 kde se sype káva nahoru,
    následně jde do pražícího bubnu,
  • 00:08:29 kde se za neustálého míchání praží
    po dobu 20 až 25 minut.
  • 00:08:33 Musím hlídat barvu
    jednotlivých zrn tak,
  • 00:08:36 aby káva byla dostatečně upražená,
    ale zase ne přepražená.
  • 00:08:39 Následně se otevře poklop
  • 00:08:41 a káva se sype do chladicího bubnu,
    kde se chladí.
  • 00:08:45 Při středním stupni není káva
    ani do kysela, ani nahořklá.
  • 00:08:49 Tuhle chuť preferují
    na jihu Evropy, třeba v Itálii
  • 00:08:52 a zrna proto praží více do tmava.
  • 00:08:55 Káva by se měla ochutnávat tím,
    že se prostě nalije do pusy,
  • 00:08:59 pustí se na kořen jazyka,
    pustí se pod jazyk
  • 00:09:02 a pak teprve se polkne.
  • 00:09:03 Při výdechu kávy cítíme, jakou
    má chuť a co všecko v sobě má.
  • 00:09:07 Můžeme cítit hořké mandle,
    sladké mandle, oříšky,
  • 00:09:10 můžeme z toho cítit ovoce,
    podle toho, odkud je.
  • 00:09:13 Je to vlastně jako u vína.
  • 00:09:15 Každá zahrada, každá oblast
    má svoji chuť.
  • 00:09:18 Káva vcelku má blahodárné účinky
    na organismus.
  • 00:09:21 Rozšiřuje cévy, koriguje tlak,
    ovšem musí být správně připravená,
  • 00:09:25 nesmí se pít jako turek
    a nechat to celý den louhovat,
  • 00:09:29 protože tam se uvolňují třísloviny,
    které škodí.
  • 00:09:32 Vůbec nejdražší káva
    se připravuje ze zrn,
  • 00:09:35 která prošla trávicím traktem
    kunovité šelmy cibetky.
  • 00:09:38 Z jejích bobků je v Indonésii
    vybírají ručně.
  • 00:09:41 Cena? 15 000 až 18 000 korun
    za kilo.
  • 00:09:45 Nápoji se připisují
    protirakovinné účinky
  • 00:09:48 a lidi věří i v to,
    že prodlužuje život.
  • 00:09:50 No nezkuste to za ty peníze.
  • 00:09:54 Krajina kolem Rožnova pod Radhoštěm
  • 00:09:56 je neodmyslitelně spjata
    s Dušanem Jurkovičem.
  • 00:09:59 Vždyť kdo by neznal jeho proslulou
    Maměnku a Libušín na Pustevnách?
  • 00:10:04 Nedávno k nim ovšem přibyla
    nová dominanta. A ne ledajaká.
  • 00:10:08 Světlo světa totiž spatřila
    rozhledna,
  • 00:10:10 již slavný architekt navrhl
    už v roce 1896
  • 00:10:13 a která dlouhá léta odpočívala
    ve slovenském archivu.
  • 00:10:18 Ještě před 80 lety se do okolí
    Rožnova vydávali lázeňští hosté.
  • 00:10:23 Procházky na zdravém vzduchu
    byly součástí terapie
  • 00:10:26 a promenádní chodníčky
    v těsné blízkosti skanzenu
  • 00:10:29 vedly až na vrchol Karlova kopce.
  • 00:10:32 Právě ony pomohly při rozhodování,
    kde Jurkovičovu rozhlednu postavit.
  • 00:10:36 Obrázek, který Jurkovič
    pro nás zanechal,
  • 00:10:39 je kolorovaná kresba na výkresové
    čtvrtce, nabarvená jenom do hněda.
  • 00:10:43 V zásadě z toho nevyčtete
    mnoho detailů,
  • 00:10:48 je to pohled na čelní stěnu
    a nic víc.
  • 00:10:50 Žádný půdorys,
    žádné konstrukční řešení.
  • 00:10:54 Byla to jedna z prvních kreseb,
  • 00:10:56 které Jurkovič tady na Valašsku
    nakreslil.
  • 00:10:59 Pustevny byly prosím pěkně později
    asi o dva roky.
  • 00:11:02 A protože je to stavba vertikální,
  • 00:11:04 a ta byla vůbec jedna a jediná,
    kterou nakreslil, jinou nenajdete,
  • 00:11:09 tak to bylo dost složité
    rozhodování,
  • 00:11:11 jak barvit a jestli vůbec barvit.
  • 00:11:14 Nejprve ale bylo zapotřebí vytvořit
    vědeckou rekonstrukci návrhu.
  • 00:11:18 Duch Jurkovičovy doby byl pak cítit
    i při samotné realizaci stavby,
  • 00:11:23 použity totiž byly
  • 00:11:24 tradiční a ruční tesařské,
    klempířské a kovářské postupy.
  • 00:11:28 Oproti Jurkovičovu návrhu
    jsme museli provést změnu.
  • 00:11:31 Tuhle plnou stěnu roubenou
    vodorovným dřevem
  • 00:11:34 jsme nahradili dřevem stojatým
    zavětrovaným, odřevovými kříži.
  • 00:11:43 To aby splňovala současné normy
    a požární předpisy.
  • 00:11:46 Na stavbu bylo použito
  • 00:11:48 na 150 kubíků převážně
    smrkového dřeva.
  • 00:11:51 Její základ ale tvoří
    pevný dubový rám a schody.
  • 00:11:55 K vyhlídkové plošině ve výšce
    19 metrů jich musíte zdolat 81.
  • 00:11:59 Vybrat si pak odtud můžete
    další cíl výletu.
  • 00:12:02 Doporučujeme vrchol Hradisko,
  • 00:12:04 přírodní i historický poklad
    Rožnovska.
  • 00:12:07 Z města k němu vede
    tříkilometrová stezka.
  • 00:12:10 Dříve lidé nepotřebovali akvárium,
  • 00:12:12 stačilo, když si zašli podívat se
    k tomu velkému množství tůní,
  • 00:12:16 dneska jich už tolik není,
  • 00:12:19 a mohli pozorovat ten úžasný svět,
    svět vážek, obojživelníků.
  • 00:12:23 Jednu z takových tůní můžete vidět
    i na naučné stezce Hradisko.
  • 00:12:27 Je domovem mnoha druhů
    obojživelníků,
  • 00:12:30 tak například můžeme zde spatřit
    čolka horského, čolka obecného,
  • 00:12:34 celoevropsky chráněnou
    kuňku žlutobřichou.
  • 00:12:37 V době největšího rozkvětu
    lázeňství
  • 00:12:39 byla podél cesty k vrcholu Hradiska
    vysazena lipová alej.
  • 00:12:43 Když ale provozování koupelí
    v Rožnově skončilo,
  • 00:12:46 přestaly být stezky udržované,
    a s nimi i celé stromořadí.
  • 00:12:50 Ty stromy postupně odumírají,
    ale jsou plné života.
  • 00:12:53 Larvy hmyzu je využívají ke svému
    vývoji,
  • 00:12:56 ty dutiny obývají různí ptáci,
    pak jsou to i netopýři,
  • 00:13:00 naprosto pravidelně tady hnízdí
    i sovy.
  • 00:13:04 Na rozdíl od těchto takzvaných
    doupných stromů v lázeňské aleji
  • 00:13:08 je tahle lípá stále živá, pyšní se
    úctyhodným stářím i rozměry.
  • 00:13:12 Hradisko přitahovalo pro svou
    polohu pozornost lidí odpradávna,
  • 00:13:16 už ve středověku stával
    na jeho vrcholu hrad Rožnov,
  • 00:13:19 první zmínka o něm pochází
    z roku 1372.
  • 00:13:22 Jedním z posledních majitelů hradu
    byl Jaroslav ze Šelemberka,
  • 00:13:26 který v roce 1526 začal hledat
    na úpatí Hradiska stříbrnou rudu.
  • 00:13:31 Z nedaleké osady Staré Zubří
    vzal dělníky
  • 00:13:33 a ti mu pracovali v těch dolech.
    Byly to často nelidské podmínky,
  • 00:13:38 a proto jedné noci sbalili celou
    osadu a utekli do Uher.
  • 00:13:43 Když se pak na hradě usadila
    loupežnická tlupa,
  • 00:13:46 byl na příkaz krále Ferdinanda I.
    obsazen armádou a pobořen.
  • 00:13:50 Do dnešních dnů
    tak z něj mnoho nezbylo,
  • 00:13:52 ale odměněni za trochu námahy
    přece jen budete.
  • 00:13:55 Čistou přírodou
  • 00:13:57 a nezvyklým pohledem
    na celý Rožnov pod Radhoštěm.
  • 00:14:00 Před rokem jsme se společně plavili
    po Tiché Orlici, vzpomínáte si?
  • 00:14:05 No a letos vás pro změnu vezmu
    na její bouřlivější sestru,
  • 00:14:09 Divokou Orlici.
  • 00:14:15 Pramení v Polsku
  • 00:14:17 v horských rašeliništích
    Czarne bagno a Topielisko,
  • 00:14:20 a to v nadmořské výšce 800 metrů.
  • 00:14:22 Na naše území vstupuje
    nad obcí Trčkov
  • 00:14:24 a od soutoku s Černým potokem
    tvoří státní hranici.
  • 00:14:28 Třicetikilometrový úsek končí
  • 00:14:30 v malebném chráněném území
    nazvaném Zemská brána.
  • 00:14:33 A právě tady začínáme
    naše putování.
  • 00:14:38 Na území Česka
  • 00:14:39 vstupuje Divoká Orlice
    úzkým řečištěm plným balvanů.
  • 00:14:43 Přes ně se klene technická památka,
  • 00:14:45 kamenný most postavený
    v letech 1901 až 1903.
  • 00:14:50 Na stavbu byli vybráni italští
    stavitelé, takzvaní barabové,
  • 00:14:54 kteří tady v Čechách stavěli tunely
    na železnici.
  • 00:14:57 Udělali základy 5 metrů do hloubky.
  • 00:14:59 V těch 5 metrech ale bohužel
    našli vrstvu písku zhruba 15 cm,
  • 00:15:03 a protože bylo potřeba,
    aby ty základy byly opravu pevné,
  • 00:15:07 tak museli lámat skálu
    ještě další dva metry do hloubky.
  • 00:15:11 Taková rarita, v tehdejší době tady
    brali za tuto práci 3 až 5 grošů,
  • 00:15:15 zatímco naši dělníci brali
    jenom 90 krejcarů.
  • 00:15:22 Kilometr pod mostem stojí odedávna
    dřevěná lávka.
  • 00:15:25 Postavili ji formani a dřevaři,
    aby si zkrátili cestu.
  • 00:15:28 Častěji než oni sami
    ji ale využívali pašeráci.
  • 00:15:32 Nejvíce to bylo
    po první světové válce,
  • 00:15:35 kdy se pašovaly věci denní potřeby
  • 00:15:37 jako cukr, petrolej, cikorka,
    tabák.
  • 00:15:40 Řeka dělá v těchto místech čest
    jménu Divoká.
  • 00:15:43 Naposled si krutou daň
    vybrala v roce 2005.
  • 00:15:46 Na loď nasedáme o trochu níž,
    u Klášterce nad Orlicí.
  • 00:15:50 Divoká Orlice má částečně svůj
    název odvozen od horního toku,
  • 00:15:56 kde je v případě velké vody
    jarního tání
  • 00:15:59 několikanásobně zvýšen průtok
    v úzkém korytu mezi velkými balvany,
  • 00:16:04 a je vhodná jenom
    pro velmi zkušené vodáky.
  • 00:16:10 Pro méně zkušené vodáky
    bych doporučoval
  • 00:16:13 nastupovat do lodi
    pod pastvinskou přehradou.
  • 00:16:16 Klášterec zdobí jeden z nejstarších
    kostelů v Čechách.
  • 00:16:20 V Královéhradeckém kraji
  • 00:16:22 není významnější architektonické
    památky z hloubi věků.
  • 00:16:26 Obestírá ji hned několik záhad,
  • 00:16:28 třeba podivné postavy
    na venkovní zdi.
  • 00:16:31 Historici diskutují také o nedávno
    objevených nápisech uvnitř,
  • 00:16:35 které stavbu datují už do roku 453
    našeho letopočtu.
  • 00:16:40 Možné je, že na tomto místě
    stálo nějaké pohanské obětiště,
  • 00:16:47 protože podél Divoké Orlice
    vedla prastará obchodní stezka
  • 00:16:52 do území dnešního Klodzka
    do Polska.
  • 00:16:56 Další možnost je,
    že tam zapomněli napsat jedničku.
  • 00:17:00 A ta třetí možnost je,
  • 00:17:02 že se tu zastavila křesťanská mise,
    která šla z Irska až do Gruzie.
  • 00:17:07 Další rarita, Vejdova lípa.
  • 00:17:10 Nejstarší a nejmohutnější strom
    východních Čech.
  • 00:17:13 Roste 800 let, na výšku měří
    21 metrů a kolem dutého kmene 13 m.
  • 00:17:20 O této lípě se vypráví,
    že také naříkala.
  • 00:17:23 To trvalo do té doby,
    než se otevřel kmen
  • 00:17:26 a v tom vyhnilém kmeni
    se našly kosterní zbytky pasáčka,
  • 00:17:30 který kdysi dávno do lípy spadl
    z koruny stromu.
  • 00:17:35 Když lidé tyto zbytky odstranili
    a uložili je,
  • 00:17:39 tak lípa se svým naříkáním
    přestala.
  • 00:17:41 Zpátky na loď.
  • 00:17:43 Proplouváme přehradu Pastviny
    a míříme do Žamberku.
  • 00:17:46 Cílem cesty je Tyršova rozhledna.
  • 00:17:48 Tyršova rozhledna byla postavena
    v roce 1932
  • 00:17:53 podle plánu husitské hlásky,
  • 00:17:55 která je v jižních Čechách
    nazývána Hýlačka u Tábora.
  • 00:17:58 V současné době bohužel už je jen
    naše rozhledna tohoto typu,
  • 00:18:02 protože Hýlačka
    na začátku roku 2012 vyhořela.
  • 00:18:05 Rozdíl mezi těmito dvěma
    rozhlednami je v tom,
  • 00:18:08 že žamberecká Rozárka
    má pod střechou
  • 00:18:10 ještě jednu možnost výhledu.
  • 00:18:13 Loučíme se tedy pohledem
    na horské panorama. Krása.
  • 00:18:17 Kdo má ve svém okolí nějakou ZOO,
  • 00:18:20 může čas od času propadnout dojmu,
    že ji zná už téměř dokonale.
  • 00:18:24 Každou rodinnou návštěvu s dětmi
    bereme totiž nejčastěji právě tam.
  • 00:18:28 Protože je to tak říkajíc
    sázka na jistotu.
  • 00:18:31 Ale ruku na srdce, přátelé.
    Co si užije sám hostitel,
  • 00:18:34 viděl-li stejná zvířata,
    navíc ve stejných výbězích,
  • 00:18:38 minimálně stokrát?
  • 00:18:39 Ústecká zahrada proto
    pro podobné dobrodince
  • 00:18:42 připravila velmi speciální
    zážitkové programy.
  • 00:18:46 Každá ZOO se dělí na dva světy.
    Ten před mříží, sklem nebo ohradou
  • 00:18:50 a ten uvnitř klecí, terárií
    a výběhů.
  • 00:18:53 První patří návštěvníkům, druhý
    je jim naopak přísně zapovězen.
  • 00:18:58 Tam vládnou samotná zvířata
    a pak také jejich chovatelé.
  • 00:19:02 Přiznejme si, kdo z nás ale někdy
    nezatoužil
  • 00:19:05 vyměnit si to alespoň na den
    s chovatelem,
  • 00:19:08 a dostat se do bezprostřední
    blízkosti
  • 00:19:10 úchvatných tvorů z divočiny.
  • 00:19:12 Doma se starám
    o tyhle dva pejsky.
  • 00:19:17 Ale vždycky, když navštívím
    zoologickou, tak si říkám,
  • 00:19:20 jaké by to bylo pečovat
    třeba o opice nebo dokonce slony.
  • 00:19:23 Láká mě si to vyzkoušet.
  • 00:19:25 Ústecká ZOO se tedy rozhodla
  • 00:19:28 vyplnit podobným snílkům
    jejich touhu,
  • 00:19:30 tedy stát se na jeden den
  • 00:19:32 chovatelem toho největšího
    suchozemského savce.
  • 00:19:35 V Ústí chovají dvě samice slona
    indického, Delhi a Kalu.
  • 00:19:40 Obě dvě jsou zvyklé na lidi, takže
    není problém s kontaktem s nimi.
  • 00:19:44 Je dobré k nim přistupovat zepředu,
    aby o vás předem věděli.
  • 00:19:47 Povídat jim, aby vás i slyšeli.
  • 00:19:50 Není problém jim položit
    na jazyk krmení,
  • 00:19:53 ony jsou na to celkem zvyklé.
  • 00:19:55 A vlastně tím se s nimi
    nějakým způsobem seznámíte.
  • 00:19:58 A ony pochopí,
    že od vás nehrozí žádné nebezpečí.
  • 00:20:01 Sloní koupel vypadá na první pohled
    trochu drsně,
  • 00:20:04 ale pro drobečka vážícího
    přes tři tuny
  • 00:20:07 je tlaková stříkačka
    asi tou nepříhodnější sprchou.
  • 00:20:10 A pozor, namísto rejžáku vyžaduje
    údržba sloní kůže drátěný kartáč.
  • 00:20:14 A je nutné nebát se přitlačit.
  • 00:20:16 Takže kolem toho oka velice opatrně.
  • 00:20:19 A důležité, tady je další citlivé
    místo pro toho slona,
  • 00:20:23 to je takzvaná spánková žláza.
  • 00:20:25 Pro koho je slon pro začátek
    příliš velkým soustem,
  • 00:20:28 může si roli chovatele vyzkoušet
    na obyvatelích exotária.
  • 00:20:32 Na uklizení terária
    třeba dychtivě čekají
  • 00:20:35 kaloni pobřežní
    z jihovýchodní Asie.
  • 00:20:38 Nejblíž k nám, teď to přelézá,
    tak to je Ivuška.
  • 00:20:42 Je to náš kaloň, kterého jsme
    pomohli mámě dochovat
  • 00:20:45 od odstavu na přechod
    na pevnou stravu
  • 00:20:48 a podařilo se nám ji
    po několika týdnech po odstavu
  • 00:20:51 úspěšně vrátit do skupiny,
    kde funguje dodneška.
  • 00:20:57 V kůži chovatele
  • 00:20:58 máte také šanci dokonale poznat
    jídelníček svých svěřenců.
  • 00:21:02 A hned si také ověřit,
  • 00:21:04 zda jste uvařili chutnou krmi
    a strávníkům náležitě šmakuje.
  • 00:21:08 Jsou stejní jako lidé
  • 00:21:10 a hrozně rádi nejdřív vybírají
    očima,
  • 00:21:12 to znamená, že jídlo jim dělá
    stejnou radost jako nám
  • 00:21:16 a musí se jim aranžovat
    a nachystat, aby to bylo úhledné.
  • 00:21:21 Kdo se necítí plnit roli chovatele
    se vším všudy,
  • 00:21:24 tedy i s méně příjemnými
    povinnostmi,
  • 00:21:27 může zážitkový program
    omezit pouze na krmení.
  • 00:21:30 Můžete takhle z dlaně
    anebo dát normálně takhle
  • 00:21:34 a oni si to tím jazykem vezmou.
  • 00:21:39 Slintají hrozně.
  • 00:21:41 Dostávají seno, větve, pak mají
    speciální granulát pro žirafy,
  • 00:21:45 vojtěškový granulát,
  • 00:21:47 ovoce a zeleninu
    a různé vitamíny, minerální látky.
  • 00:21:56 Nevšední zkušenost otevře příchozím
    zcela nový pohled do světa zvířat.
  • 00:22:00 Musím říct, že to byl úžasný
    zážitek,
  • 00:22:03 přijít do kontaktu se zvířaty,
  • 00:22:05 která člověk zná normálně
    jenom skrz sklo nebo skrz mříže.
  • 00:22:08 Ale musím přiznat,
  • 00:22:10 že práce ošetřovatele v ZOO
    je někdy pěkná fuška.
  • 00:22:13 Přijďte sami poznat zoologickou
    zahradu z té druhé strany.
  • 00:22:17 Chovatelem na jeden den se můžete
    stát po dovršení plnoletosti.
  • 00:22:20 Ale krmení či doprovázení slonů
    na procházkách
  • 00:22:23 umožňují zážitkové programy
    už od 12 let.
  • 00:22:29 Jednu řeku jsme dnes už společně
    brázdili a teď nás čeká další.
  • 00:22:33 I když to bude poněkud zvláštní
    plavba.
  • 00:22:36 Vítejte na Ohři,
  • 00:22:37 kdysi pověstné množstvím ryb
    a taky svým dravým proudem.
  • 00:22:41 Keltové ji možná právě proto
    říkali Agara.
  • 00:22:44 Přičemž Ag znamená losos
    a Ara tekoucí voda.
  • 00:22:47 Do její barvité historie,
  • 00:22:49 ale taky neméně zajímavé
    současnosti
  • 00:22:52 se můžete ponořit v zábavném
    centru,
  • 00:22:54 které otevřeli na Statku Bernard
    u Sokolova.
  • 00:22:59 Statek leží
    u jednoho z povrchových dolů
  • 00:23:01 v Královském Poříčí.
  • 00:23:03 Ve 30. letech minulého století
    ho založili jako hospodářský dvůr,
  • 00:23:07 který uhelné společnosti dodával
    maso a plodiny.
  • 00:23:11 Tradiční chebský styl oprášila
    po roce 2000
  • 00:23:13 velkorysá rekonstrukce, po níž tu
    vzniklo centrum lidových řemesel,
  • 00:23:18 teď nově doplněné i expozicí
    věnované Ohři.
  • 00:23:21 Venkovní část začíná
    u symbolického pramene.
  • 00:23:24 Na jezu si děti mohou
    pouštět lodičky
  • 00:23:27 nebo si například zarýžovat zlato,
  • 00:23:31 nachází se zde chlebová
    a keramická pec
  • 00:23:34 a je zde model bahenní sopky
    nebo model středověkého jeřábu.
  • 00:23:39 Všechno to jsou zajímavosti,
    které jsou kolem řeky Ohře,
  • 00:23:43 protože na řece Ohři se nachází
    Soos,
  • 00:23:45 který je znám svou vulkanickou
    činností,
  • 00:23:48 stavební jeřáb se používal
    v okolí řeky Ohře na stavění mostů
  • 00:23:52 a různých zajímavostí.
  • 00:23:54 Tak si zde menší návštěvníci
    i větší samozřejmě mohou vyzkoušet,
  • 00:23:58 jak složité bylo tento jeřáb
    ovládat.
  • 00:24:01 Vnitřní expozici vévodí zmenšené
    řečiště
  • 00:24:03 se všemi zajímavostmi
    rozesetými podél celého toku.
  • 00:24:07 Detaily se návštěvník dozví
  • 00:24:09 z komentářů a videí
    na dotykových panelech.
  • 00:24:15 Pak se může pokusit rozhýbat
    kterýkoli z 20 modelů,
  • 00:24:18 třeba dálkově ovládaný bagr,
    symbol uhelného kraje.
  • 00:24:23 I těžba sama má na výstavě
    zastoupení.
  • 00:24:26 Ohře je ale také rájem vodáků.
  • 00:24:30 Na modelu jezu vidí návštěvníci
    funkci jezu na českých tocích.
  • 00:24:34 Na tomto modelu si mohou simulovat
    povodňové stupně,
  • 00:24:38 teď jsme zvolili třetí povodňový
    stupeň.
  • 00:24:41 A malé děti si mohou i poustět
    lodičky.
  • 00:24:44 Nakolik Ohře pomohla hospodářskému
    rozkvětu kraje,
  • 00:24:47 ukazují exponáty věnované
    vorařství.
  • 00:24:50 K rozvoji dopravy přispěly mosty,
  • 00:24:52 na řece prosperovala
    řada hamrů a mlýnů.
  • 00:24:56 Na jednom z nich,
    nedalekém Medvědím, stával betlém,
  • 00:24:59 jehož replika doplňuje pohyblivou
    a interaktivní výstavu
  • 00:25:03 v Zábavném centru.
  • 00:25:06 Vzniklo to jako pocta řece Ohři,
  • 00:25:08 protože ta utváří tuto krajinu
    u nás i v Německu už po staletí
  • 00:25:12 a de facto žádná jiná řeka
    v České republice
  • 00:25:15 nemá ještě tak velký pomník,
    jako je tento.
  • 00:25:18 Celý projekt je v hodnotě
    1,5 milionu euro,
  • 00:25:21 z toho 90 % byla dotace z EU
  • 00:25:23 a 10 % hradila obec
    Královské Poříčí.
  • 00:25:26 Ze statku nezmizela ani tradiční
    řemesla nebo domácí zvířata,
  • 00:25:29 která obývají zdejší zookoutek.
  • 00:25:32 Dále tady máme řemeslné dílny,
  • 00:25:34 kde si lidé mohou v malých kurzech
    vyzkoušet sami nějaké to řemeslo,
  • 00:25:41 odnesou si i nějaký vlastnoručně
    vyrobený výrobek.
  • 00:25:44 Jedním z nejnovějších projektů,
    který jsme tady nedávno dokončili,
  • 00:25:49 je malé včelařské středisko
    pro mládež,
  • 00:25:51 kde děti z okolí si mohou vyzkoušet,
    jaké to je chovat včely.
  • 00:25:57 Ať už přijdete za řekou Ohří,
    starými řemesly
  • 00:26:00 nebo jen tak na prázdninový oběd,
    jste v Královském Poříčí vítáni.
  • 00:26:04 Jen v pondělí nejezděte,
  • 00:26:06 to na statku Bernard
    drží zavírací den.
  • 00:26:10 A teď trošku potrápím
    vaše mozkové závity.
  • 00:26:13 Na řadě je pravidelná soutěž.
    Pepa se minule ptal na vodní nádrž,
  • 00:26:17 chránící před velkou vodou
    jedno severočeské město.
  • 00:26:21 Správně bylo C, je to Mšeno.
    Vítězi samozřejmě blahopřeji
  • 00:26:25 a rovnou nabízím další šanci
    na výhru.
  • 00:26:28 Dnes hledáme město, které bývá
    často označováno za perlu Vysočiny.
  • 00:26:32 Nejvíc ho asi proslavilo
    malebné náměstí
  • 00:26:35 lemované domy
    s romantickými podloubími.
  • 00:26:38 Jeho hornímu konci pak dominuje
    zámek,
  • 00:26:41 za který místní vděčí
    pánům z Hradce.
  • 00:26:44 Když ještě dodám,
  • 00:26:45 že město patří mezi naše zástupce
    na seznamu UNESCO,
  • 00:26:49 budete asi už vědět, o čem mluvím.
  • 00:26:59 Odpovědi nám můžete volat
    nebo esemeskovat,
  • 00:27:02 a to opět do čtvrteční
    14. hodiny.
  • 00:27:04 Jednomu z vás, který se trefí
    a bude vylosován,
  • 00:27:08 pak pošleme naše knížky
    včetně zbrusu nového 14. dílu,
  • 00:27:11 toulavé pexeso a kvarteto
  • 00:27:13 a samozřejmě taky batoh
    s logem pořadu.
  • 00:27:18 A to je všechno, drazí tuláci.
  • 00:27:20 Pokud je vám ale v naší společnosti
    natolik dobře,
  • 00:27:23 že ji neradi opouštíte,
  • 00:27:25 klikněte si třeba na náš web,
    kde můžete spolu s námi
  • 00:27:28 v krasojízdě po vlastech českých
    pokračovat.
  • 00:27:31 Jinak příště se role vašeho
    průvodce ujme opět Pepa
  • 00:27:34 a vydáte se s ním mimo jiné
    do unikátního řeznického muzea.
  • 00:27:38 Tak si jeho prohlídku nenechte
    ujít.
  • 00:27:40 A pozor, ještě mám pro vás
    jednu novinku.
  • 00:27:43 Dnes večer po CHALUPÁŘÍCH
    se opět shledáme.
  • 00:27:46 A to ve speciálním vydání
    našeho pořadu,
  • 00:27:48 ve kterém pro změnu pátráme
    po zlatých českých ručičkách.
  • 00:27:52 Takže brzy na viděnou.
  • 00:27:55 Skryté titulky: Alena Kardová,
    Česká televize 2012