iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
13. 10. 2018
09:55 na ČT2

1 2 3 4 5

1 hlas
3047
zhlédnutí

Folklorika

Krása z polí a rybníků

Tradiční výroba užitných i uměleckých předmětů ze slámy, orobince či kukuřičného šustí

26 min | další Hudba »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...
odkaz na video zhasnout pomoc zvukový popis

Folklorika - Krása z polí a rybníků

  • 00:01:19 MLUVÍ SLOVENSKY
    -Slaměnkářství je stará věc,
  • 00:01:23 která je už dělaná hodně let.
  • 00:01:27 Narodil jsem se na Vrbovcích,
    je to západní Slovensko.
  • 00:01:32 Na Moravu, na Kotár,
    máme 1 km.
  • 00:01:37 K mé práci,
    která je mým koníčkem,
  • 00:01:41 jsem se dostal velice lehce,
    protože to dělal můj otec.
  • 00:01:49 Pochytil to od jeho otce,
    který to dělal.
  • 00:01:54 Na Vrbovcích bylo 30 rodin,
    které to pletly.
  • 00:02:01 Slaměnky sloužily na pečení chleba
    a na kynutí chleba.
  • 00:02:11 Když už byl,
    tak se dával do slaměnek,
  • 00:02:14 aby to vykynulo
    a tvar slaměnky byl pěkný.
  • 00:02:20 Když jsem skončil základní školu,
  • 00:02:24 tak mě rodiče nechtěli pustit
    do žádného zaměstnání
  • 00:02:29 a dělal jsem s otcem,
    začal jsem mu pomáhat.
  • 00:02:35 Přes zimu jsme si vydělali
    pěkné peníze.
  • 00:02:43 Tady držím nejstaršího košikáře,
    který byl na Vrbovcích,
  • 00:02:47 jmenoval se Ján Lička.
  • 00:02:49 Začal dělat veškeré slaměnky,
    podlouhlé, kulaté a vzorové slaměnky.
  • 00:03:00 Říkáme jim "čípky".
  • 00:03:03 Měl jsem odkaz po něm,
    že jsem to začal dělat.
  • 00:03:07 Je o to i dost velký zájem,
    lidé si to kupují.
  • 00:03:14 Toto je klasický košík,
    který používaly ženy na nákupy,
  • 00:03:20 když šly do obchodu.
  • 00:03:22 Tato miska se může používat
    na cokoliv.
  • 00:03:25 Může být i na chlebík.
  • 00:03:27 Toto je podnos,
  • 00:03:30 na který se můžou uložit zákusky,
    chlebíčky
  • 00:03:36 a položí se to na stůl.
  • 00:03:39 Rámeček na fotku.
  • 00:03:44 Tradiční kalich.
  • 00:03:46 Toto je prototyp žehličky,
    jak bývají starodávné.
  • 00:03:53 Toto mám místo tašky,
    tak kabelku.
  • 00:03:59 Udělal jsem si i klobouk na hlavu
    na léto
  • 00:04:05 a používám ho jako čepici.
  • 00:04:18 -Mnichovo Hradiště je spojeno
    s historií orobince už asi 300 let.
  • 00:04:24 V té době se traduje příchod mnichů,
  • 00:04:27 kteří zakládali zdejší klášter
    u zámku.
  • 00:04:30 Přišli z oblasti italských Benátek
  • 00:04:34 a přinesli s sebou i znalost
    zpracování orobince.
  • 00:04:38 Začátkem minulého století
    pletení z orobince
  • 00:04:41 živilo v širokém okolí
    spoustu obyvatel.
  • 00:04:46 Centrem pletení se stalo
    nedaleké městečko Bakov nad Jizerou.
  • 00:04:50 Jelikož se jednalo o krajové řemeslo,
  • 00:04:55 které se předávalo z generace
    na generaci,
  • 00:04:58 protože se pletlo v domácnostech,
  • 00:05:01 děti byly odmalička
    v úzkém kontaktu s tím,
  • 00:05:04 co dělaly jejich maminky, babičky,
    a musely být i nápomocny.
  • 00:05:10 Všechno probíhalo způsobem
    předávání znalostí, ústním podáním,
  • 00:05:16 žádná literatura neexistovala,
    a tím způsobem jsem se učila i já.
  • 00:05:22 Od pletařky,
    která mi ukazovala jednotlivé kroky,
  • 00:05:26 které jsou při pletení potřeba.
  • 00:05:32 Začínáme tzv. křížem,
  • 00:05:34 kde si narovnám
    jedno stéblo za druhým.
  • 00:05:39 Je to taková osnova.
  • 00:05:42 Dno se u orobincových výrobků
    dělá textilní technikou,
  • 00:05:47 kde vzniká plátnová vazba.
  • 00:05:50 To je všude stejné.
  • 00:05:52 Až pak na bocích se přechází
    do košikářské techniky.
  • 00:05:56 Dělám ještě na spoustě historických
    starých forem.
  • 00:06:00 Forma mi udává velikost
    budoucího výrobku.
  • 00:06:05 Ať je hranatá, oválná, kulatá.
  • 00:06:09 Nejlépe, když je udělaná
    z lipového dřeva.
  • 00:06:12 Dříve se ještě dělaly formy na tašky,
    byly dělené.
  • 00:06:19 Tohle je vzorek staré tašky z Bakova,
    tzv. nákupky
  • 00:06:25 nebo měla své pojmenování Anna.
  • 00:06:28 Je to letitá taška,
    tipovala bych jí na 70 let.
  • 00:06:36 Dětské taštičky byly součástí
    oděvních doplňků
  • 00:06:40 každé holčičky v Bakově.
  • 00:06:43 Pletařky z orobince,
  • 00:06:44 aby neměly práci tak jednostrannou
    jen pletením tašek a misek,
  • 00:06:50 tak si to zpestřovaly i tím,
    že vyráběly takové figurky,
  • 00:06:55 které znázorňovaly život
    v jejich okolí.
  • 00:07:00 V současnosti
    jsou hodně žádané ošatky,
  • 00:07:03 které jsou rustikálnějšího rázu,
    jsou plně vyplétané.
  • 00:07:07 Aby pletaři ušetřili za boty,
  • 00:07:10 tak si na ševcovských kopytech
    zhotovovali svou vlastní obuv.
  • 00:07:16 Tady na té panně je ukázka vesty,
  • 00:07:21 která byla vytvořená
    pro módní přehlídku
  • 00:07:25 jedné mladé módní designérky.
  • 00:07:42 -Pocházím z Břestku,
    to je 2-3 km od Buchlova.
  • 00:07:48 Nevím o tom,
  • 00:07:49 že by tam byla tradice výrobků
    ze šustí,
  • 00:07:53 ale měli jsme pole,
    malé hospodářství,
  • 00:07:56 tak jsme měli doma kukuřici.
  • 00:07:59 Ale když jsem se vdala
    a odstěhovala do Hradiště
  • 00:08:04 a hledala práci
    po mateřské dovolené,
  • 00:08:08 tak v Hradišti kousek ode mě byl
    ÚLUV, který sdružoval řemeslníky.
  • 00:08:15 Tam mi nabídli výrobu figurek.
  • 00:08:20 Vždycky jsem měla ráda ruční práce
    jakéhokoliv druhu,
  • 00:08:24 tak jsem to zkusila
    a moc se mi to zalíbilo,
  • 00:08:27 zůstala jsem u toho
    a vyrábím to už 35 let.
  • 00:08:35 Začínali to vyrábět na vesnicích
    pro děti,
  • 00:08:43 takové malinké panenky.
  • 00:08:45 Nebylo z čeho dělat panenky,
    tak se dělaly třeba hadrové.
  • 00:08:53 A z toho zkoušeli dělat
    panenky pro děti.
  • 00:08:56 Základ je stejný,
    hlavička, ručičky, tělíčko.
  • 00:09:00 Akorát pro kluka musím udělat nohy.
  • 00:09:04 Místo sukýnek se naváží nohy,
    ty se vytvarují
  • 00:09:09 a opět se to nechá vysušit.
  • 00:09:13 Udělají se pak boty, nožky,
    aby měl na čem stát,
  • 00:09:19 nějaký podstaveček.
  • 00:09:21 Není to těžké řemeslo,
    myslím, že to zvládne každý.
  • 00:09:26 Každý tam dá svůj rukopis,
    každý rukopis je jiný
  • 00:09:33 a každá panenka dostane
    po vytvoření jiný tvar.
  • 00:10:24 MLUVÍ SLOVENSKY
    -Byli jsme si nakosit režnou slámu,
  • 00:10:29 kterou potřebujeme
    na starodávné slaměnky.
  • 00:10:34 Ještě není dost zralá,
  • 00:10:36 tak je sláma velmi pevná, kvalitní,
    tak se musí dělat teď.
  • 00:10:44 Teď je to všechno posunuté,
    kosívalo se až koncem června.
  • 00:11:20 Vzali jsme to z pole,
    teď to musíme očistit,
  • 00:11:23 aby to uschlo
    a nebyly tam žádné šupiny,
  • 00:11:26 aby tam zůstala čistá stébla
    tvrdé slámy.
  • 00:11:31 Používám k tomu pomocný hřeben.
  • 00:11:34 Vezmu to a přejedu hřebenem,
    aby z toho spadly šupiny dolů.
  • 00:11:40 To nesmí na stéblu zůstávat,
    to musí jít pryč.
  • 00:11:48 Klásek za každou cenu
    musí jít taky pryč,
  • 00:11:52 protože by to mohli znehodnotit
    hlodavci.
  • 00:11:59 To je práce na dlouho,
    nikdo tomu nechce věřit,
  • 00:12:03 ale je to nezaplatitelná práce.
  • 00:12:16 -Hlavním rozeznávacím znamením
    pro orobinec je jeho květ,
  • 00:12:20 je to tmavý doutník.
  • 00:12:23 Rostlinka, která má květ,
    je pro vlastní pletení k nepotřebě,
  • 00:12:29 protože má dřevnatým, tvrdý stonek,
    což znehodnocuje celou výtěžnost.
  • 00:12:36 Pro pletení se používají lodyhy,
    které jsou složené jen z listů.
  • 00:12:42 Jsou co nejvíc ponořené
    pod vodní hladinou.
  • 00:12:48 Sklizení orobince začíná
    v době vegetačního klidu,
  • 00:12:51 to je asi začátkem listopadu
    do začátku března.
  • 00:12:55 Ideální stav,
    když je vypuštěný rybník
  • 00:13:00 a ještě mrzne,
  • 00:13:01 abychom se při sklizni nebořili
    do měkkého bahna,
  • 00:13:05 protože každý stvol se musí uříznout
    samostatně pomocí srpu,
  • 00:13:11 který je na dlouhé násadě
    a seká se co nejníže oddenku.
  • 00:13:19 V minulých dobách bylo kolem Jizery
  • 00:13:22 spousta dnes již zaniklých rybníků
    a jezer
  • 00:13:25 a orobinec se vyskytoval
    v hojné míře.
  • 00:13:29 Vlivem odvodňování a zavážení rybníků
    spousta těchto lokalit zmizela
  • 00:13:35 a sehnat místo,
  • 00:13:37 kde by se orobinec vyskytoval
    v takové míře,
  • 00:13:42 že by se dal dobře sklízet,
    tak to je unikát.
  • 00:13:48 Najít takový rybník,
    který by byl orobincem zarostlý.
  • 00:13:55 Orobinec se suší v otepích.
  • 00:13:58 Celé jaro a léto,
    pak koncem června, července
  • 00:14:05 už je zbavený veškeré vlhkosti,
  • 00:14:08 tak je možno od sebe jednotlivé
    šupinky oddělovat.
  • 00:14:14 Vrchní šupinky,
    kterým se říká škaredina,
  • 00:14:17 jsou k nepotřebě,
    dříve se používaly k tomu,
  • 00:14:21 že se s nimi zatápělo
    nebo se podestýlal dobytek.
  • 00:14:24 Z horších šupinek se dělaly rohože
  • 00:14:27 a pro ruční pletení je potřeba
  • 00:14:29 jen čistý střed
    a středové jadérko.
  • 00:14:33 Podle toho, jaký budu plést výrobek,
    vyberu patřičnou formu,
  • 00:14:39 podle toho i délku orobince,
  • 00:14:43 ale ještě musím orobinec
    dostat do takového stavu,
  • 00:14:47 jaký byl v době vegetace,
    tzn., že ho musím namočit,
  • 00:14:51 asi po dobu 3 dnů.
  • 00:14:53 Potom je tak tvárný,
  • 00:14:56 že s ním můžu kopírovat
    dřevěnou formu.
  • 00:15:16 -S dcerou a synem jsme na poli
    a na celý rok
  • 00:15:20 chystáme šustí.
  • 00:15:24 Obíráme lístečky a každý lísteček
    se hodí na něco jiného.
  • 00:15:30 Vrchní, horší, dávám dovnitř
    do sukýnek.
  • 00:15:34 Spodnější, pěkné,
    z těch se dělají sukýnky
  • 00:15:40 a vrchní části panenky.
  • 00:15:44 Každé šustí je jiné, některé je
    hrubší, jiné je jemnější a každé se
  • 00:15:50 hodí na něco jiného.
  • 00:15:52 Horní vlasy usuším,
    nastříhám je nadrobno
  • 00:15:57 a použijí se na osypání hlav
    převážně kluků
  • 00:16:04 nebo andělíčků na stromeček.
  • 00:16:07 Sbírá se to na podzim,
    asi v září, říjen,
  • 00:16:13 záleží na počasí,
  • 00:16:15 kdy už je kukuřice úplně zralá
    a listy vyzrálé.
  • 00:16:19 Pokud je to vlhké, podle počasí,
    tak se musí šustí nechat usušit.
  • 00:16:34 Musí se to prát,
    aby se z toho dostal prach a špína.
  • 00:16:41 A teď ho půjdeme vysířit.
  • 00:16:44 Síření slouží jako konzervace
    hotového výrobku.
  • 00:17:01 Mimo panenky,
    které se vyrábí ze šustí,
  • 00:17:04 se vyrábí i různé ošatky, tašky,
    které se vyrábí splétáním.
  • 00:17:11 Sama to neumím a vím,
    že se tomu tady nikdo nevěnuje.
  • 00:17:18 Tyto předměty vyráběla
    paní Rozálie Blažková,
  • 00:17:22 která bohužel zemřela.
  • 00:17:25 Byla tady jediná výrobkyně.
  • 00:17:29 -Jedná se o specifikum výrobků
    z kukuřičného šustí,
  • 00:17:34 z šúlaného nekonečného provázku,
  • 00:17:37 který je splétaný na různých
  • 00:17:39 dřevěných formách
    pro užitkové předměty,
  • 00:17:42 které najdou uplatnění
    jak v kuchyni, tak i módě,
  • 00:17:46 případně jako užitkové zboží.
  • 00:17:49 Tématika pletení z kukuřičného šustí
    je velmi neprobádaným aspektem
  • 00:17:55 u nás, alespoň v ČR.
  • 00:17:58 Větší tradici má na jižním Slovensku,
  • 00:18:01 kde pěstování kukuřice
    bylo tradičnější
  • 00:18:04 a této technice se věnovalo více
    lidí.
  • 00:18:07 Je škoda, že paní Rozálie Blažková
    odešla tak brzo,
  • 00:18:10 aniž by byla tato technika
  • 00:18:13 dokonale zpracovaná
    nebo zdokumentovaná.
  • 00:18:16 Máme pouze pár dochovaných
    fotografických a video materiálů,
  • 00:18:21 ale přesná technologie pletení
    tímto způsobem není dochovaná.
  • 00:18:27 Na Moravě, nevím,
    jak v Čechách,
  • 00:18:31 se této technologii
    vůbec nikdo nevěnuje.
  • 00:18:48 MLUVÍ SLOVENSKY
    -Mám tady učnici.
  • 00:18:51 Potkali jsme se na cestě
    a zeptala se,
  • 00:18:55 jestli bych ji to naučil,
  • 00:18:58 že slyšela,
    že něco takového dělám.
  • 00:19:01 Ukázal jsem jí, co dělám,
    jaké ošatky.
  • 00:19:06 Podle toho tady začala chodit.
  • 00:19:13 -Teď děláme štípání proutků,
  • 00:19:16 potom je budeme namáčet
    a pak čistit.
  • 00:19:20 Až to budeme mít hotové,
    tak budeme plést slaměnky.
  • 00:19:25 Slaměnky, co dělá pan Patinka,
    tak s tím jsem se nesetkala,
  • 00:19:31 neměla jsem kdy.
  • 00:19:32 Ani babičky nebo prababičky
    to doma nemají.
  • 00:19:37 Byla jsem z toho nadšená, unešená,
  • 00:19:40 jak to mohl takhle udělat
    jen ze slámy a proutí.
  • 00:19:43 Vůbec jsem nevěděla,
    že se dá proutí tak hezky opracovat
  • 00:19:48 a trvalo to asi 2 měsíce,
    než jsem se to všechno naučila,
  • 00:19:51 od začátku do konce.
  • 00:19:53 Vyrobila jsem si dvě slaměnky,
    jednu podlouhlou, druhou kulatou,
  • 00:19:58 tu už mám doma
  • 00:20:00 a nyní se ještě budu učit
    ozdobnou slaměnku.
  • 00:20:05 Pan Patinka je jeden z posledních,
  • 00:20:07 který tohle řemeslo stále dělá
    a vykonává.
  • 00:20:11 Chtěl byh ho šířit
    a já bych ho chtěla přenášet dále.
  • 00:20:21 -Pocházím z Bakova nad Jizerou
  • 00:20:23 a tohle městečko
    bylo velkým střediskem pletení
  • 00:20:27 a zpracování orobince.
  • 00:20:29 Pletlo se skoro v každé domácnosti.
  • 00:20:35 Můj tatínek obstarával sklizeň
    rostliny po různých lokalitách
  • 00:20:42 a zabezpečoval tak materiál
    na budoucí rok pro pletařky,
  • 00:20:48 které z něj dělaly tašky, misky,
    klobouky.
  • 00:20:53 -To se dělala veliká sklizeň,
    moc veliká.
  • 00:20:55 To už by se dneska nedokázalo.
  • 00:20:58 Z rybníků to mizí,
    dováželi jsme ze Slovenska a Rumunska
  • 00:21:04 a všechen orobinec se zpracovával.
  • 00:21:10 -Z bakovských pletařek
  • 00:21:12 jsem tady aktivně zůstala
    asi jediná pletoucí.
  • 00:21:18 Vím, že je ještě kolegyně na Moravě,
    která taky plete z orobince,
  • 00:21:26 ale jinak tady v republice
    už asi nikdo.
  • 00:21:32 Dělám i kurzy pletení z orobince.
  • 00:21:35 Buď je lektoruji,
    nebo je možnost,
  • 00:21:38 aby zájemci přijeli sem
    do Mnichova Hradiště
  • 00:21:43 a v jednodenním kurzu
    si zkusili aspoň základy techniky,
  • 00:21:49 kterou můžou dál používat.
  • 00:21:53 Mám dvě dcery,
    obě si řemeslo osvojily, základy.
  • 00:21:58 Starší dcera plete velice dobře,
    je mým parťákem při tom,
  • 00:22:06 když se něco vymýšlí
  • 00:22:08 nebo se musí zrestaurovat
    nějaký starý kousek.
  • 00:22:12 Tam vidím pokračování.
  • 00:22:16 Sama za sebe bych byla ráda,
    kdyby bakovská tradice neodešla
  • 00:22:21 a mohla pokračovat dál.
  • 00:23:11 -To je moje dcera,
  • 00:23:13 která je velice šikovná
    na ruční práce.
  • 00:23:16 Je taky zaškolená
    a umí dělat pěkné věci.
  • 00:23:22 Např. salaš oplétá ona.
  • 00:23:28 -Vždycky mě to bavilo,
    tak mi to nevadilo a byla jsem ráda,
  • 00:23:31 že jsem se něco naučila.
  • 00:23:33 Kolem panenek je toho hrozně moc
    a je tam moc práce.
  • 00:23:37 Byla zapojena celá rodina.
  • 00:23:39 Je o to zájem,
    ale když každý vidí,
  • 00:23:42 jaká je to piplačka
  • 00:23:44 a člověk musí mít trošku šikovné
    ruce, protože je na tom dost práce.
  • 00:23:51 Figurka se vezme tisíckrát do ruky
    a každý řekne:
  • 00:23:55 jé, to je piplačka,
    s tím bych se nedělal.
  • 00:23:58 Děti se rády učí jen menší věci,
  • 00:24:01 které můžou vyrobit maminkám
    nebo babičkám,
  • 00:24:05 třeba andělíčka,
    to jsou jednodušší věci.
  • 00:24:08 A mají radost,
  • 00:24:09 že jim to na Vánoce může zdobit
    na stromečku.
  • 00:24:13 Zájem naučit děti je.
  • 00:24:17 O velké figurky moc zájem není,
    protože je to pracná
  • 00:24:22 a nezaplacená práce.
  • 00:24:25 Sama se tomu nemůžu věnovat.
  • 00:24:32 SLOVENŠTINA Z TELEVIZE
    -Trošku se půjde
  • 00:24:37 i na nižší části Slovenska,
  • 00:24:40 takže není třeba to zanedbávat.
  • 00:24:42 A v Evropě jen na Karpatském oblouku.
  • 00:24:46 Abych to trochu rozdělil na drobné,
    tak na Slovensku v průběhu noci...
  • 00:24:53 -Mám dvě dcery, dvě vnučky,
    dva zetě
  • 00:24:57 a teď jsem zůstal sám.
  • 00:25:00 Z rodiny to nechce nikdo dělat.
  • 00:25:03 Když to zkoušeli,
    tak jim to nešlo.
  • 00:25:07 Kdybych měl 5-6 učňů,
    které bych to mohl naučit,
  • 00:25:13 aby to uměli dělat,
    to by mě potěšilo.
  • 00:25:19 Kdo to uvidí,
    a když mu řeknu postup,
  • 00:25:22 tak ohrne nos
    a jde od toho pryč.
  • 00:25:27 Když skončím,
    tak Vrbovce zaniknou se slaměnkáři.
  • 00:25:39 Skryté titulky: Lucie Richterová
    Česká televize, 2018

Související