iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
14. 9. 2014
11:35 na ČT2

1 2 3 4 5

16 hlasů
17535
zhlédnutí

Nedej se

(Nedej se)

Nové zahradničení ve městě

Bitva o přírodu pokračuje

25 min | další Publicistika »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...

Nové zahradničení ve městě - Nové zahradničení ve městě

  • 00:00:22 Pojď sem, pojď!
  • 00:00:59 Máte štěstí,
    že to je teď, že pršelo.
  • 00:01:03 Pršelo teď, no.
  • 00:01:12 Platí se 200 za sezónu.
  • 00:01:15 Kolik mi můžete přidělit půdy?
  • 00:01:17 No, málo. Je spousta zájemců.
  • 00:01:20 Ale možná bych vás dal tady.
  • 00:01:24 Tohle to je v podstatě volný.
  • 00:01:27 -Tady to?
    -No, no, no.
  • 00:01:32 Tak to je moje.
  • 00:01:34 Jmenuju se Martin a bydlím
    tady na Jižáku kousek odsud.
  • 00:01:39 A proto jsem se tady k tomu
    vlastně dostal.
  • 00:01:43 Tady na tom pozemku
    máme několik záhonků,
  • 00:01:47 je tady kompost.
  • 00:01:49 Pak tady máme vlastně
    řadu bedýnek a nádob,
  • 00:01:53 v kterých je taky
    možno pěstovat přes sezónu.
  • 00:01:56 Támhle máme nádoby na vodu,
    nějakou společnou bednu na nářadí
  • 00:02:01 a prostě to je místo,
    kde se scházíme.
  • 00:02:39 A v těch bedýnkách
    se dá teda taky něco pěstovat?
  • 00:02:41 Přesně tak.
  • 00:02:44 -Čemu se tu daří?
    -Myslíte kterým kytkám?
  • 00:02:48 -Ano.
    -Nebo rostlinám?
  • 00:02:51 -Zelenina? -Určitě se velice
    dobře třeba pěstujou rajčata
  • 00:02:55 tady v těch bedýnkách.
    To bylo fajn. Nebo i na záhonku.
  • 00:02:59 Jdou tady fajn
    ty bylinky jakoby docela dobře.
  • 00:03:03 A hrášek tady třeba spousta lidí
    pěstovalo docela úspěšně.
  • 00:03:12 Samozřejmě když tady přijde někdo,
    kdo tady tu zahrádku nemá,
  • 00:03:15 a chce si utrhnout nějakou bylinku
    nebo petržílku nebo něco,
  • 00:03:19 tak v pohodě jako může.
  • 00:03:24 Je to úžasné,
    že nikdo to neničí v podstatě,
  • 00:03:28 že to všichni respektují.
  • 00:03:30 Ani se tady nějak to nebere
    jeden druhýmu nebo tak.
  • 00:03:35 Mám ráda přírodu,
    mám ráda zeleninku, bylinky,
  • 00:03:39 kytičky, takže tady pěstuju
    petrželku, pažitku, jahůdky
  • 00:03:45 a přezimovat jsem sem dala
    čtyřlístek pro štěstí.
  • 00:03:49 No a mám moc hodnou paní sousedku,
    která bydlí nade mnou,
  • 00:03:53 proč ta přišla, tak paní sousedka
    vám to taky může říct, viďte, no.
  • 00:03:57 Že se mi stýská po zahrádce.
    Mám sice balkón, ale...
  • 00:04:02 No tak jsem jako šla.
  • 00:04:05 Sousedka rozumí tý zelenince,
    těm jahůdkám a všemu.
  • 00:04:08 Tak já jsem
    celej život jako pěstovala.
  • 00:04:11 -V tý hájovně, říkal váš manžel.
    -No.
  • 00:04:14 My jsme měli myslivnu,
    takže já jsem přesazená
  • 00:04:17 do velkoměsta a není to už ono.
  • 00:04:20 -No už jsem stará.
    -To není pravda.
  • 00:05:11 Nacházíme se v centru Prahy.
  • 00:05:13 Jsme kousek od silnice,
    kde jezdí poměrně hodně aut.
  • 00:05:17 A jsme na zahrádce, která
    funguje už tak přibližně 3 roky.
  • 00:05:26 Já to tam šoupnu
    i s tou celou hlínou, jo?
  • 00:05:28 No, dej tam kus.
  • 00:05:35 A nech tam řádek
    mezi to na ty pórky.
  • 00:05:39 -Mezi tím?
    -Jo, uděláme zas takovej kříž.
  • 00:05:42 Jo. To je strašně suchý.
  • 00:05:44 My jsme tady vlastně
    jako v okolí našeho bydliště
  • 00:05:47 hledali nějakou vhodnou lokalitu,
    kde bychom vlastně
  • 00:05:52 to místo mohli
    nějakým způsobem osquattovat
  • 00:05:55 a začít tam pěstovat zeleninu.
  • 00:05:58 A vlastně chtěli jsme,
    aby to místo bylo zároveň skrytý,
  • 00:06:03 aby nebylo vidět
    přímo z cest nebo ze silnice,
  • 00:06:09 protože v tý době jsme
    se jako ještě trošku báli,
  • 00:06:12 že by lidi si všimli, že tam
    vlastně něco děláme jako nelegálně,
  • 00:06:16 což nám dneska možná
    přijde zpětně trošku absurdní.
  • 00:06:19 Tak vlastně důvod pro to,
    proč jsme chtěli
  • 00:06:22 nějak mít vlastní zahrádku
  • 00:06:25 nebo proč vůbec
    pěstovat nějakou zeleninu,
  • 00:06:28 je taky to,
    že jsme tak nějak vegetariáni.
  • 00:06:33 Vybíráme si vlastně docela dobře,
    co vlastně jíme.
  • 00:06:37 Takže pro nás je důležitý
    nebo důležité nejenom to,
  • 00:06:41 mít tu zahrádku
    a kam dávat ten kompost,
  • 00:06:46 ale zároveň i vědět, co si člověk
    vypěstuje, respektive co jí.
  • 00:06:55 -Ten se chytl, jo?
    -Jo.
  • 00:06:58 Ten je úplně krásnej.
  • 00:07:08 Tak ta plocha, kterou
    my obděláváme nějakým způsobem,
  • 00:07:11 tak to je asi
    zhruba 50 metrů čtverečních.
  • 00:07:15 My se snažíme nějak uplatňovat,
    používat principy perma kultury,
  • 00:07:22 což je vlastně takovej postup
    co nejefektivnějšího
  • 00:07:26 a zároveň nejpřírodnějšího
    pěstování zeleniny,
  • 00:07:33 kdy se využívaj ty v přírodě
    běžný mechanismy a postupy,
  • 00:07:39 aby se vlastně docílilo co největší
    produkce na co nejmenší ploše.
  • 00:07:45 A zároveň s ušetřením
    co největšího množství vody.
  • 00:07:56 Tak jedna z těch vlastně
    nejdůležitějších věcí toho,
  • 00:07:58 proč to tady pěstujeme, je,
    že pro nás to má opravdu tu funkci
  • 00:08:02 tý produkce. Toho, že si tady
    vypěstujeme sami vlastní zeleninu
  • 00:08:07 a nemusíme ji kupovat, protože
    nejsme v takových pozicích,
  • 00:08:13 na takových místech, abysme
    měli neomezené množství peněz
  • 00:08:17 a tak dál. To vlastně
    jakoby úzce souvisí taky s tím,
  • 00:08:20 že většina tý zeleniny,
    kterou my bychom si jako
  • 00:08:24 se svými platy mohli dovolit,
    tak je úplně ta nejhorší
  • 00:08:28 nebo za pomoci hodně chemie
    vyprodukovaná zelenina.
  • 00:08:32 A vlastně to, co se prodává
    jako nějaká bio zelenina,
  • 00:08:35 tak to je relativně luxusní zboží.
  • 00:08:38 Třeba pro lidi, jako jsme my,
    je to finančně celkem nedostupný.
  • 00:09:14 Myslím právě,
    že je hrozně důležitý to,
  • 00:09:16 jakým způsobem ta zahrádka funguje.
  • 00:09:20 Že je to jednak nějakej prostor,
    kterej je kolektivní,
  • 00:09:24 kterej znamená nějaký místo,
  • 00:09:27 jak vlastně získávat nějakou
    jakoby zeleninu v tom městě,
  • 00:09:31 kterou víme, jak si vypěstujem.
    Zároveň je to místo,
  • 00:09:34 kde můžeme trávit volnej čas.
    A hlavně je to místo,
  • 00:09:40 kde se jakoby vyvazujeme
    z nějakých typicky vlastně
  • 00:09:45 městských vztahů,
    to znamená z prostoru,
  • 00:09:49 kterej je plnej reklamních ploch,
    kterej je plnej supermarketů,
  • 00:09:53 obchodů, kdežto ta zahrádka
    je pro nás místo,
  • 00:09:57 kde vlastně si můžeme
    vytvářet úplně jiný vztahy.
  • 00:10:01 Zajímáme se vlastně o to,
    co je kolem nás,
  • 00:10:04 jak vlastně
    máme žít vlastně v přírodě
  • 00:10:10 a co to ta příroda vůbec je.
  • 00:10:58 Guerilla gardening
    se dá volně přeložit
  • 00:11:01 jako partyzánské zahradničení
    a jde hlavně o to,
  • 00:11:04 že zahradničíte na pozemku,
    který není váš.
  • 00:11:07 Takže jste vlastně
    takoví zahradníci bez zahrady,
  • 00:11:09 ale můžete na druhou stranu zase
    sázet, úplně cokoliv vás napadne.
  • 00:11:12 Místo, kolem kterýho chodíte
    a který vám přijde,
  • 00:11:15 že by si zasloužilo
    něco jinýho než hromadu odpadků
  • 00:11:18 a že by to tam
    vlastně mohlo být hezčí.
  • 00:11:22 Není to třeba tak násilný
    jako grafitti.
  • 00:11:26 Je to daleko jemnější
    a pro mě zajímavější forma
  • 00:11:29 nějakýho vyjádření se
    k tomu vztahu, k tomu městu,
  • 00:11:33 že mi na něm záleží a že chci,
    aby bylo hezčí a barevnější.
  • 00:11:56 Děti ve městě
    moc neviděj růst zeleninu.
  • 00:12:00 Prostě ji vidí jenom v obchodě.
    A tady vidí od tý sazeničky,
  • 00:12:03 že tady roste mrkev
    a tady roste rajče.
  • 00:12:06 A vidí, jak roste hrášek
    a jak roste salát.
  • 00:12:10 A když mají
    potom večer jíst tu zeleninu,
  • 00:12:13 kterou si sami
    vytrhali z toho pytle,
  • 00:12:16 tak ji jedí mnohem radši,
    než když je ta zelenina
  • 00:12:19 jenom někde anonymní, koupená.
  • 00:12:22 Takže je pro nás jako taková
    drahá, vypiplaná zelenina.
  • 00:12:58 Chodí sem lidi, který bydlej
    v dochozí vzdálenosti převážně
  • 00:13:02 a setkávají se tady.
    A já tomuhle rozumím
  • 00:13:07 jako hlavnímu smyslu tý zahrady.
  • 00:13:14 Já jsem původem z malého města.
  • 00:13:16 Vyrostla jsem vlastně
    na sídlišti na malém městě
  • 00:13:20 a chodila jsem ven večer,
    kde jsem potkávala pořád
  • 00:13:23 ty stejné kamarády
    a vlastně tohle mi v Praze chybí.
  • 00:13:26 Já v Praze žiju asi 18 let
    a jsem tady hrozně ráda,
  • 00:13:30 nechystám se stěhovat, ale je tady
    taková anonymita toho žití.
  • 00:13:34 A tady vlastně když večer přijdete,
    tak tady potkáte stejné lidi
  • 00:13:38 a i naše dcera tady
    vlastně si tvoří přátelský vztahy.
  • 00:13:42 Myslím si, že je to důležitý
    jako vyrůstat někde,
  • 00:13:46 kde lidi znáte,
    a prostě nebýt anonymní.
  • 00:13:49 Takže tohle je pro mě taková
    ta náhrada toho malýho města.
  • 00:13:57 Já bych to parafrázoval.
    Jako mají ti fotbaloví chuligáni,
  • 00:14:01 tak mrkev je jen záminka.
    Já třeba poprvé,
  • 00:14:05 když jsem slyšel o tom projektu,
    tak jsem si říkal vlastně,
  • 00:14:08 co to je za zvláštní náhražku,
  • 00:14:12 že budeme mít metr zeminy
    a v tom budeme něco pěstovat.
  • 00:14:16 A vlastně mně to přišlo
    trochu absurdní.
  • 00:14:18 Jako co to je za náhražku pro
    městský lidi, který nemaj zahradu.
  • 00:14:22 Ale velmi rychle jsem pochopil,
    že to je o tom pěstování vztahů
  • 00:14:26 a o tom potkávání.
    To, že sem můžu přijít kdykoliv
  • 00:14:31 a mám nějakej důvod,
    mám tady co dělat,
  • 00:14:34 můžu vzít do ruky krumpáč, tak
    je vlastně bezvadnej bonus navíc.
  • 00:15:30 Tahle ta zahrada vznikla...
    Nebo ne vznikla.
  • 00:15:33 Dostali jsme se k tomu pozemku
    asi před rokem a půl
  • 00:15:39 shodou náhod,
    kdy paní majitelka toho pozemku
  • 00:15:42 hledala někoho, kdo by jí pomohl
    s tím, udělat z toho něco hezkýho
  • 00:15:45 a - řekněme - veřejně prospěšnýho.
  • 00:15:48 Členama toho sdružení
    jsou z velký části místní lidi,
  • 00:15:52 kteří bydlej tady nahoře na svahu.
  • 00:15:55 A v poslední době se přidávaj
    i lidi z různejch částí Prahy.
  • 00:16:01 Ta skladba těch členů
    je rozmanitá věkově
  • 00:16:06 od 20 do 50 let,
    abych nikoho neurazil,
  • 00:16:13 a jsou to lidi různejch profesí.
  • 00:16:17 Nejsme nějaká homogenní skupina.
  • 00:16:20 A jsou to lidi jako sociálně
    vcelku solidně zabezpečený
  • 00:16:26 a zkrátka hledaj něco jinýho,
    než co se jim nabízí, no.
  • 00:16:34 Taky jsi zapomněl na rodiče.
  • 00:16:36 A pravda, to bych úplně zapomněl,
    velká část lidí,
  • 00:16:39 teda těch členů
    jsou maminky na mateřský.
  • 00:16:43 A viděj to jako příležitost...
  • 00:16:45 Ono už nám to,
    ono už nám to úplně hoří.
  • 00:16:47 No tak to je krásný. To je skvělý,
    to jste dobře zapálili.
  • 00:16:51 A viděj to jako příležitost
    jak ukázat dětem...
  • 00:16:55 Neli!
  • 00:16:58 Kde roste nebo jak vůbec
    vznikají potraviny.
  • 00:17:02 A zároveň k trávení volnýho času
    ve městě smysluplným způsobem.
  • 00:17:10 Tati, co je tohle?
  • 00:17:12 Tohle? Tady střílí pán
    na jinýho pána, kterej tam leží.
  • 00:17:39 -Míšo, máme okurku.
    -Já jsem viděla.
  • 00:17:43 Ta je, co? Jdeme ji sklidit.
  • 00:17:49 No to je, panečku!
  • 00:17:55 Tak tohle je vlastně
    jedna z našich prvních úrod letos
  • 00:18:00 a my fungujem v podstatě tak,
    že ta zahrada je spravovaná
  • 00:18:04 vlastně všema, takže
    je tady jako sdílená odpovědnost.
  • 00:18:08 Taky je financovaná všema.
  • 00:18:11 Takže veškerý prostředky,
    který v tom jsou,
  • 00:18:14 tak jsou vybíraný
    do společnýho rozpočtu,
  • 00:18:17 a z těch se pak financujou ty
    potřeby, nářadí, osivo a tak dál.
  • 00:18:21 Každej z těch členů má svůj hlas
    v tom, jak to bude dělat.
  • 00:18:25 Fungujeme
    na konsensuálním rozhodování,
  • 00:18:28 takže žádnej hlas není opomenutej.
  • 00:18:31 A rozhodujeme společně teda o tom,
    co se bude dělat
  • 00:18:34 a jak se to bude dělat.
    To je, si myslím, hodně důležitý
  • 00:18:37 z pohledu toho zapojení.
  • 00:18:42 Teď sklízíme slimáky,
    kterých je letos opravdu
  • 00:18:45 asi víc
    než celý zeleniny dohromady.
  • 00:18:49 A máme pro ně speciální kompost.
    My je nehubíme,
  • 00:18:51 protože jsme přírodní zahrada.
    Takže je tak stěhujeme.
  • 00:18:56 Dáváme jim takový zelený pasti,
    který musíme pořád doplňovat,
  • 00:19:00 aby měli co jíst
    a nešli nám na ty naše kytičky.
  • 00:19:07 Tak já mám pocit, že Praha
    teda jako obecně špatně hospodaří
  • 00:19:13 s prostorem. To je jako jedna věc.
  • 00:19:16 S veřejným prostorem,
    ale pak i s tím soukromým.
  • 00:19:19 Že je zkrátka
    spousta míst ve městě,
  • 00:19:22 která mají potenciál
    nějakýho zemědělskýho využití.
  • 00:19:27 Ale neděje se tak
    z mnoha různejch důvodů,
  • 00:19:30 protože po tom v současný době
    není velká společenská poptávka.
  • 00:19:35 A tím pádem
    ty prostory jsou zanedbaný.
  • 00:19:39 Jsou to místa, jako bylo tady.
    A takových míst je spousta.
  • 00:19:43 Využívají se
    i pro developerský projekty.
  • 00:19:47 A mám pocit,
    že Praha má potenciál vyprodukovat
  • 00:19:51 třeba nějakou část svých potravin
    přímo na území města.
  • 00:19:55 Ale v současným politickým klimatu
    není po tom poptávka,
  • 00:19:58 takže se to neděje.
  • 00:20:01 Kluci! Honzí, Máťo!
  • 00:20:06 Honzí, Matějko, už půjdeme.
  • 00:21:32 Mě baví tarotová karta blázna,
    kterej jako trošku jde
  • 00:21:35 na kraji tý propasti jako.
  • 00:21:39 Že vlastně je to takový
    jako lavírování jako prostě,
  • 00:21:44 jako je tam takový to napětí,
    jestli spadne, nebo nespadne.
  • 00:22:00 Já se bojím jít až tam.
  • 00:22:14 Ty jo, ale vemte si, že za 10 let
    budou desítky zahrad na střechách.
  • 00:22:21 Zahrada jako pokrýt tu zahradu,
    tu střechu
  • 00:22:24 vrstvou třeba půl metru zeminy.
    To zatím mi přijde až moc náročný.
  • 00:22:29 Já jsem začal uvažovat, že by
    se mohla udělat komunitní zahrada.
  • 00:22:32 To jsou takový ty velký květináče,
    v tom třeba zelenina
  • 00:22:36 a lidi by tam chodili si zalejvat
    ty rajčátka, kedlubny, ředkvičky.
  • 00:22:41 Bylo by tam
    nějaký menší občerstvení.
  • 00:22:42 Já jsem kavárník, já vždycky
    myslím na to občerstvení.
  • 00:22:45 A že se jmenuju Kobza,
    já bych tam chtěl mít kozy,
  • 00:22:49 protože kozy
    ke střechám hrozně patřej.
  • 00:22:52 Ony milujou střechy.
  • 00:23:00 Je to možná namyšlený,
    ale mě právě baví bejt takovým tím,
  • 00:23:06 kterej cvrnkne do toho domina
    a ono se to pak jako nese dál
  • 00:23:10 ty věci a já doufám, že do roku,
    do roka budu mít nějakou,
  • 00:23:15 budu provozovat
    tuhle tu zahradu nějakou.
  • 00:23:18 A doufám, že se spustí
    lavina podobných projektů
  • 00:23:20 a že vlastně,
    když se podíváme na to město,
  • 00:23:22 tak já vidím hrozně moc střech, kde
    by právě třeba mohla bejt zahrada.
  • 00:23:27 A já si troufám tvrdit,
    že třeba do 10 let
  • 00:23:30 budou v Praze desítky zahrad.
  • 00:23:32 Že to bude jako další příklad toho,
    jak si to město tvoří ti lidi.
  • 00:25:13 Skryté titulky: Jaroslav Švagr
    Česká televize 2014

Související