iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
21. 4. 2019
08:50 na ČT1

1 2 3 4 5

6 hlasů
54070
zhlédnutí

Polopatě

Příroda, zdroj dekorativních prvků — Čisto bez úklidu — Tvarování zahrady — Laser — Velikonoční dekorace z přírodnin — Plastový obrubník — Jak pěstovat bylinky — Líhnutí drůbeže — Velikonoční pečení

49 min | další Magazíny »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...

Polopatě

  • 00:00:20 Kámen hraje, při tvorbě našich
    zahrad, důležitou úlohu.
  • 00:00:24 Kde ho ale vzít?
  • 00:00:26 Můžu si ho jen tak odnést
    z přírody?
  • 00:00:28 Nebo mechy, lišejníky při tvorbě
    velikonočních dekorací?
  • 00:00:32 Nejenom o tom bude dnešní díl
    Polopatě.
  • 00:00:36 Vítejte.
  • 00:00:37 Dnes uvidíte:
  • 00:00:39 Suroviny pro domácí výrobu
    dekorací, třeba tu velikonoční,
  • 00:00:43 nemusíte jen kupovat,
    ale můžete využít toho,
  • 00:00:46 co příroda nabízí.
  • 00:00:48 Ovšem ne všechno,
    co v přírodě najdete,
  • 00:00:50 si můžete beztrestně odnést domů.
  • 00:00:53 Vadí vám špína a usazující se
    vodní kámen v koupelně
  • 00:00:57 a připadá vám,
    že trávíte udržováním její čistoty
  • 00:01:00 příliš mnoho času?
  • 00:01:03 Proč si tedy práci neusnadnit
    a nevyzkoušet něco nového.
  • 00:01:06 Kdo by si nepřál mít zahradu
    krásnou a rozmanitou.
  • 00:01:10 Zahradu, která respektuje potřeby
    celé rodiny.
  • 00:01:13 Podívejte se, jak taková zahrada
    vzniká.
  • 00:01:16 V nadcházejícím teplém období roku
    odhalujeme více kůže,
  • 00:01:20 než kdy jindy.
  • 00:01:22 Pokud vás trápí pigmentové skvrny,
    nebo jiné povrchové nedokonalosti,
  • 00:01:26 existuje řešení,
    jak se jich zbavit.
  • 00:01:37 Pane doktore, kde to jsme?
  • 00:01:39 -Jsme na Klebci,
    jsme na říčanských žulách
  • 00:01:42 a jsme v místech,
    kde jsou prostě nádherný velký kusy
  • 00:01:46 žulových balvanů.
  • 00:01:48 A přitom hrozně moc těch kamenů,
    tady všude vidíte ty represe,
  • 00:01:51 zmizelo nebo jsou olámaný,
  • 00:01:53 takže to, co vidíme,
    je sice krásné,
  • 00:01:56 ale je to jen torzo toho,
    co tady bývalo kdysi.
  • 00:01:58 -Kam zmizely?
  • 00:02:00 -No, to je právě to, někdy po roce,
    třeba, 1880 - 1890
  • 00:02:05 se česká vesnice začala měnit
    z vesnice dřevěné
  • 00:02:08 na vesnici kamennou.
  • 00:02:11 Ten proces byl ukončen tak v roce
    1920.
  • 00:02:14 Tehdy docházelo k tomu,
    že každý volný kámen,
  • 00:02:16 který bylo prostě možné najít,
    byl naštípaný
  • 00:02:19 udělali z toho zídky
    a podezdívky, základy,
  • 00:02:23 všechno možný.
  • 00:02:25 -Co si budeme povídat,
    v dnešní době,
  • 00:02:28 a je to asi správně,
    to je věc polemiky,
  • 00:02:32 na každé zahradě všichni chceme
    něco podobného.
  • 00:02:36 Moje otázka zní:
  • 00:02:38 Můžu já si takový kámen vzít
    a dát si ho k sobě na zahradu?
  • 00:02:42 -Vůbec jako první otázka je,
    proč chceme mít
  • 00:02:44 něco takového velkýho kamennýho,
    jo?
  • 00:02:48 Já si myslím, že to je ze dvou
    důvodů.
  • 00:02:50 První je ten, že jsme unavení
    digitálními medii
  • 00:02:52 a potřebujeme mít nějakou jasnou
    těžkou hmotnou věc, která existuje.
  • 00:02:59 Začaly s tím banky.
  • 00:03:02 A také hodně to lidi měli proto,
    že když máte kámen,
  • 00:03:05 tak se o to nemusíte starat.
  • 00:03:06 Když máte doma lípu nebo listnatý
    strom, musíte hrabat listí.
  • 00:03:10 Takže to vypadá elegantně,
    je to jako kov a sklo, že jo,
  • 00:03:14 tak i ten kámen se k tomu hodí.
  • 00:03:16 Druhá věc je ta, kde ty kameny vzít
    a nekrást, že jo?
  • 00:03:21 Protože my v té české krajině
    pozorujeme,
  • 00:03:24 možná už od renesance,
    pomalé ubývání těch kamenů.
  • 00:03:29 Třeba v Berounce byly velké kameny.
  • 00:03:33 Dneska tam neuvidíte
    ani jeden kámen.
  • 00:03:35 Naproti Zbraslavi se kameny
    rozstřelovaly v řece,
  • 00:03:38 aby mohly lodě volně proplout.
  • 00:03:40 Dneska je to taková tišina,
    skoro jako rybník.
  • 00:03:43 Víte, s tím braním kamenů je to
    jako obtížná záležitost.
  • 00:03:47 Já si myslím, aby si to každý
    jako rozmyslel,
  • 00:03:49 protože kameny se kradou,
    s kameny se obchoduje.
  • 00:03:54 V Českém krasu máme velké problémy
    s tím,
  • 00:03:56 že tam prostě jezdí party lidí,
    které dobývají škrapy,
  • 00:04:00 to jsou vápencový skaliska,
    a berou si je.
  • 00:04:03 Já si myslím, že jediný místo,
    kde je dneska možný přijít
  • 00:04:07 ke kamenům, jsou vyházený kameny
    z polí.
  • 00:04:10 Prostě takový ty různý hromady
    a tak.
  • 00:04:13 Druhá možnost, která je docela
    jako dobrá,
  • 00:04:16 je, že když máte staré lomy,
    které skončily těžbu,
  • 00:04:19 zejména ty lomy na vápenec
    anebo na žulu,
  • 00:04:23 mají poměrně velký jako odvaly
    kamenů.
  • 00:04:26 Ty kameny většinou nevypadají
    nijak skvěle,
  • 00:04:28 jsou všelijak ostrohranný,
    ale to už je pak
  • 00:04:32 jako na fantazii lidí,
    jak je umístit, jo.
  • 00:04:35 Když máte kámen na zahradě,
    je dobrý,
  • 00:04:38 aby byl kus v zemi,
    aby měl takový jako kontakt,
  • 00:04:40 aby přímo na ní jako neležel,
    že jo.
  • 00:04:43 Tak v případě, jak to osázet kolem.
  • 00:04:45 To znamená, tam ta situace je
    čistší, což bych jako doporučoval.
  • 00:04:50 A zároveň teda to vyžaduje
    doopravdy zacházení s tím kamenem.
  • 00:04:54 Tato doba touží po monumentálních
    věcech,
  • 00:04:57 takže každý chce mít kámen
    co největší,
  • 00:04:59 ale ono to chce nahradit
    kamenným prvkem,
  • 00:05:03 prostě vyskládanou zídkou,
    ty jsou obzvlášť jako hezký.
  • 00:05:06 Nebo prostě jako nějakou asambláží
    kamenů.
  • 00:05:10 -Vozí se k nám kameny ze zahraničí?
  • 00:05:12 -Vozí se k nám hodně kamenů
    ze zahraničí.
  • 00:05:15 Jedná se hodně o mramory,
    o různé migmatity.
  • 00:05:18 Vozí se k nám kameny z Ukrajiny,
    z Brazílie, z Indie teda, z Itálie.
  • 00:05:24 Často jsou to vlastně tajně státně
    submencované vývozy kamenů,
  • 00:05:31 které do značné míry poničily
    tedy český kamenářský průmysl.
  • 00:05:36 Ale vám se asi jedná
    právě o ty kameny,
  • 00:05:38 které můžete dávat do zahrádky.
  • 00:05:40 Tady bych doopravdy doporučil
    spíš tu metodu -
  • 00:05:43 zjistit, jaký mají odpad,
    protože oni část věcí
  • 00:05:46 neumí a nemůžou využít, že jo,
    a podle toho s tím odpadem
  • 00:05:51 jako pracovat.
  • 00:05:53 Podívejte se, třeba tento kámen,
    tohleto, co vidíte,
  • 00:05:56 to je uražený kámen, někdy možná
    v 19. století.
  • 00:05:59 Naštěstí se tento kámen nepodařilo
    rozbít celý,
  • 00:06:03 tak tady zůstal.
  • 00:06:04 Ale přeci jenom je to torzo.
  • 00:06:07 To znamená, ono z těch Čech
    tahat další a další kameny,
  • 00:06:11 já si myslím, že na většině míst
    už je to jako vyloučený,
  • 00:06:16 že je to vyloženě chyba teda.
  • 00:06:19 -Taková zvláštní otázka,
    řekli jsme si teda,
  • 00:06:21 že situace je nedobrá.
  • 00:06:24 Můžeme nějak pomoct?
  • 00:06:26 Může člověk nějak pomoct
    těm kamenům v přírodě?
  • 00:06:31 -On naštěstí se hodně věcí
    změnilo.
  • 00:06:33 Naštěstí, či naneštěstí.
  • 00:06:35 Takže dneska skoro všechno
    má svého majitele,
  • 00:06:38 nebo svého správce.
  • 00:06:40 Tak jako už ty legální možnosti,
    dřív stačilo někam zajet, že jo,
  • 00:06:43 a kámen si odvalit
    a bylo to v pohodě.
  • 00:06:46 Víte, my máme termín
    geodiverzita.
  • 00:06:48 Geodiverzita znamená
    celkovou diverzitu
  • 00:06:51 všech různých prostě
    geologických fenoménů
  • 00:06:54 a my cítíme, jak ta geodiverzita
    je hodně důležitá,
  • 00:06:57 protože jsou to ty kameny,
    je to mikroklima,
  • 00:07:00 jsou to různé prostě útvary.
  • 00:07:03 Takže soustředit se v ochraně
    přírody
  • 00:07:07 nejenom na ochranu
    chráněných rostlin,
  • 00:07:10 ale všech kamenů
    jakkoliv obyčejných.
  • 00:07:13 -Mimochodem, jak se sem
    ty obří kameny dostaly?
  • 00:07:16 Ledovec je přitlačil?
  • 00:07:18 -To si většina lidí myslí,
    že to jsou bludný kameny,
  • 00:07:21 který sem prostě dotáhl ledovec,
    ale to je pravda jenom někde
  • 00:07:24 na Frýdlantsku a na Opavsku
    a v Ostravě.
  • 00:07:27 Tady je ten vznik
    prostě úplně jinej.
  • 00:07:29 Žula, kupodivu, dobře zvětrává,
    když má hodně vody.
  • 00:07:33 A ona zvětrává v tom teplým
    třetihorním klimatu tak,
  • 00:07:36 že zůstávají, říká se tomu někdy
    corn stones,
  • 00:07:39 prostě pevný jádra,
    který jsou obalený
  • 00:07:42 písčitě rozpadavou žulou,
    takovým tím grusem.
  • 00:07:45 A když do toho přijdou srážky,
    tak vlastně odmyjí tu sypkou žulu
  • 00:07:49 a zůstanou na místě
    tyto krásný velký balvany.
  • 00:07:52 -Tam nahoře je ještě jeden kámen,
    a vy jste říkal,
  • 00:07:54 že ten je hodně zvláštní.
    Čím?
  • 00:07:57 -Ten horní kámen je vlastně
    moc zajímavý tím,
  • 00:07:59 že tam jsou skalní misky.
  • 00:08:01 To je zase věc, o který pořádně
    nevíme, jak vzniká.
  • 00:08:04 Možná tam byl keř,
    nebo něco takovýho.
  • 00:08:06 Ten vznik bude složitější
    a komplikovaný.
  • 00:08:09 Ale u těch skalních misek
    jsou vždycky pověry o tom,
  • 00:08:12 že to byly buďto obětní misky,
    nebo o čertech,
  • 00:08:16 nebo v Polsku dokonce,
    jak jsou teďka Velikonoce,
  • 00:08:19 je doloženo, zvyk klást vajíčka
    do skalních misek.
  • 00:08:23 A dokonce v několika skalních
    miskách
  • 00:08:24 byly nalezeny zrezavělé dýky
    a meče.
  • 00:08:28 Takže víme, že to je přirozený
    útvar, ale není vyloučeno,
  • 00:08:32 když jsme v archeologicky bohatém
    kraji,
  • 00:08:35 že ty lidi to nějakým způsobem
    kultovně využívají.
  • 00:08:38 -Dnes si ještě ukážeme
    velikonoční dekorace.
  • 00:08:40 Ale předtím, samozřejmě,
    další reportáže.
  • 00:08:44 I dnes se dozvíte správné odpovědi
    a výherce soutěží z minulého dílu.
  • 00:08:49 Tři diváci, kteří správně
    odpověděli
  • 00:08:51 na soutěžní otázku POLO,
  • 00:08:53 a jejichž jména vidíte
    na obrazovce,
  • 00:08:56 dostanou od firmy Intersport
    poukaz na nákup zboží
  • 00:08:59 v hodnotě 1 tisíc korun
    v jejich e-shopu
  • 00:09:02 nebo v kamenné prodejně.
  • 00:09:08 A tady je správná odpověď
    na soutěžní otázku ve tvaru PATE
  • 00:09:12 a jména diváků, kteří správně
    odpověděli
  • 00:09:15 a od společnosti Apotex obdrží
    balíček
  • 00:09:18 zdravotních prostředků Hemagel
    v hodnotě 700 korun.
  • 00:09:22 Všem soutěžícím děkujeme
    a výhercům blahopřejeme.
  • 00:09:32 Svět se vyvíjí a technologie
    jdou kupředu ve všech oblastech,
  • 00:09:36 tudíž i v případě čištění skla
    a keramiky.
  • 00:09:40 Podívejte se, co dělat,
    aby vodní kámen,
  • 00:09:42 prach či plíseň nekazily dojem
    z pěkné koupelny.
  • 00:09:47 -Koupelna, ať se to nezdá,
    je neužívanější místností
  • 00:09:51 celého bytu nebo domu.
  • 00:09:53 A udržet čistotu
    v takovém prostředí,
  • 00:09:55 zvlášť, když je členů domácnosti
    více, bývá obtížné.
  • 00:10:00 Pravidelnou péčí dokážeme lesk
    koupelny uchovat.
  • 00:10:04 Ať už zvolíme chemické
    čistící přípravky,
  • 00:10:07 nebo zvolíme šetrnější způsob,
    jako je ocet, citron nebo soda,
  • 00:10:13 ale zabere to hodně času.
  • 00:10:16 Stále ještě relativně novou
    možností,
  • 00:10:19 jak se v koupelně postarat
    o trvanlivější udržení čistoty
  • 00:10:23 ekologickým způsobem
    je ochrana pomocí nano vrstvy,
  • 00:10:28 která po zaschnutí vytvoří
    odolný povlak
  • 00:10:30 mikroskopické tloušťky.
  • 00:10:33 Před nanesením nano přípravku
    je důležité
  • 00:10:36 povrch důkladně vyčistit.
  • 00:10:37 Tedy zbavit vodního kamene, špíny
    a mastnoty.
  • 00:10:41 Kdybychom to neudělali,
    nano vrstva by zakonzervovala
  • 00:10:45 materiál se vším,
    co na něm zůstane,
  • 00:10:47 a na mastném povrchu by navíc
    nedržela.
  • 00:10:51 Nano ochrana pak vydrží provoz
    v koupelně rok.
  • 00:10:54 Pak je dobré ji obnovit.
  • 00:10:56 Před nanesením nano přípravku
    musí být podklad suchý.
  • 00:11:00 Přípravek nanášíme hadříkem.
  • 00:11:04 Různé materiály mají odlišné
    vlastnosti,
  • 00:11:07 proto je dobré na každý povrch
    vybrat konkrétní nano přípravek,
  • 00:11:11 abychom dosáhli požadovaných
    vlastností.
  • 00:11:14 Minimální doba schnutí
    je jedna hodina.
  • 00:11:17 Nano ochranu koupelny lze použít
    na sklo, keramiku, kovy a plast.
  • 00:11:23 Ošetříme tak sprchový kout,
    plastovou vaničku, vanu, umyvadla,
  • 00:11:29 vodovodní baterie, zrcadlo.
  • 00:11:32 Ideální je použít nano ochranu
    na novou koupelnu,
  • 00:11:36 tím ji zakonzervujeme
    a prodloužíme její životnost.
  • 00:11:40 Pozor však na materiály
    s rozdílnou savostí.
  • 00:11:43 Například na spáry koupelnového
    obkladu
  • 00:11:46 už je vhodné opatřit si přípravek
    pro savé materiály.
  • 00:11:52 Nano částice jsou v této impregnaci
    obsaženy ve větším objemu kapaliny.
  • 00:11:56 Po vytvrzení má vrstva
    antibakteriální
  • 00:11:59 a fungicidní účinek.
  • 00:12:01 Zamezí tak tvorbě plísní
    ve spárách.
  • 00:12:04 Podobně, jako chráníme hladké
    koupelnové plochy v interiéru,
  • 00:12:09 můžeme i venku ošetřit stěny bazénu
    nebo nerezový žebřík.
  • 00:12:16 Na jaře, před napuštěním,
    bazén důkladně vyčistíme
  • 00:12:19 od vodního kamene
    a jiných nečistot.
  • 00:12:23 Odstraňovač vodního kamene naneseme
    stříkáním, štětcem nebo válečkem.
  • 00:12:28 Necháme působit několik minut.
  • 00:12:31 Pak aplikujeme nano vrstvu na místa
    nejvíce zatěžovaná vodním kamenem.
  • 00:12:37 Takto ošetřený povrch bazénu
    vydrží přibližně jednu sezónu.
  • 00:12:42 Nano impregnace betonu a kamene,
    kterou jsme použili na spáry,
  • 00:12:46 ochrání i betonovou dlažbu
    na terase.
  • 00:12:49 Zde od jara do podzimu grilujeme
    a stěží uhlídáme,
  • 00:12:53 aby na podlaze nepřistály
    kapky oleje nebo jiné potraviny.
  • 00:12:57 Povrch získá odpudivost a nečistoty
    snadno setřeme nebo spláchneme.
  • 00:13:03 Stejnou impregnaci můžeme použít
    na betonovou stěrku
  • 00:13:07 nebo na pohledový beton.
  • 00:13:10 Nano impregnace chrání
    i bytový textil.
  • 00:13:12 Například sedáky křesel
    chrání před politím
  • 00:13:15 nebo ušpiněním domácími mazlíčky.
  • 00:13:19 Dokonce chrání textil
    i před vyblednutím od sluníčka.
  • 00:13:46 -Jsme na zahradě u rodinného domu,
    která má
  • 00:13:49 takovou klasickou velikost,
    20 x 40 m,
  • 00:13:52 tedy 800 m, 200 m zastavěná plocha.
  • 00:13:55 A těch způsobů řešení
    takové zahrady je celá řada.
  • 00:13:58 Můžete, samozřejmě, mít nejrůznější
    tvarování záhonů - hranaté.
  • 00:14:03 Spoustu plochy, kde můžete
    relaxovat.
  • 00:14:06 Tato zahrada je vytvořena
    takovým tím nejjednodušším,
  • 00:14:08 vlastně i nejlevnějším, způsobem.
  • 00:14:11 Terasa už je, a protože je obrácena
    na jih,
  • 00:14:13 tak je zastřešená a vytvoří
    soukromí.
  • 00:14:16 Dokonce bude popnutá nejrůznějšími
    dřevinami.
  • 00:14:19 V tomto případě klematisem,
    aby ještě více tam bylo stínu
  • 00:14:22 a příjemného prostředí.
  • 00:14:24 No a co se týká tvarování záhonů,
    tak nejmodernější jsou
  • 00:14:27 takové ty pravidelné.
  • 00:14:29 Ale protože jsme u obyčejného,
    normálního domku,
  • 00:14:32 tak i tady budou obyčejné záhony,
    které budou různě vlnité,
  • 00:14:35 aby vypadala ta zahrada
    romanticky
  • 00:14:38 a v různou dobu tady různě
    něco kvetlo.
  • 00:14:41 Na co bych chtěla hlavně upozornit
    je to,
  • 00:14:44 že tady byl nehezký
    starý trávník.
  • 00:14:47 A možná stejný problém řešíte vy,
    že máte nerovný,
  • 00:14:50 nehezký trávník.
  • 00:14:51 A co s ním?
  • 00:14:53 Když nechcete použít chemii,
    tak to nejjednodušší řešení
  • 00:14:55 likvidace takového trávníku je to,
    že vezmete třeba rýč
  • 00:14:58 a prostě celý ten trávník odryjete.
  • 00:15:00 Jsou na to, samozřejmě,
    i speciální stroje.
  • 00:15:03 A, samozřejmě, se pak naskýtá
    otázka,
  • 00:15:05 co s tou hmotou, která zůstala.
  • 00:15:08 Tady ta zahrada je v té fázi,
    kde můžete krásně vidět,
  • 00:15:10 co uděláte s hmotou trávníku,
    která vám zbyla
  • 00:15:13 a za kterou nemusíte platit,
    abyste ji museli
  • 00:15:15 někde v kontejnerech odvážet.
  • 00:15:17 Vytvoří se valy.
  • 00:15:19 Protože celá zahrada je rovná,
    tak je tady krásně vidět,
  • 00:15:22 že už ty valy z těch drnů,
    jsou vytvořeny.
  • 00:15:24 Vidíte, jak to vypadá.
  • 00:15:26 Ta rostlinná hmota,
    nemusíte se vůbec bát,
  • 00:15:28 tráva neproroste,
  • 00:15:30 protože naopak vytvoří
    organickou hmotu pro rostliny,
  • 00:15:33 které tam potom budou zasazeny.
  • 00:15:36 Vlastně je to takové
    biologické hnojivo.
  • 00:15:38 A přes takový val,
    který byl vytvořen,
  • 00:15:40 nesmí být, samozřejmě, moc prudký,
    musí to být pozvolné,
  • 00:15:43 tak se na to naveze zemina.
  • 00:15:46 Může to být třeba přesátá ornice,
    a ta zahrada
  • 00:15:48 už začíná být připravená na to,
    aby se tady
  • 00:15:50 mohly začít sázet kytky.
  • 00:15:53 No a než se začnou sázet
    ty rostliny,
  • 00:15:56 tak je potřeba ohraničit
    nějakým způsobem
  • 00:15:58 ten trávník a vytyčit přesně
    ty linie.
  • 00:16:01 Buďto je vůbec nebudete vytyčovat,
    ale potom ten trávník
  • 00:16:04 bude mít tendence zarůstat
    do toho záhonu.
  • 00:16:07 Anebo můžete použít plastové,
    kamenné, jakékoliv obrubníčky,
  • 00:16:11 které vám ten trávník
    hezky ohraničí
  • 00:16:13 a zabrání tomu prorůstání
    toho trávníku do záhonu.
  • 00:16:17 No a pak, samozřejmě,
    záleží na vaší fantazii,
  • 00:16:20 jaké rostliny si do té zahrady
    zasadíte.
  • 00:16:23 Jak už jsem říkala,
    tady tato zahrada
  • 00:16:25 je koncipována tak,
    aby byla romantická.
  • 00:16:28 Aby v různou dobu tady
    něco kvetlo.
  • 00:16:30 Takže tady bude velké množství
    levandulí, šalvějí, růží,
  • 00:16:34 spiraeí japonských,
    které mají krásné žluté lístky.
  • 00:16:38 Budou tady sakury,
    budou tady magnólie,
  • 00:16:41 perovskie, hortenzie.
  • 00:16:43 Prostě všechno,
    co působí romanticky.
  • 00:16:50 No a až se rostliny vysází,
    tak pak můžete dát
  • 00:16:52 buď jenom kůru, anebo textilii
    proti prorůstání plevelů
  • 00:16:55 a pak tu kůru.
  • 00:16:57 A na co bych neměla zapomenout
    je to,
  • 00:16:59 že chcete-li hezký trávník,
    tak tady musíte ještě
  • 00:17:02 navézt vrstvu zeminy,
    alespoň do výšky 5 cm,
  • 00:17:05 a potom krásně ten trávník vyset.
  • 00:17:07 A hlavně tu plochu důkladně
    urovnat.
  • 00:17:10 No a zahrada za pár dnů
    bude hotova.
  • 00:17:15 -Vyhlašujeme soutěž o ceny,
    které věnuje
  • 00:17:17 společnost Nano Concept.
  • 00:17:20 Soutěžní otázka zní:
  • 00:17:22 Nano je předpona soustavy SI
    a znamená mocninu 10 na -9,
  • 00:17:29 což je?
  • 00:17:31 Za A) jedna miliardtina,
    za B) jedna biliontina.
  • 00:17:35 Svoji odpověď posílejte formou SMS
    ve tvaru POLO mezera A nebo B
  • 00:17:40 na telefonní číslo: 900 11.
  • 00:17:43 Tři diváci, kteří správně odpovědí
    na soutěžní otázku,
  • 00:17:47 dostanou od společnosti
    Nano Concept
  • 00:17:50 sadu nano impregnací.
  • 00:17:52 Impregnaci textilu a kůže,
    impregnaci betonu a kamene
  • 00:17:56 a odstraňovač vodního kamene
    v hodnotě 1 tisíc korun.
  • 00:18:00 SMS zprávy posílejte do soboty
    27. dubna,
  • 00:18:04 do ukončení vysílání
    našeho pořadu.
  • 00:18:06 A jména výherců se dozvíte
    během příštího nedělního vysílání
  • 00:18:11 a na naší internetové stránce.
  • 00:18:17 Jarní období není jen
    ideálním časem úpravy zahrádky.
  • 00:18:22 Upravit a zkrášlit můžeme i sebe.
  • 00:18:25 Zvlášť, pokud nás trápí jizvičky
    v obličeji,
  • 00:18:27 již nechtěné tetování
    nebo pigmentové skvrny.
  • 00:18:31 -Nejčastějšími problémy,
    které lidé řeší,
  • 00:18:34 jsou například jizvičky po akné.
  • 00:18:36 Akné samotné,
    například i rozšířené
  • 00:18:39 červené žilky v obličeji,
    ale i na nohách,
  • 00:18:42 a, samozřejmě, vrásky.
  • 00:18:43 Častým problémem je také tetování.
  • 00:18:46 Tetování, které jste si nechali
    udělat v mládí
  • 00:18:48 a chcete ho odstranit.
  • 00:18:50 Všechny tyto problémy jsou dnes
    řešitelné,
  • 00:18:52 protože existuje veliká spousta
    přístrojových metod,
  • 00:18:54 hlavně laserových metod,
    které nám je pomohou odstranit.
  • 00:18:58 Neodýniový laser umí perfektně
    odstranit červené žilky v obličeji,
  • 00:19:02 takzvanou kuperózu,
    kde vlastně laserem slepíme žilku
  • 00:19:06 a ona následně téměř úplně zmizí.
  • 00:19:09 Samozřejmě, u kuperózy je nutné
    si uvědomit,
  • 00:19:12 že pokud je tam těch žilek více,
    jsou v určité hloubce,
  • 00:19:15 tak je potřeba ošetření opakovat.
  • 00:19:18 Ošetření je bezbolestné,
    trvá chviličku
  • 00:19:20 a můžete po něm jít ihned do práce,
    prakticky kamkoliv.
  • 00:19:24 Je dobré se vyvarovat přímému
    slunečnímu svitu.
  • 00:19:28 To znamená, nevyhledávejte
    taková ošetření
  • 00:19:30 například před svou dovolenou
    v Egyptě.
  • 00:19:33 Akné trápí veškerou populaci,
    ať už jsme v pubertě,
  • 00:19:36 nebo jsme starší, prostě objeví se
    a my ani nevíme, kdy.
  • 00:19:41 Laser dokáže vyčistit vaši pleť
    úplně dokonale.
  • 00:19:45 Vlastně úplně každý pór
    do jeho hloubky.
  • 00:19:50 To znamená, zničí všechny bakterie
    a vydesinfikuje pleť kompletně.
  • 00:19:56 Co se týká jizviček,
    které vznikly po akné,
  • 00:19:58 například tím, že jsme je nípali
    nebo mačkali,
  • 00:20:01 s tím si umí poradit dnešní
    přístrojové moderní technologie,
  • 00:20:05 jako je například mikrojehličková
    radiofrekvence.
  • 00:20:08 Dostaneme se do hloubky do podkoží,
    mezi jednotlivými jehličkami
  • 00:20:12 proběhne radiofrekvenční vlna.
  • 00:20:14 A nejenom že tu pleť opět
    vydesinfikujeme
  • 00:20:16 a zničíme všechny bakterie,
    které způsobují akné,
  • 00:20:19 ale i vytáhneme kolagen nahoru,
    tudíž ta pleť se nám narovná.
  • 00:20:23 Přístrojové technologie jsou dnes
    velmi kvalitní
  • 00:20:26 a je potřeba si umět dobře vybrat.
  • 00:20:30 A k tomu nám slouží konzultace
    s odborníky,
  • 00:20:34 kdy vy si vlastně sednete
    s odborníkem
  • 00:20:37 a proberete váš problém
  • 00:20:39 a nastavíte si program,
    který je pro vás nejvhodnější.
  • 00:20:44 Každý z nás chce být mladší, hezčí
    a bez vrásek.
  • 00:20:48 I k tomuto účelu se používají
    lasery.
  • 00:20:51 A nejnovější typy laserů umí udělat
    i laserový lifting
  • 00:20:55 bez nutné operace.
  • 00:20:57 Takže klienti nepotřebují
    dlouhou rekonvalescenci
  • 00:21:00 a odstranění vrásek je,
    v tomto případě,
  • 00:21:02 jednoduché, rychlé
    a téměř bezbolestné.
  • 00:21:06 I s tetováním si poradí nové typy
    laserů.
  • 00:21:10 Odstranění tetování jako takového
    bylo donedávna
  • 00:21:13 velmi složitým procesem,
    který se prakticky
  • 00:21:17 nikdy nedal dokončit.
  • 00:21:19 V dnešní době, kdy skoro každý má
    nějakou tu kérku,
  • 00:21:24 tak se snažíme buďto přetetovat
    toto již původní tetování,
  • 00:21:29 anebo ho úplně ze svého těla
    vymazat.
  • 00:21:32 K tomu nám slouží pikosekundové
    lasery, které pracují tak rychle,
  • 00:21:37 že jako jediné na světě dokáží
    rozprášit tetováž,
  • 00:21:41 tetovací barvu v podkoží,
    a dokáží ji úplně odstranit.
  • 00:21:47 U laserů je zapotřebí si dávat
    veliký pozor na to,
  • 00:21:51 jaký typ laseru a jaké pracoviště
    si vyberete,
  • 00:21:54 protože i laserem v neodborných
    rukách se dá velmi uškodit.
  • 00:21:58 To znamená, vybírejte si pouze
    pracoviště renomovaná
  • 00:22:02 a pracoviště s odborníky,
    kteří umí s lasery pracovat
  • 00:22:05 a kteří s nimi pracují
    třeba několik let
  • 00:22:08 a mají například i více druhů
    laserů na jednom místě na výběr.
  • 00:22:12 Takže určitě pečlivě zvažte,
    kam půjdete
  • 00:22:16 a rozhodujte se srdíčkem a intuicí.
  • 00:22:22 -Velikonoce jsou více než za dveřmi
    a ve mně se objevila panika.
  • 00:22:27 Nemám jedinou dekoraci,
    ale věděl jsem, za kým jít.
  • 00:22:31 Pavle, buďte tak hodný
    a pomozte mi.
  • 00:22:33 Dekoraci narychlo, krásnou.
  • 00:22:36 -Na zahradě máte určitě mech,
    který si nahrabu z trávy,
  • 00:22:42 protože nemůžu z lesa, to je jasný,
    tam se to nemůže.
  • 00:22:45 Vytvořím si tady takový vajíčko,
    udělám si takovou kuličku
  • 00:22:49 a pořád drátem navazuju na sebe.
  • 00:22:54 A do misky jsem si připravil
    mokrou hmotu aranžovací.
  • 00:22:59 A aby to bylo takový přírodní,
    tak to vložíme
  • 00:23:02 do obyčejný pálený hlíny,
    takovou tu terakotovou misku,
  • 00:23:08 a to vajíčko tam připevníme.
  • 00:23:11 Takhle to napíchnu do toho,
    udělám si takovou trojnožku.
  • 00:23:15 No a teď použijeme borůvčí.
  • 00:23:19 A jsme zase u těch přírodnin,
    který se nemůžou z lesa,
  • 00:23:22 nebo vůbec z přírody.
  • 00:23:24 Tohle je z Kanady borůvčí,
    tam se to fakt hodně pěstuje.
  • 00:23:31 -To znamená, že já z toho lesa
    ani to borůvčí si nesmím přinýst?
  • 00:23:35 -Ne, borůvčí je chráněný.
  • 00:23:38 -Dobře, tak to jsme měli zatím mech
    a borůvčí.
  • 00:23:41 Ani jedno z lesa, z přírody,
    přinést nemohu.
  • 00:23:44 -Třeba tady vidíte, mám tady
    kočičky, které chci taky použít.
  • 00:23:48 -No a kočičky...?
  • 00:23:50 -Kočičky, ty se nesmí.
  • 00:23:52 I když roste ta vrba jíva planě,
    je to nálet,
  • 00:23:56 tak ale kočičky jsou vlastně
    první pastva pro včely,
  • 00:23:59 takže ty se nesmí.
  • 00:24:02 Ty si pěstuju, takže to můžu.
  • 00:24:05 Bříza má nádherný jehnědy.
  • 00:24:07 Tohle tady taky ještě použiju.
  • 00:24:10 Takže jednu větvičku,
    když si ustřihneme,
  • 00:24:14 nikomu to nevadí, ale je pravda,
    že já to mám
  • 00:24:16 fakt všechno ze svojí zahrady.
  • 00:24:18 Dnes už má všechno svého majitele,
    i ten les, i ty příkopy,
  • 00:24:21 takže musíme se k tomu
    trošku chovat jinak.
  • 00:24:24 Ne jako dřív,
    že všechno bylo všech.
  • 00:24:28 Já tady použiju takový povadlý
    tulipány.
  • 00:24:31 Tedy povadlý, já jsme je nechal
    lehce povadnout schválně,
  • 00:24:34 bez vody, aby změkly.
  • 00:24:36 A propleteme ty tulipány
    mezi těma větvičkama
  • 00:24:38 a ono to dostane takovou
    jarní atmosféru
  • 00:24:42 a jakýsi vítr, vzduch, pohyb.
  • 00:24:46 Takže najednou to vajíčko z mechu
    bude v kleci z tulipánů.
  • 00:24:52 A jakmile se ty tulipány dostanou
    do vody, natáhnou tu vláhu,
  • 00:25:02 tak se zpevní.
  • 00:25:03 Oni pak budou mít tendenci
    se rovnat,
  • 00:25:06 ale my je zase ještě tím drátkem
    trošku zkrotíme.
  • 00:25:12 No a teďkon nahusto dolů můžeme dát
    ty...
  • 00:25:17 Super, když mi budete podávat,
    to je skvělý.
  • 00:25:20 Tulipány mám moc rád,
    protože oni,
  • 00:25:23 ty, co se pěstují ve skleníku
    k řezu,
  • 00:25:26 vysloveně jsou určený k tomu řezu,
    tak ty vydrží strašně dlouho.
  • 00:25:30 Ale ty, co nám na zahradě vykvetou,
    tak, samozřejmě, tam jsou krásný,
  • 00:25:34 ale zas tak dlouho ve váze
    nevydrží.
  • 00:25:37 Takže proto lidi mají strach.
  • 00:25:38 Řeknou: "Je, tulipány nechci,
    ty hnedka odejdou."
  • 00:25:41 To je omyl.
  • 00:25:43 No a třeba v lese rostou lišejníky,
    že jo, na větvích.
  • 00:25:47 Jednu větvičku si třeba můžu
    sebrat.
  • 00:25:50 Jestli mi podržíte tu větev,
  • 00:25:52 já z toho budu vyndávat
    lišejníky
  • 00:25:54 a budu si zaplňovat takhle
    ty dírky.
  • 00:26:02 -To už tak pomalinku jako
    finišujeme, že jo?
  • 00:26:04 -To už finišujeme.
  • 00:26:07 -Tak to mi nezbývá než,
    protože je to krása...
  • 00:26:09 Jak dlouho mi vydrží ta krása?
    Do Vánoc?
  • 00:26:11 SMÍCH
  • 00:26:13 -No, kdyby to byly umělý tulipány,
    tak určitě třeba několik let.
  • 00:26:16 Tohle vám vydrží prostě na ty
    Velikonoce.
  • 00:26:18 Samozřejmě, záleží,
    jaká je teplota,
  • 00:26:21 jestli to máte v chodbě
    nebo v bytě.
  • 00:26:23 Budete dolévat tu vodu.
  • 00:26:25 Tak takhle to máme.
  • 00:26:27 Ještě dáme sem trošku.
  • 00:26:29 Ten lišejník dostane tu vláhu
    a on krásně obživne.
  • 00:26:34 Ještě bychom mohli to aranžmá
    celé zkrotit těmi kočičkami.
  • 00:26:41 Teď už to vypadá dobře.
  • 00:26:43 Pak tady ještě mám třeba šišky.
  • 00:26:45 -A šišky si můžu nabrat?
  • 00:26:48 -Šišky můžete, ale, samozřejmě,
    zase, má to svůj smysl,
  • 00:26:52 proč ty šišky tam jsou,
    aby se vysemenily malý stromky,
  • 00:26:56 aby se to rozložilo na humus
    a tvořilo to
  • 00:26:58 další základ pro další rostlinstvo.
  • 00:27:01 Nebo kůra z břízy třeba,
    tu jsem sebral,
  • 00:27:04 tam byl uhnilý klacík,
    tak, samozřejmě,
  • 00:27:08 můžete, ale jak říkám -
    nedrancovat ty lesy,
  • 00:27:10 protože nevíme, komu to patří
    a asi by se nám taky nelíbilo,
  • 00:27:14 kdyby nám někdo na zahradě chodil
    a bral si, co chtěl.
  • 00:27:17 A ještě by nebylo špatný
    pár tý kůry tam přidat.
  • 00:27:23 Já myslím, že to je ono.
  • 00:27:26 -Jsem zachráněn, Pavle, děkuju.
  • 00:27:27 -Takže Velikonoce můžou začít.
    -Ano.
  • 00:27:30 Dnes ještě uvidíte:
  • 00:27:32 Obrubníky v zahradě oddělují
    různé části, jako je záhon a cesta,
  • 00:27:37 a mají i další funkce.
  • 00:27:39 Poradíme, jak vybrat a osadit
    zahradní obrubník.
  • 00:27:42 Pořád jste se ještě neodhodlali
    k pěstování bylinek v nádobách?
  • 00:27:47 Máme pro vás rady,
    díky kterým to hravě zvládnete
  • 00:27:50 i bez předchozích zkušeností.
  • 00:27:53 Jaro je obdobím líhnutí kuřátek.
  • 00:27:56 Řekneme vám, jak postupovat
    při domácím odchovu.
  • 00:27:59 Jaká je vhodná teplota, vlhkost,
    větrání i jak líhnutí probíhá.
  • 00:28:05 Velikonoční beránek by se měl,
    podle tradice,
  • 00:28:08 péct poslední neděli
    před Velikonočním pondělím.
  • 00:28:11 Tedy dnes.
    Tak si jednoho taky upečeme.
  • 00:28:20 Obrubníky jsou nejen praktickým,
    ale i estetickým prvkem v zahradě.
  • 00:28:25 Jsou vhodné jako lem
    zahradních pěšin,
  • 00:28:28 přechod mezi trávníkem a záhonem,
    ale také zabraňují
  • 00:28:31 šíření a přerůstání kořenů.
  • 00:28:34 -Dokonalosti trávníku dosáhneme
    ostrým přechodem
  • 00:28:37 mezi trávníkem a záhony.
  • 00:28:40 Samozřejmě, je to práce,
    kterou musíme dělat
  • 00:28:42 několikrát za rok - vzít rýč
    do ruky
  • 00:28:45 a hrany odrýt a odstranit
    veškeré plevele.
  • 00:28:48 Pokud si chceme tuto nepříjemnou
    práci ušetřit,
  • 00:28:51 je možné použít různé způsoby
    oddělu.
  • 00:28:54 Ať již je to pomocí betonových
    palisád.
  • 00:28:57 Můžeme použít palisády dřevěné,
    betonové obrubníky.
  • 00:29:01 Dají se použít třeba staré cihly.
  • 00:29:03 Někdo používá různé plechové
    přechody.
  • 00:29:05 A zajímavým řešením také je použití
    plastových obrubníků.
  • 00:29:10 Jedná se o plastový pás,
    který je vyrobený
  • 00:29:13 z recyklovaného materiálu
    vodovodních trubek.
  • 00:29:16 Čili je to materiál naprosto
    ekologický.
  • 00:29:18 Navíc, až nás přestane na zahradě
    bavit,
  • 00:29:21 nebo se nám třeba poškodí,
    dá se opět znovu recyklovat.
  • 00:29:27 Tento pás má v sobě dva prolisy,
    které zabezpečují pevnost
  • 00:29:31 celého obrubníku.
  • 00:29:33 Obrubník, jako takový,
    se dá použít kolem záhonů,
  • 00:29:37 kolem stromů, prostě všude tam,
    kde nám přechází
  • 00:29:40 trávník do vegetační plochy.
  • 00:29:44 Obrubník má sílu 4 mm,
    takže nevadí ani,
  • 00:29:48 pokud náhodně o ně zavadíme
    strunovou sekačkou,
  • 00:29:51 nepoškodí se.
  • 00:29:53 Před samotnou pokládkou
    je dobře si obrubník roztáhnout
  • 00:29:57 a nechat ho minimálně při teplotě
    15 stupňů mírně prohřát.
  • 00:30:01 Tím pádem se s ním dají dělat
    veškeré zatáčky a oblouky,
  • 00:30:05 které na zahradě budeme mít.
  • 00:30:07 Pro samotnou pokládku si vyhloubíme
    brázdu,
  • 00:30:11 která by měla být o něco málo
    hlubší,
  • 00:30:14 než je výška obrubníku.
  • 00:30:16 Je možné použít také
    černou netkanou textilii,
  • 00:30:19 která potom zabraňuje
    vrůstání trávy,
  • 00:30:22 případně vlivu štěrku nebo drti,
    kterou můžeme použít
  • 00:30:26 jako výplň na záhonech.
  • 00:30:28 Přidělání na hranu je možné pomocí
    hřebíků.
  • 00:30:32 Takže vlastně přitloukáme na hranu.
  • 00:30:36 Spoje skrytého obrubníku řešíme
    tak, že pásy přes sebe překrýváme.
  • 00:30:44 Pokládka by se měla dělat tak,
    aby obrubník vyčníval nad povrch
  • 00:30:47 pouze několik mm,
  • 00:30:49 což je výška, která umožňuje
    bezpečné přejetí sekačkou,
  • 00:30:53 a zároveň zabraňuje tomu,
    aby tráva přerůstala do záhonu.
  • 00:31:02 Životnost krytých obrubníků
    je zhruba 30 let.
  • 00:31:04 I díky tomu, že mají vlastně
    UV stabilizátor.
  • 00:31:08 Navíc kvalitní skryté obrubníky
    by měly mít zdravotní atest,
  • 00:31:13 a tím je zajištěno i to,
    že se dají používat
  • 00:31:15 u zeleninových záhonů.
  • 00:31:22 -O léčivých účincích bylinek
    a aromatických rostlin
  • 00:31:26 toho víme už mnoho,
    ale jaké máme
  • 00:31:28 vlastně možnosti jejich pěstování?
  • 00:31:30 Dají se pěstovat, i když nemáme
    zahradu ani balkón?
  • 00:31:34 Podívejte se.
  • 00:31:37 -Zájem o bylinky poslední dobou
    roste.
  • 00:31:39 A to právem, protože mnozí z nás
    už přišli na to,
  • 00:31:41 že čerstvé bylinky prostě v kuchyni
    ničím nenahradíme.
  • 00:31:45 Oni totiž obsahují aromatické
    látky,
  • 00:31:47 a ty se sušením, mletím
    a skladováním
  • 00:31:50 prostě postupně ztrácí,
    a to je škoda,
  • 00:31:52 protože aromatické látky
    jsou nositelem
  • 00:31:55 nejen vůně, ale také chuti.
  • 00:31:57 A tak každý pravý gurmán prahne
    po tom mít
  • 00:32:00 nějaký ten svůj záhonek,
    kam by si mohl občas zajít
  • 00:32:03 a nějakou tu snítečku utrhnout.
  • 00:32:06 Pokud ovšem zrovna nemáte nějaký
    záhonek, nebo zahrádku, nevadí.
  • 00:32:11 Některé bylinky
    se dají pěstovat i v nádobách.
  • 00:32:14 Jaké ale bylinky si vybrat,
    když jich je
  • 00:32:16 takové nepřeberné množství?
  • 00:32:19 Musíme si nejprve uvědomit,
    které vlastně bylinky chceme,
  • 00:32:22 jaké vlastně budeme používat
    v kuchyni.
  • 00:32:24 Zadruhé, jaké máme místo,
    čili prostor.
  • 00:32:28 A zatřetí, jakou péči jim chceme
    věnovat,
  • 00:32:30 protože každá rostlina,
    i ta bylinka, potřebuje péči.
  • 00:32:34 A teď myslím především zálivku.
  • 00:32:36 Pokud tedy nejste pravý zahrádkáři,
    že byste zalévali pravidelně,
  • 00:32:41 a víte to o sobě, pak bych volil
    takové rostliny,
  • 00:32:43 které snesou sucho.
  • 00:32:46 A to jsou všechny rostliny,
    které rostou
  • 00:32:47 především v tom oblastním
    mediteránu.
  • 00:32:49 To znamená, ve Středomoří.
  • 00:32:52 Pokud bychom si tedy měli rozdělit
    rostliny,
  • 00:32:54 aspoň ty základní rostliny,
    které se pěstují v květináčích
  • 00:32:56 a patří mezi bylinky,
    na ty nejméně náročné
  • 00:33:00 až po ty nejvíce náročné,
    tak bychom je mohli rozdělit
  • 00:33:03 asi do třech skupin.
  • 00:33:05 První skupina je právě ta,
    o které jsem povídal.
  • 00:33:07 To znamená, to jsou ty
    z mediteránu.
  • 00:33:09 Ať už je to ten tymián,
    nebo ať už je to ta levandule
  • 00:33:12 nebo rozmarýna.
  • 00:33:14 Druhá skupina jsou rostliny,
    které potřebují
  • 00:33:16 trochu více zálivky,
    trochu více péče,
  • 00:33:19 ale přesto, když je zapomenete
    zalít a ony zaschnou,
  • 00:33:22 tak krásně znovu obrazí.
  • 00:33:25 Mezi ně patří například meduňka.
  • 00:33:27 Patří mezi ně máta, šalvěj
    anebo dobromysl.
  • 00:33:32 A třetí skupina jsou nejvíce
    náročné rostliny.
  • 00:33:35 Mezi ně patří například bazalky,
    nebo pažitka či různé petržele.
  • 00:33:42 Takže, pokud už jsme si vybrali
    tu správnou bylinku,
  • 00:33:45 tak do čeho ji teďka zasadit?
  • 00:33:47 Do malého květináče
    nebo do velkého květináče?
  • 00:33:50 Popravdě řečeno, malou nádobu
    bych použil pro takovou rostlinu,
  • 00:33:53 kterou použijeme jenom
    na jeden rok.
  • 00:33:56 Pokud chceme, aby přezimovala,
    tak je lepší použít velkou nádobu.
  • 00:34:01 A to takovou, která má minimálně
    hloubku 25 a více cm.
  • 00:34:05 To je hloubka ornice.
  • 00:34:08 Jednoduše řečeno,
    ve velkém květináči
  • 00:34:10 se lépe drží vlhkost,
  • 00:34:13 rostliny lépe přezimují
    a lépe rostou.
  • 00:34:16 Teďka ještě, jakou půdu použijeme.
  • 00:34:18 Samozřejmě, dneska si můžete koupit
    substrát, jakýkoliv substrát,
  • 00:34:22 i ten speciální pro bylinky.
  • 00:34:24 Ale po pravdě řečeno,
    všechny substráty
  • 00:34:26 jsou na bázi rašeliny,
    a ty velmi rády vysychají.
  • 00:34:30 A také ne všechny bylinky takovýto
    substrát rašelinový snášejí.
  • 00:34:35 Taková třeba rozmarýna má ráda
    půdu,
  • 00:34:37 která je trošku více hlinitá
    a s pH kolem 7,5 - 8,5.
  • 00:34:43 Čili mírně zásaditou.
  • 00:34:47 Takovou půdu si můžeme v podstatě
    připravit.
  • 00:34:50 Příprava je velmi jednoduchá.
  • 00:34:52 Stačí nám k tomu trochu ornice,
    respektive 2 díly ornice,
  • 00:34:57 1 díl rašelinového substrátu,
    půl dílu písku
  • 00:35:03 a asi 0,1 dílu nějakého vápence
    nebo dolomitického vápence.
  • 00:35:11 To všechno důkladně zamícháme
    a můžeme použít k sázení.
  • 00:35:17 Máme tedy namíchaný substrát
    a teď jak sázet.
  • 00:35:21 Samozřejmě, důležitá je drenáž,
  • 00:35:23 protože všechny rostlinky nemají
    rády přelití.
  • 00:35:27 Takže drenáž z nějakých kamínků,
  • 00:35:29 nějakých střepů hliněných,
    samozřejmě, a podobně.
  • 00:35:33 Minimálně těch 5 až 10 cm na dno
    a potom už sázíme.
  • 00:35:38 Můžeme sázet samostatně rostliny,
    ale můžeme je sázet také do skupiny
  • 00:35:42 a to podle náročnosti právě
    na tu vláhu a živiny.
  • 00:35:47 Na výsev už je teďka pozdě,
    protože už je pozdní jaro,
  • 00:35:50 ale na co není pozdě,
    tak to je si rostlinky koupit,
  • 00:35:53 anebo si udělat nějaký ten odkopek.
  • 00:35:56 V průběhu sezóny pak už jenom
    sledujeme zdravotní stav.
  • 00:35:59 A pokud se vyskytne nějaký ten
    škůdce nebo nějaká ta choroba,
  • 00:36:03 aplikujeme takové přípravky,
    které nejsou nebezpečné
  • 00:36:06 pro naše zdraví.
  • 00:36:08 To znamená, nějaké extrakty
    z rostlin nejlépe.
  • 00:36:11 A pak se už jenom těšíme,
    jak nám rostliny rostou
  • 00:36:14 a občas si tam zajdeme
    pro nějakou tu snítku,
  • 00:36:17 abychom mohli použít
    čerstvou bylinku do našich jídel.
  • 00:36:24 -Vyhlašujeme soutěž o ceny,
    které věnuje
  • 00:36:26 klinika estetické medicíny
    Petra Clinic.
  • 00:36:29 Soutěžní otázka zní:
  • 00:36:32 Jak se nazývá zákrok,
    při kterém dochází k odstranění
  • 00:36:35 nežádoucího ochlupení
    pomocí laseru?
  • 00:36:39 Za A) epilace,
    za B) liposukce.
  • 00:36:42 Svoji odpověď posílejte formou SMS
    ve tvaru PATE mezera A nebo B,
  • 00:36:47 na telefonní číslo: 900 11.
  • 00:36:50 Tři diváci, kteří správně odpovědí
    na soutěžní otázku,
  • 00:36:53 získají od kliniky
    estetické medicíny Petra Clinic
  • 00:36:57 poukaz v hodnotě 3 tisíc korun
    na služby této kliniky.
  • 00:37:01 Na vaše odpovědi čekáme do soboty
    27. dubna,
  • 00:37:05 do ukončení vysílání
    našeho pořadu.
  • 00:37:08 A jména výherců se dozvíte
    během příštího nedělního vysílání
  • 00:37:12 a na internetové stránce
    našeho pořadu.
  • 00:37:21 Jaro je čas mláďat všeho druhu.
  • 00:37:24 Včetně kuřátek.
  • 00:37:26 A ta se, jak známo,
    líhnou z vajíček.
  • 00:37:28 Povídat si budeme o tom,
    jak si násadová vejce obstarat,
  • 00:37:32 a jak se o ně starat,
    dokud se z nich nevyklube
  • 00:37:35 nový život.
  • 00:37:37 -Vlastní chov slepic se určitě
    vyplatí,
  • 00:37:39 protože už jenom z toho pohledu,
    že vím, od čeho si odchovávám.
  • 00:37:44 Znám původ kuřat, znám původ
    té drůbeže.
  • 00:37:47 Mohu ovlivnit to, jak ta budoucí
    drůbež bude vypadat,
  • 00:37:51 jak bude snášet a tak dál.
  • 00:37:53 Je to rozhodně pro mě
    větší jistota,
  • 00:37:55 než náhodně koupená zvířata.
  • 00:37:58 Každé plemeno slepic
    má své požadavky
  • 00:38:01 na velikost, tvar a barvu vajec.
  • 00:38:05 O tom, jaká ta barva má být,
    u těch našich konkrétních slepic,
  • 00:38:09 pokud se budeme bavit
    o čistokrevných plemenech,
  • 00:38:12 to nám řekne vzorník plemen
    drůbeže.
  • 00:38:15 Což je v podstatě jakýsi
    standard drůbeže,
  • 00:38:18 nebo toho plemene,
  • 00:38:20 a je tam, mimo jiné, uvedena
    i barva skořápky
  • 00:38:23 a minimální hmotnost
    násadových vajec.
  • 00:38:26 Rozhodnout se, kdy nasazovat,
    v jakém časovém období,
  • 00:38:29 je nejlépe mezi březnem a koncem
    května.
  • 00:38:34 K tomu, abychom mohli založit
    vlastní chov slepic,
  • 00:38:37 potřebujeme dvě základní věci.
  • 00:38:40 Líheň a násadová vejce.
  • 00:38:43 Pokud zakládáme nové plemeno
    drůbeže nebo nový barevný ráz,
  • 00:38:48 často jsme odkázáni na to,
    že si násadová vajíčka
  • 00:38:51 musíme koupit.
  • 00:38:53 Optimální je, pokud se dohodneme
    s dotyčným chovatelem
  • 00:38:56 a pro vajíčka si zajedeme osobně.
  • 00:38:58 Můžeme potom zhodnotit stav chovu,
    úroveň, kvalitu zvířat.
  • 00:39:03 Často však tyto možnosti nemáme,
    musíme zvolit přepravu jinou.
  • 00:39:08 V takovém případě se vždycky
    domluvíme s prodávajícím,
  • 00:39:12 aby nám vajíčka kvalitně zabalil.
  • 00:39:15 Dalším pravidlem je,
  • 00:39:18 pokud jsme si nechali vajíčka
    poslat,
  • 00:39:21 nechat je po obdržení 24 hodin
    odpočinout, uklidnit se,
  • 00:39:27 v nějaké chladné, tmavé místnosti.
  • 00:39:29 Obvykle je vybalíme
    a dáme do proložek špičkou dolů.
  • 00:39:34 Líhně můžeme rozdělit do několika
    typů podle velikosti,
  • 00:39:39 podle uspořádání
  • 00:39:42 a to už je věc, kterou my,
    jako chovatelé,
  • 00:39:45 určitě řešit nebudeme.
    Nás bude zajímat,
  • 00:39:47 že ta líheň může být od 6. vajec
    do několika tisíc vajec.
  • 00:39:52 A že existují typy levné
    a typy drahé.
  • 00:39:56 Neplatí tady pravidlo,
    že by levná líheň
  • 00:40:00 musela být vždycky špatná líheň.
  • 00:40:03 Ta vlastní inkubace u slepic
    trvá 21 dnů
  • 00:40:09 a vlastně celý ten proces inkubace
    nám řídí líheň.
  • 00:40:15 Ta zahřívá na požadovanou teplotu
    a teplota zase závisí
  • 00:40:20 na typu líhně.
  • 00:40:23 Obvykle se udává, že teplota
    na povrchu vejce při líhnutí
  • 00:40:28 by měla být 37,6 stupně Celsia.
  • 00:40:35 Pokud nemáme automatickou líheň,
    musíme vejce pravidelně
  • 00:40:38 alespoň 2x denně otáčet
    o 180 stupňů.
  • 00:40:42 Samozřejmě, že když nasadíme
    vajíčka do líhně,
  • 00:40:45 jsme strašně zvědaví,
    jestli se máme těšit
  • 00:40:47 na líhnutí kuřátek,
    nebo zda se nám nic nevylíhne
  • 00:40:51 a vajíčka jsou neoplozená.
  • 00:40:53 Nejjednodušší cestou,
    jak naši zvědavost ukojit,
  • 00:40:55 je prosvítit vajíčka nějakým
    bodovým silným zdrojem světla.
  • 00:41:01 Obvykle stačí baterka na mobilním
    telefonu.
  • 00:41:04 A pokud tak učiníme,
    uvidíme ve vyvíjejícím se vejci
  • 00:41:10 takzvaný pavouček.
  • 00:41:13 To jsou první žilky a srdíčko
    budoucího kuřátka.
  • 00:41:16 Pokud je vajíčko čiré,
    bez jakýchkoliv nitek a žilek,
  • 00:41:21 tak je neoplozené a nic se z něj
    nevylíhne.
  • 00:41:24 Závěr líhnutí probíhá zhruba
    od 19. dne inkubace.
  • 00:41:31 Je to doba, kdy kuřátko
    svým vaječným zubem,
  • 00:41:35 což je takový speciální malý
    výrůstek na zobáčku,
  • 00:41:39 na jeho horní straně,
    narušuje skořápku
  • 00:41:43 a vlastně tím se proklovává.
  • 00:41:46 Od 19. dne bychom měli vajíčka
    přestat obracet
  • 00:41:50 a u většiny typů líhní
    snížit teplotu.
  • 00:41:55 Kuřátko je na světě,
    necháme ho v líhni oschnout,
  • 00:41:58 to je takových 6 až 12 hodin,
    krásně se nám načepýří, uschne,
  • 00:42:04 získá energii a potom ho už dáme
    do odchovny,
  • 00:42:08 kterou máme vyhřátou, připravenou
    s krmivem a s vodou
  • 00:42:12 a začíná nám další,
    zhruba půl roku, období,
  • 00:42:16 kdy ho budeme odchovávat,
    než nám z něj vyroste
  • 00:42:18 dospělá slepice.
  • 00:42:23 -Radko, my jsme spolu oslavili
    200. díl
  • 00:42:26 vaším čokoládovým vynikajícím
    dortem.
  • 00:42:29 Teď jsou Velikonoce
    a my budeme péct
  • 00:42:32 netradičně tradiční cukroví.
  • 00:42:35 Co si pod tím mám představit?
  • 00:42:37 -Ano, dnes si upečeme velikonočního
    beránka, ten je tradiční.
  • 00:42:40 A trošku netradiční cupcakes,
    které si ozdobíme velikonočně.
  • 00:42:46 -A to těsto bude stejné?
    -Bude stejné.
  • 00:42:49 -Dobře,
    tak jdeme rovnou na o těsto.
  • 00:42:51 -Tak začneme bílky, které si
    vyšleháme do tuhého sněhu.
  • 00:42:55 Přidáme trošičku soli.
  • 00:43:01 A polovinu cukru.
  • 00:43:03 Budeme si dělat dvojitou dávku,
    já mám malého beránka, malou formu,
  • 00:43:08 a zbytek vliju do těch cupcakes.
  • 00:43:11 -To znamená, že vajíček máme kolik?
    -Vajíček máme 6.
  • 00:43:16 Takže bílky s polovinou cukru.
    Cukru je 340 g.
  • 00:43:20 Cukr se tam přišlehává,
    až jsou bílky tak na půl ušlehané,
  • 00:43:24 až je ta hmota bílá.
  • 00:43:29 Tak to je přesně ten moment,
    kdybychom měli zašlehávat cukr.
  • 00:43:33 Cukr používám třtinový.
  • 00:43:35 To těsto tím pádem nebude
    úplně bílé, jak jsme zvyklí.
  • 00:43:39 Tak já si myslím, že máme hotovo,
    pěkně to drží.
  • 00:43:41 -To drží.
    Musíme to vyzkoušet,
  • 00:43:43 jestli je to v pořádku.
  • 00:43:45 Minule vy na mě, dneska já na vás.
  • 00:43:47 -Drží?
    Trošku se bojím.
  • 00:43:49 -Drží, je to dobrý.
    -Tak super.
  • 00:43:52 Tak sníh máme a teď si musíme
    vymíchat máslo s bílým cukrem.
  • 00:44:00 -To budeme dělat tady.
    -To budeme dělat tady.
  • 00:44:02 Másla je 240 g.
  • 00:44:06 A já vás, Filipe, poprosím,
    abyste formu na beránka
  • 00:44:09 pořádně vymazal.
  • 00:44:11 A to zejména ten čumáček
    a ty ouška,
  • 00:44:12 ty jsou hodně důležité.
  • 00:44:14 -Takže když já to udělám špatně,
    tak se nám nepovede beránek?
  • 00:44:17 -Přesně tak.
    -Ajajaj, dobře.
  • 00:44:21 -Máslo s cukrem se musí míchat
    poměrně dlouho,
  • 00:44:25 do takové husté bílé pěny.
  • 00:44:27 Pak postupně budeme přimíchávat
    6 žloutků.
  • 00:44:31 Do těsta nastrouháme
    citronovou kůru,
  • 00:44:34 ale pozor, jen lehce, asi tak
    2x strouhnout,
  • 00:44:37 protože se nesmíme dostat
    na bílou dřeň,
  • 00:44:40 na bílou kůru, která je hořká.
  • 00:44:44 A teď budeme postupně přidávat
    polohrubou mouku,
  • 00:44:47 do které si zamícháme
    2 zarovnané
  • 00:44:51 malé lžičky prášku do pečiva.
  • 00:44:53 Ten prášek do pečiva
    tam vůbec nemusí být,
  • 00:44:55 ale já si ho tam, pro jistotu, dám.
  • 00:44:57 -A té mouky máme kolik?
    -Mouky máme 360 g.
  • 00:45:01 Společně s mandlovou moukou.
  • 00:45:04 Mandlové mouky je 150 g.
  • 00:45:06 Přichystáme si mléko.
  • 00:45:08 Všechny suroviny by měly mít
    pokojovou teplotu.
  • 00:45:11 Mléka máme 180 ml.
  • 00:45:16 Do takto připraveného těsta
    budeme postupně přidávat
  • 00:45:19 ten vyšlehaný sníh s cukrem.
  • 00:45:21 -My tam dáváme polohrubou mouku
    a potom mandlovou.
  • 00:45:24 Proč tu mandlovou?
  • 00:45:26 -Tu mandlovou mouku mám velmi ráda,
    protože to těsto
  • 00:45:29 hezky ovoní a zvláční
  • 00:45:31 a to těsto vydrží déle křehčí
    a voňavější.
  • 00:45:35 -Tak asi máme připraveno těsto.
    -Těsto máme hotové.
  • 00:45:39 -A teď se ukáže, jestli jsem dobře
    vymazal tu formu.
  • 00:45:42 -To se ukáže tak, že když si ji
    ještě vysypeme moukou.
  • 00:45:45 -Aha, to se vlastně ještě má
    vysypat hrubou moukou.
  • 00:45:48 No a to já jsem nikdy nedělal,
    můžu se podívat jak se tohle dělá?
  • 00:45:51 Prostě to tam nasypu, jo?
  • 00:45:53 A pak?
  • 00:45:56 Jo, to vlastně dělala babička,
    to je pravda.
  • 00:45:59 -No, Filipe, jsou tam nějaké malé
    nedostatky.
  • 00:46:04 Co s tím budeme dělat?
  • 00:46:06 -Dají se napravit?
  • 00:46:07 -Dají se napravit,
    že si vezmu ještě kousek másla
  • 00:46:10 a takhle to tam domáznu.
  • 00:46:12 A jdeme plnit.
    -Ano.
  • 00:46:13 Kolik toho těsta tam mám dát?
  • 00:46:16 Úplně do plna, nebo polovinu,
    nebo třičtvrtě?
  • 00:46:19 -Já tam dávám tak trošičku víc,
    než půlku.
  • 00:46:23 -Tak beránka dáme na chvilku
    stranou a budeme dělat ty cupcakes.
  • 00:46:27 -Ano.
  • 00:46:28 Filipe, já vás požádám,
    abyste mi to dal blíž.
  • 00:46:31 U cupcakes je důležité,
    abychom na to měli formu,
  • 00:46:33 abychom měli plech,
  • 00:46:35 protože, když budeme péct cupcakes
    pouze v košíčkách,
  • 00:46:38 tak ty košíčky se během pečení
    úplně rozjedou.
  • 00:46:42 Cupcakes budeme plnit pouze
    do poloviny.
  • 00:46:46 -My ty cupcakes děláme proč?
  • 00:46:48 Jenom proto,
    že nám zbylo těsto,
  • 00:46:49 anebo to nějak souvis s Velikonoci,
    Radko?
  • 00:46:53 -Těsto nám zbylo, protože jsme ho
    dělali dvojitou dávku,
  • 00:46:57 dělali jsme to schválně.
  • 00:46:59 Mně to přišlo jako výborný nápad,
    když přijdou koledníci,
  • 00:47:02 tak jim dát něco na cestu.
  • 00:47:04 -Aha, to je dobrý nápad.
  • 00:47:05 Máme naplněno, a teď to všechno,
    předpokládám, dáme do trouby.
  • 00:47:08 Na jak dlouho a na kolik stupňů?
  • 00:47:10 -Dáme to na 160 stupňů,
    horkovzduch, zhruba na hodinu.
  • 00:47:15 -Beránek se ještě peče,
    to jsme řekli hodinu,
  • 00:47:18 ale cupcakes jsme vytáhli dřív,
    protože jsou asi menší, že jo?
  • 00:47:21 -Ano.
  • 00:47:23 -Teď budeme na ně dělat
    nějakou polevu?
  • 00:47:25 -Uděláme si na ně krém.
    -Krém, ano.
  • 00:47:28 -Ten krém se bude skládat
    ze šlehačky 40%, 200 ml
  • 00:47:34 a 200 g smetanového sýra.
  • 00:47:37 -To všechno rozmixujeme.
    -A ještě přidáme cukr podle chuti.
  • 00:47:40 -Moučku.
    -Cukr moučku.
  • 00:47:42 A můžeme hezky ozdobit cupcakes.
  • 00:47:45 Na to čokoládu.
  • 00:47:47 Uděláme takové hnízdečko
    pro vajíčka.-Ano.
  • 00:47:50 -Ty vajíčka se dají udělat buď teda
    z marcipánu, anebo z fondánu,
  • 00:47:53 ale tyhle jsou koupené,
    takže se dají klidně
  • 00:47:56 sehnat i v obchodech.
  • 00:47:59 Další cupcakes si můžeme ozdobit
    barevnýma tyčinkama
  • 00:48:02 a na to dát fialku.
  • 00:48:06 -To jsou všechno potraviny,
    které jsou docela citlivé
  • 00:48:09 na čerstvost.
  • 00:48:11 Jak dlouho se můžu na ten výsledek
    jenom dívat, než ho sním?
  • 00:48:14 -Tak pokud cupcakes ozdobíme
    už krémem,
  • 00:48:16 tak by bylo nejlepší je udržovat
    v chladu, takže v lednici.
  • 00:48:19 Až přijdou koledníci,
    tak je vyndat a hned sníst.
  • 00:48:25 -Beránka máme na talíři,
    kolem jsou vajíčka, květiny.
  • 00:48:28 Co ještě s ním?
  • 00:48:30 -Ještě ho potřebujeme dozdobit.
    Potřebujeme mu dát oči.
  • 00:48:33 Ale nejprve ho pocukrujeme.
  • 00:48:35 Tím cukrem se zakryjí nějaké
    nedokonalosti.
  • 00:48:39 Oči dáme až po nacukrování,
    protože jinak bychom
  • 00:48:42 je zacukrovali.
  • 00:48:44 A já používám hřebíčky.
    -Ano.
  • 00:48:47 -A naposledy mašli.
  • 00:48:49 -Ano, zelenou, Velikonoce.
    -Zelenou, Velikonoce.
  • 00:48:52 -Máme hotovo, a já jsem si na vás,
    Radko, dneska, na konec, na závěr,
  • 00:48:55 připravil takovou kulišárnu
    malinkou.
  • 00:48:58 Dnešní díl, máte to právo, tu čest,
    uzavřít vy.
  • 00:49:01 Je to vaše.
    -Aha. Děkuji.
  • 00:49:04 Tak my bychom vám určitě chtěli
    popřát hezké Velikonoce.
  • 00:49:07 Pokud budete péct
    velikonočního beránka
  • 00:49:09 nebo cokoli jiného,
    ať se vám to podaří.
  • 00:49:11 A s Filipem se uvidíte v příštím
    díle Polopatě.
  • 00:49:14 -Na shledanou.
  • 00:49:16 Příště uvidíte:
  • 00:49:18 K plevelům mají lidi na první
    pohled předsudky.
  • 00:49:21 Položíme si otázku,
    zda nám nemůže být
  • 00:49:24 přeci jenom v něčem prospěšný.
  • 00:49:26 O dřevo je třeba pečovat
    a dodávat mu ochranu
  • 00:49:29 v podobě vhodných nátěrů.
  • 00:49:31 Poradíme, čím a jak dřevo natírat.
  • 00:49:34 A představíme vám sakury.
  • 00:49:36 Krásu růžových květů těchto stromů
    umí ocenit hlavně Japonci.
  • 00:49:39 I vy je můžete mít na zahradě.
  • 00:49:41 Skryté titulky: Tereza Fenclová
    2019

Související