Vaříme podle Herbáře 5

Kateřina Winterová

 

Inspirace přírodou a tradicemi popáté.

 

Pátý díl knihy Vaříme podle Herbáře symbolicky uzavírá sérii kulinářských bestsellerů z českých bylin. Kateřina Winterová v ní představuje další lahůdky z pořadu Herbář, které objevila v archivech a získala od pamětníků nebo zajímavých blogerek i které vymyslela sama při zpracovávání úrody. Vyzkoušela starodávné recepty založené na sklizni z pole či zahrady, připravila pokrmy masopustní a velikonoční, upekla obřadní chleby a vánoční cukroví, také bezlepkové pečivo a různé druhy chleba, namíchala kořenicí směsi, zavařovala, vyráběla sirupy, ovocná vína a likéry, nakládala a sušila dary přírody nasbírané i vypěstované. Ke spolupráci si pozvala zajímavé hosty. Nahlédneme i do biozahradničení a dozvíme se, proč si vybírat původní české odrůdy. Samozřejmě nechybí herbář s dalšími více než 30 bylinami a plodinami. Všichni, kteří vaří podle Herbáře, jistě ocení rejstříky pokrmů ze čtyř předchozích knih.

 

 

Dostupnost: skladem

399,- Kč s DPH

ksDo košíku

Podrobný popis

Vázaná, formát 210 x 250 mm, 240 stran

Aktuality

Česká televize – partner a vystavovatel veletrhu Svět knihy Praha 2018

Česká televize je i v letošním roce partnerem mezinárodního knižního veletrhu a literárního festivalu Svět knihy Praha a řadí se ke stovkám jeho vystavovatelů z tuzemska i zahraničí. Edice ČT připravila pro návštěvníky výběr kvalitní literatury, nejnovějších DVD a doplňkového sortimentu v podobě hraček a dárkových předmětů inspirovaných pořady ČT. Dobrou tradicí jsou mimořádné veletržní slevy a knižní dárky pro kupující. V doprovodném programu vystoupí několik desítek osobností, které diváci znají z obrazovky České televize.

Doporučujeme