Zpravodajství Brno

VeganFest nabízí společné vaření i přednášky

Velikost textu:

Brno – Veganství, vitariánství a zdravý životní styl přestavuje už podruhé brněnský VeganFest. Součástí festivalu bylo i společné vaření v kavárně Trojka v Domě pánů z Kunštátu. Přímo před zraky návštěvníků se vařila nezvyklá sladká i slaná jídla. Spojovalo je jediné – mezi surovinami chyběly ty živočišného původu.

Návštěvníci mohli ochutnat třeba mrkvové dezerty
Návštěvníci mohli ochutnat třeba mrkvové dezerty
Otevřít galerii
  • Návštěvníci mohli ochutnat třeba mrkvové dezerty zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/default.jpg
  • VeganFest má lidi inspirovat ke zdravějšímu životnímu stylu zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/default.jpg
  • VeganFest 2013 zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/default.jpg
  • VeganFest 2013 zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/default.jpg

Jak připravit palačinky bez mléka, jak udělat alternativu "míchaných vajec" bez vajec – i to prozradili organizátoři návštěvníkům VeganFestu na společném vaření v kavárně Trojka. Na večeři se servírovalo rizoto z tofu a luštěnin, mezi zákusky byly třeba mrkvové dortíky.

Veganské jídloVeganství je životní styl založený na konzumaci rostlinné stravy. Na rozdíl od vegetariánů tedy vegani nejedí mléčné výrobky, vejce či med.

Vitariánství pak představuje konzumaci syrové rostlinné stravy.

Festival, který se v Brně koná od 1. do 17. března, propaguje podle slov organizátorů zdravý životní styl a snaží se poukázat na kruté životní podmínky hospodářských zvířat ve velkochovech. "Záleží na každém z nás, jakou cestou se vydáme, ale proč na této cestě připravovat o život bytosti nám tak podobné? Často říkáme, že máme rádi zvířata, a přitom si objednáváme jejich smrt. Láska je nechat druhého žít a radovat se z jeho přítomnosti," myslí si organizátorka festivalu Eva Kostková.

přehrát video
Spoluorganizátorka Eva Kostková o festivalu

Program VeganFestu se oproti prvnímu ročníku rozrostl. Brněnské restaurace a kavárny hostí více než třicet přednášek, promítání, koncertů a společného vaření, které mají lidem zásady veganství a vitariánství přiblížit. "Podle zpětné vazby, kterou jsme získali, se několik návštěvníků dokonce vydalo cestou rostlinné stravy. K tomuto úspěchu přispěli jistě přednášející, kterých i proto letos vystoupí asi dvakrát tolik než v loňském roce," dodala Kostková.

Program VeganFestu najdete zde.

 


      Pokud chcete upozornit na chybu ve článku, označte chybný text a zmáčkněte Ctrl + Enter

      Hlavní zprávy

      • Špičkový jazz z brněnského studia na programu ČT art
        Špičkový jazz z brněnského studia na programu ČT art vydáno 21. 4. 2021 14:24 Hudebník Ondřej Pivec, držitel Grammy a Ceny Anděl, zahájí 25. dubna 2021 trojici nedělních jazzových večerů na ČT art. Záznamy koncertů natočilo brněnské studio ve spolupráci s ...
      • ČT: Vzácné knihy z křtinské fary policie našla u sousedky
        Video
        ČT: Vzácné knihy z křtinské fary policie našla u sousedky vydáno 28. 4. 2014 17:50 Křtiny - Část vzácných knih ze 17. století, které v lednu zmizely z fary ve Křtinách na Blanensku, policie našla u jedné z obyvatel. Minulou středu kriminalisté objevili při domovní ...
      • Sparta si veze ze švédského Växjö nadějnou výhru 2:1
        Sparta si veze ze švédského Växjö nadějnou výhru 2:1 aktualizováno 10. 1. 2017 23:00 Växjö - S nadějným výsledkem v zádech půjdou do domácí odvety semifinále Ligy mistrů hokejisté Sparty. Poslední český zástupce v soutěži vyhrál na ledě švédského Växjö Lakers ...
      • Boží mlýny melou a melou
        Boží mlýny melou a melou vydáno 8. 4. 2021 11:56 Po několika úspěšných detektivkách včetně Rédla nebo příběhů Detektivů od Nejsvětější Trojice se režisér Jan Hřebejk vrací k žánru. Tentokrát ale přidává do vyprávění ...

      Načítám...

      Ouha, data se nepodařilo načíst.