Testy, rady, reportáže.
Pořad pro 10 milionů spotřebitelů
VPS: A31122245 |
Testoviny jsou nyní součástí pořadu Černé ovceNavštivte stránky pořadu |
Co by to bylo za zahradní párty, kdyby tam chybělo pivo? Největším problémem ovšem bývá jeho teplota. Není nic horšího, než plná zahrada lidí a teplé pivo. Víme, po osmém už je to jedno, ale přesto je lepší pít pivo pěkně vychlazené.
Říká se, že pivo se vaří v pivovaru, ale dělá ho výčepní. Pivo je totiž velmi citlivý produkt, kterému je třeba věnovat péči. Pokud ji nedostane, na kvalitě se to projeví. Trubky je potřeba denně propláchnout vodou a jednou týdně si pozvat specializovanou firmu. Když se péče o trubky zanedbá, je pivo nakyslé, má různé pachutě a vůně.
Sedli jste do hospody a těšíte se na pivo. Jenže ono došlo. A hospodský už nechce narážet nový sud, protože za chvíli zavírá. Také se vám to někdy stalo? Že je vaše oblíbené pivo z tzv. KEG sudu, to už možná víte. Ale ochutnali jste už pivo z tanku? Víte, na jakém principu pracuje?
Napadlo vás někdy uvařit si pivo doma? Není to tak složité. Tzv. homebrowing, tedy domácí vaření piva, je stále populárnější. Ukážeme vám, že varnu nahradí kuchyně a sklepy lednice, a poradíme, kde sehnat potřebné množství sladu, chmele a kvasnic.
Skalní svět piva má své rekordy. A nemyslíme tím rekordy v pití, ale rekordy ve stupních a obsahu alkoholu.
Skalní pivaři jím opovrhují, přesto má své příznivce, kterých navíc rychle přibývá. O čem je řeč? O nealkoholickém pivu.
V posledních letech se objevil nový fenomén. Po vinařských stezkách přišly na řadu pivovary. Pivní turistika láká nejen tuzemské milovníky piva, ale i zahraniční labužníky. A skutečně jim máme co nabídnout.
Říkávalo se, pijeme pivo kolem komína. Tedy pijeme to, co se u nás uvaří. Jenže v dobách minulých bylo pivovarských komínů u nás mnohem víc, a tak se pivo nemuselo vozit na velkou vzdálenost. Dnes se o zásobování stará několik pivovarských gigantů, co tedy dělají regionální pivovary, které zůstali?
Na řadě je další pokračování seriálu o minipivovarech. V tomto díle vám představíme zřejmě nejstarší pivovar v Čechách. A to není všechno, za restauračními minipivovary se tentokrát podíváme také na Moravu.
Minipivovary jsou fenoménem posledních deseti let. Nabízejí to, nač nemají velké průmyslové pivovary čas. Tedy různé specialitky, navíc s obměnami i několikrát do měsíce. Až na výjimky vznikly v devadesátých letech minulého století.
Hledat všechna vysílání:
pořadu / tohoto dílu
Stopáž: 13 minut
Rok výroby: 2007
Předchozí týden
Nejbližší premiéra
Přidat do Osobního programu
Nastavit připomenutí