Různé
Šípková zavařenina
600 g očištěných a vyjadřincovaných šípků
500 g cukru krystal
šťáva z 1 citronu
Šípky omyjeme a odstraníme stopky a semínka. Šípky poté opláchneme 2× vodou a zalijeme vařící vodou. Vše necháme vychladnout, poté přecedíme a šípky necháme na utěrce oschnout. Do hrnce vložíme cukr společně s šípky a citronovou šťávou, vše zahřejeme a za neustálého míchání pomalu vaříme do husté konzistence. Na závěr přidáme zbývající šípky a ještě cca 15 minut povaříme. Nalijeme do skleniček a zavaříme.