Saláty
Nüsli salát Mimoza
Vaeření s Tomášem Kalinou
salát polníček
40 g anglické slaniny
1 vejce
olivový olej
vinný ocet
sůl
mletý pepř
Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky a orestujeme. Vajíčko uvaříme a nakrájíme na nudličky.
Salát polníček vypereme, promícháme s vinným octem, olivovým olejem, dosolíme a do pepříme dle chuti, potom přidáme vajíčka a vlažnou slaninu s vypečeným tukem, vše dobře promícháme.