Moučníky a cukroví

Mrkvový koláč

3 vejce
180 g moučkového cukru
300 g polohrubé mouky
400 g jemně nastrouhané mrkve
150 ml oleje
100 ml vody
1 kypřicí prášek do pečiva
1 sáček vanilkového pudinku
strouhaná kůra z 1 citrónu

Poleva

100 g bílé čokolády
200 g kysané smetany
50 g jemně nastrouhané mrkve
20 g másla

Mrkvový koláč