Různé

Dýňové zelí

Vhodné ke kuřecí roládičce sous-vide se sušenými rajčaty a bazalkou

750 g dýně
3 lžíce octa
1 cibule bílá
30 ml olivového oleje
30 g hrubé mouky
50 g třtinového cukru
sůl, pepř, drcený kmín
1 limetka, chilli
100 g zakysané smetany
snítka koriandru

Dýňové zelí