Maso
Ledový salát s jablky a pečenými kuřecími prsíčky
250 g kuřecích prsíček
1 větší ledový salát (cca 500 g)
500 g jablek
1 menší pomeranč – šťáva
50 ml olivového oleje
1 lžíce medu
5 g solamylu
vinný ocet
pažitka
bílý pepř
sůl
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky (nudličky), osolíme a obalíme v solamylu. Zprudka orestujeme na části olivového oleji do zlatova. Opraný salát natrháme, jablka nakrájíme na nudličky, smícháme a zalijeme dresinkem připraveným z pomerančové šťávy, zbytku oleje, medu a ostatních surovin dle vlastní chuti. Promíchaný salát vrstvíme na talíř nebo do mísy a doplníme čerstvě opečenými kuřecími prsíčky.