Dětská jídla
Zdravý tvarohový hamburger
6 porcí
80 g tvarohu
20 g másla
mrkev, celer a jiná zelenina krájená na kostičky
1 vejce
50 g šunky
40 g strouhanky
petrželová nať
sůl
pepř
olivový olej
bulka (pečivo)
zelenina na plnění hamburgeru (saláty, rajčata, okurky…)
sýr
Na másle orestujeme na kostičky krájenou zeleninu, kterou osolíme, opepříme a vložíme do veliké mísy a necháme vychladnout. Přidáme na kostičky krájenou šunku, tvaroh, vajíčko, strouhanku a sekanou petrželku, vše dobře promícháme, tvarujeme karbenátky které smažíme na pánvi na trošce olivového oleje.
Bulku rozřízneme a lehce prohřejeme v mikrovlnné nebo normální troubě. Plníme "karbenátkem", zeleninou, sýrem, můžeme zakápnout majonézou, kečupem nebo jinou omáčkou.