Saláty
Mrkvový salát s pomerančem
2 porce
160 g mrkve
120 g pomeranče
20 g mandlí
40 g hlávkového salátu
25 g datlí
12 ml citrónové šťávy
olivový olej
cukr
sůl
Mrkev oškrábeme a nakrájíme na nudličky. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na kousky, smícháme s mrkví a ochutíme solí, cukrem, citrónovou šťávou a olivovým olejem. Na talíř dáme natrhaný listový salát, poklademe směsí mrkve a pomeranče. Posypeme jemnými řezy z datlí a sekanými praženými mandlemi.