Maso

Opečená husí játra, pomerančové sabaione, chřest, celozrnný oplatek, salátek

máslo
maldon sůl
olej, vejce
pomerančová šťáva
chřest
hladká mouka
lněné semínko
sezam
špalda
lístky zeleného salátu

Opečená husí játra, pomerančové sabaione, chřest, celozrnný oplatek, salátek