Moučníky a cukroví
Chia pudink
0,5 litru kokosového mléka
4-5 vrchovatých polévkových lžic chia semínek
1 lžička medu
Vše smícháme a necháme v uzavřené nádobě alespoň 24 hodin v lednici. Chia semínka postupně nabobtnají, směs zhoustne a vznikne lahodný pudink plný minerálních látek. Ozdobíme čerstvým ovocem, např. ananasem a granátovým jablkem pro doplnění manganu a hořčíku.