Různé
Yorkshirský puding
Vaříme s Janem Krajčem
250 g hladké mouky
2 vejce
250 ml plnotučného mléka
250 ml vody
150 ml olivového oleje
špetka soli
Krok za krokem:
1 – Všechny suroviny smícháme v robotu a mícháme 3 minuty. Necháme 3 hodiny odpočinout.
2 – Troubu předehřejeme na 200°C. Formičky na mufiny vymažeme olejem a dáme nahřát do trouby na 5 minut. Těsto ještě jednou prohněteme a dáme do formiček. Pečeme 25 minut až těsto vyběhne a zezlátne. Vyklepneme.