Moučníky a cukroví
Staročeské makové cukroví
Podle Marie Machovcové
250 g másla
120 g cukru
400 g hladké mouky
70 g nemletého mákuNa slepení:
švestková povidla nebo máslový krém
čokoláda na ozdobení
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout. Pak ho vyválíme na stéblo silně, tedy asi na 3 mm, a vykrajujeme různé tvary. Po upečení slepujeme švestkovými povidly, která jsme naředili rumem a ochutili skořicí nebo oblíbeným máslovým krémem. Podle vlastní fantazie ozdobíme čokoládovou polevou.
Doba potřebná ke změknutí: 2 dny