Ovocná jídla
Knedlíky z tvarohového těsta se švestkami
50 g másla
250 g měkkého tvarohu
200–250 g hrubé mouky
1 vejce
sůl
bio citronová kůra, nemusí být
1/2 lžičky prášku do pečiva
meruňky
kostkový cukr, nemusí být
cukr, rozpuštěné máslo a tvaroh k podávání
Z 50 g utřeného másla, 250 g měkkého tvarohu, hrubé mouky (asi 200–250 g, postupně dosypávejte), 1 vejce a špetky soli vypracujte těsto, můžete přistrouhnout i trochu bio citronové kůry. Chcete-li, aby bylo hodně nadýchané, přidejte půl lžičky prášku do pečiva. Plňte vypeckovanými meruňkami, do nichž můžete vložit cukr. Vařte ve vroucí osolené vodě 10–12 minut. Podávejte s cukrem, rozpuštěným máslem a tvarohem.