Zeleninová jídla
Mandlové kuličky s kustovnicí
na 25 kuliček
½ šálku kustovnice čínské
½ šálku mandlí
½ šálku rozinek nebo datlí
2 lžíce sezamu
1 lžíci konopných semínek
skořice
hřebíček
cardamom
mletý zázvor
2 šálky strouhaného kokosu
Vše kromě kokosu předem namočíme (mandle nejlépe přes noc, ostatní stačí na hodinu). Poté plody propláchneme a rozmixujeme. Pokud ve hmotě zůstanou větší kousky, vůbec to nevadí. Nakonec přimícháme tolik kokosu, aby vznikla konzistence vhodná na vytvarování kuliček. Hotové kuličky obalíme v kokosu.